ensalada de Kani es una versión Japonesa de cangrejo ensalada elaborada con finos palitos de cangrejo y juliana de verduras crujientes, vestida con una salsa picante de mayonesa, y cubierto con panko, para un extra de crunch!, Al igual que la ensalada kani que se obtiene en la tienda de sushi o un asador japonés (si no mejor!).
receta de ensalada Kani
Si te estás preguntando qué significa kani, es la imitación de carne de cangrejo generalmente hecha de pescado blanco, generalmente abadejo, que se procesa de una manera que se vea y SEPA a carne de cangrejo. Es un ingrediente esencial en los asadores japoneses y a menudo se usa en sushi y ensaladas, pero puede usar carne de cangrejo real aquí si lo prefiere.,
Esta es una receta muy simple y todo lo que necesita son solo 5 ingredientes para la ensalada y algunos ingredientes para el aderezo fácil a base de mayonesa. Esto es lo que necesitarás:
para hacer ensalada kani:
- En un tazón o una jarra, bate todos los ingredientes del aderezo hasta que esté bien combinado y cremoso. Tenga un gusto y ajuste el condimento a su preferencia.
- a un tazón, agregue los palos de cangrejo rallados (los trituro con mis manos, y la cuerda se separa muy fácilmente), pepino en juliana, zanahoria y mango.,
- añadir el aderezo al cangrejo y las verduras, y darle una buena sacudida.
- servir en un tazón poco profundo o plato para servir, cubrir con panko y rociar con aderezo adicional.
La ensalada Kani picante es picante pero también es dulce y ácida, las verduras y el panko son crujientes, y el aderezo le da una cremosidad picante encantadora. Cuando estos diferentes sabores se combinan para hacer esta sabrosa ensalada kani, hacer la mejor combinación de todos los tiempos!,
la ensalada Kani que obtienes en las tiendas de sushi está hecha con mayonesa japonesa, generalmente no la tengo disponible, así que solo uso mayonesa regular. La diferencia entre la mayonesa regular y japonesa es la fuerza del sabor del huevo y la dulzura, la mayonesa japonesa parece tener un sabor de huevo más fuerte, y tiene un sabor más dulce.
Consejos de Almacenamiento, y Hacer por Adelantado.
guarde la ensalada kani en la nevera en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.,
Puede servir esta ensalada inmediatamente o guardarla en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Descubrí que sabe aún mejor al día siguiente a medida que los sabores se asientan. Si se adelanta, no cubra con panko antes de almacenar, ya que se empapará. Solo espolvorea con panko antes de servir.
sirva esta ensalada de cangrejo como aperitivo en las noches de sushi, o con su comida asiática favorita para llevar, recomiendo probar camarones y brócoli, carne de res y brócoli, filete de hibachi, camarones de hibachi y arroz frito., Facebook, Instagram y Pinterest ¡Suscríbete a mi boletín y sígueme en Facebook, Instagram y Pinterest para obtener recetas más sabrosas!
no siento que diga esto lo suficiente a menudo, o que podría agradecerte lo suficiente. Pero gracias por todo su apoyo, por visitar mi blog, comentar y compartir mis recetas con sus amigos y familiares. ¡Estoy muy agradecido por ti!
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espero que te encanta todas las recetas que haces!, – Diana x
ensalada Kani
para la ensalada:
- carrot 1 zanahoria en juliana 3″ larga – aproximadamente 1 taza
- 1 1 pepino en juliana 3″ larga – aproximadamente 1 y ½ tazas
- div> di 1 mango maduro julienned 3″ long
- 2 2 cucharadas panko
- 1 1 cucharadita de semillas de sésamo opcional
instructions
-
a un tazón, agregue los palos de cangrejo rallados (los trituro con mis manos, y la cuerda se separa muy fácilmente), pepino, zanahoria y mango en juliana.
-
agregue el aderezo al cangrejo y las verduras, y déle una buena sacudida.
-
servir en un tazón poco profundo o plato para servir, cubrir con panko y semillas de sésamo si se usa, y rociar con aderezo adicional.,
Video
Notas
- Tienda de kani ensalada en la nevera en un recipiente hermético por hasta 3 días.
- Puede servir esta ensalada inmediatamente o guardarla en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Descubrí que sabe aún mejor al día siguiente a medida que los sabores se asientan. Si se adelanta, no cubra con panko antes de guardarlo, ya que se empaparán. Solo espolvorea con panko antes de servir.,
- dependiendo de lo picante que quieras que sea tu ensalada, ajusta la cantidad de sriracha utilizada en el aderezo. Además, ajuste los condimentos a su preferencia.
- cubra con semillas de sésamo tostadas o semillas de sésamo negro si lo desea.