La vitamina D es un nutriente esencial, lo que significa que su cuerpo lo necesita, pero no puede hacerlo sin ayuda. Tradicionalmente la importancia percibida de la vitamina fue relegada a la salud ósea. Los niveles inadecuados de vitamina D pueden provocar raquitismo en niños y osteoporosis en adultos.
pero la última década ha sido testigo de un aumento en la investigación sobre la vitamina D, y gran parte de ella sugiere que la vitamina D es más multifuncional y crucial de lo que se creía anteriormente., Una revisión de 2014 en la revista Frontiers in Physiology reunió evidencia de que el bajo estado de vitamina D está asociado con una variedad de enfermedades inflamatorias, desde artritis y asma hasta enfermedad inflamatoria intestinal y lupus.
La investigación también ha sugerido que la vitamina puede tener una relación con el peso. «Sabemos que las personas clasificadas como con sobrepeso u obesas tienden a tener niveles sanguíneos más bajos de vitamina D, y esto es cierto incluso después de ajustar la exposición al sol y la ingesta de suplementos de vitamina D», dice el Dr., Anne McTiernan, profesora de investigación en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Washington.
McTiernan ha estudiado el efecto de la suplementación con vitamina D—2,000 UI/día de vitamina D3—sobre la actividad hormonal y los cambios en el peso corporal en mujeres posmenopáusicas que también participaban en un programa de pérdida de peso. «Las mujeres cuyos niveles sanguíneos de vitamina D aumentaron a lo que se considera un nivel normal perdieron más peso», dice. Específicamente, bajaron un promedio de 19 libras, mientras que las mujeres que no alcanzaron el estado «normal» de vitamina D perdieron un promedio de 13 libras.,
«esto sugiere que las mujeres que quieren perder peso podrían pedirle a su médico que revise sus niveles de vitamina D», dice. «Si los niveles son demasiado bajos, lo más probable es que el médico aconseje al paciente que tome vitamina D.»
«una menor vitamina D parece ser una consecuencia del aumento de peso y la obesidad y no una causa de aumento de peso y obesidad»
McTiernan dice que es posible que la vitamina D bloquee de alguna manera la producción de células grasas., Desafortunadamente, la mayor parte de la investigación existente sugiere que la relación inversa es más probable; una caída en la grasa conduce a un aumento en los niveles de vitamina D circulantes.
«La vitamina D es esponjada por el tejido adiposo y, por lo tanto, es menos probable que esté en la sangre si las personas tienen sobrepeso u obesidad», dice el Dr. Mark Moyad, director de Medicina Preventiva y alternativa de la Universidad de Michigan. Moyad dice que la inflamación elevada causada por la obesidad también reduce los niveles de vitamina D en la sangre.,
estas asociaciones han persuadido a muchas personas a pensar que la vitamina D puede ayudar a perder peso, dice. «Pero la disminución de la vitamina D parece ser una consecuencia del aumento de peso y la obesidad y no una causa de aumento de peso y obesidad», explica.
otros expertos se hacen eco de su opinión. «No hay evidencia de vitamina D en la pérdida de peso», dice el Dr. Zhaoping Li, Profesor de Medicina y director de nutrición clínica en UCLA Medical Center.
Moyad dice que la misma direccionalidad parece existir cuando se trata de la vitamina D y otras enfermedades., Los comportamientos que amenazan su corazón, como fumar o un estilo de vida sedentario, pueden reducir los niveles de vitamina D en su sangre.pero tomar suplementos de D no contrarrestará los efectos negativos de estos comportamientos, explica.
él señala un estudio publicado el año pasado—uno de los estudios más grandes y completos de vitamina D hasta la fecha—que encontró que dar a las personas un suplemento de vitamina D3 no redujo su riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer o riesgo de muerte. Y más investigaciones han demostrado que los vínculos entre la suplementación con vitamina D y las enfermedades inflamatorias como la EII tampoco están «claros».,»
también puede haber un vínculo entre el bajo nivel de vitamina D y la fatiga. En un estudio de 2014, investigadores de la Facultad de Medicina Cooper de la Universidad de Rowan informaron que las personas con niveles bajos de vitamina D también tenían síntomas de fatiga y que la normalización de sus niveles de vitamina D mejoró significativamente la gravedad de sus síntomas de fatiga. Sin embargo, se desconoce si un aumento en los niveles de energía podría traducirse en más ejercicio.
no hay duda de que la vitamina D es importante para su salud. Y muchos estadounidenses—tal vez incluso la mayoría de ellos-tienen niveles insuficientes., Pero la mayor parte de la evidencia hasta la fecha sugiere que el bajo nivel de vitamina D es una consecuencia del sobrepeso o el malestar, no la causa. Y tomar suplementos de vitamina D no parece hacer que estos problemas desaparezcan.