i’m not a huge fan of soupy oatmeal. sabes … do tipo em que a relação entre o teor de aveia e o líquido é muito baixa e acabas com uma tigela de água/leite aromatizado com aveia quente que tem um floco ocasional de aveia a flutuar por aí? Sim. Tipo.,não quero que as minhas papas de aveia possam fluir… prefiro quando se agarram ao prato/colher, caem na tigela numa Globa gigante, e colam-se às minhas costelas da mesma forma. Metaforicamente falando, claro. Tenho a certeza que ter papas de aveia literalmente coladas às tuas costelas seria indicativo de uma grave condição de saúde e justificaria algum tipo de emergência médica.a morte por chocolate é uma coisa. A morte por papas de aveia não tem o mesmo toque.,
Mas vamos voltar à pista antes de eu começar a divagar sobre coisas que são muito mórbido para o que deveria ser uma inocente receita post.Textura
Estou em grande. Até ao ponto em que muitas vezes desejo uma certa textura em vez de um certo sabor. Estaladico. Cremoso. Nitido. Pastoso. Seco. Borrachudo. Fixe … cada um deles exige uma volta na ribalta.,e se gostas de textura como eu, e te apetece algo ridiculamente reconfortante e cremoso, posso sugerir que experimentes este pudim de baunilha?
pudim de pequeno-almoço.
é o que acontece quando eu começo com a intenção de fazer um dos meus batidos de aveia, adicionar um pouco menos de leite, e se apaixonar pela consistência mais espessa e creamier.nem consigo dizer-lhe quanto tempo lutei para arranjar um nome para esta receita., Como eu disse, começou como um batido e acabou como um pudim. Feito com aveia. Que comes ao pequeno-almoço. Eu ia chamá-lo de “creme de aveia”, pois a textura é muito semelhante ao do creme de trigo, ou o “pudim de aveia,” já que é o que a consistência me lembrou de mais, ou “blended aveia,” desde que… bem… que é o que é; mas eu tinha que acabar com essas ideias, quando eu vim com um de aveia-opção, que era tão bom.então foi pudim de pequeno-almoço! E é incrível.,
estou literalmente completamente apaixonado por esta coisa, e posso ou não ter comido 3 doses dela no dia em que estava a experimentar. Sou a favor do controlo de qualidade ?eu já disse que é super espessa e super cremosa, então eu vou continuar dizendo que também é vegan, sem glúten, e potencialmente livre de grãos se você decidir optar por essa opção. Ambos são tão suaves e pudim-y, que você pode ver comparando a figura 2 (oat-y) e 3 (sem oat) acima.,e se estás a perguntar-te se todo o processo de mistura e calor vale a pena… prometo-te que vale a pena. Vocês sabem que eu sou um grande fã de receitas simples com passos mínimos, mas a mistura é o que faz esta receita tão suave, e o aquecimento é o que a torna tão grossa e cremosa.Swoontastic.
gostaria de saber se você fizer esta receita! Deixe um comentário e classificação abaixo para me deixar saber o que você acha, e inscreva-se em nossa lista de discussão para receber novas receitas em sua caixa de entrada!,
Ingredients
For the oatmeal version:
- 1 1/4 cup unsweetened vanilla almond milk
- 1/2 cup rolled oats*
- 2 – 3 tsp. sweetener of choice**
- ½ tsp., extracto de baunilha pitada de sal (facultativo, mas recomendado) pitada de baunilha pitada de sal (opcional, mas recomendada) pitada de amêndoa de baunilha não adoçada pitada de leite de amêndoa de baunilha não adoçado (li) 1 colher (25 g) de proteína de baunilha em pó***
3 Tbsp. farinha de coco
instruções
para a versão da farinha de aveia:
- adicione todos os ingredientes à Taça do misturador e agite-a para garantir que tudo está bem combinado. Cubra e coloque no frigorífico durante pelo menos 3 horas, de preferência durante a noite., Este passo não é absolutamente necessário, mas permitir que a aveia de molho por algumas horas vai torná-los mais fáceis de misturar e dar-lhe um pudim mais suave e cremoso.quando estiver pronto para comer, misture-se no alto até que a aveia seja completamente decomposta e seja atingida uma consistência suave e cremosa.transferir o batido para uma pequena panela sobre o calor médio e fazer um suave simmer, mexendo para evitar a combustão. Se a consistência for demasiado espessa, adicionar um salpico extra de leite de amêndoa até se atingir a consistência desejada.,quando o seu pudim atingir a sua temperatura e consistência preferidas, transfira-o para uma tigela, decorado com coberturas de escolha, e desfrute!
para a versão sem grãos:
- adicione todos os ingredientes à Taça do seu misturador e misture-se alto até se alcançar uma consistência suave e cremosa.transferir o batido para uma pequena panela sobre o calor médio e fazer um suave simmer, mexendo para evitar a combustão. Se a consistência for demasiado espessa, adicionar um salpico extra de leite de amêndoa até se atingir a consistência desejada.,quando o seu pudim atingir a sua temperatura e consistência preferidas, transfira-o para uma tigela, decorado com coberturas de escolha, e desfrute!certifique-se de utilizar aveia certificada sem glúten, se precisar que esta esteja isenta de glúten. Você também pode substituir 1/4 xícara de aveia com 1/4 xícara de pó de proteína de baunilha se você quiser uma opção de proteína mais elevada. ** Eu gosto de usar açúcar de Palma de coco porque eu descobri que ele sai de saborear como um biscoito de açúcar, mas você também pode usar açúcar castanho, xarope de ácer, xarope de arroz castanho, etc.,a informação nutricional é para a versão sem grãos.
Palavras-chave: blended aveia, café da manhã, almoço pudim, sem glúten, farinha de aveia, receita, baunilha, vegan
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