Se há uma coisa que as pessoas associam com a comida vietnamita é ‘ pho ‘ e muito justamente assim em nosso livro. Esta sopa de Macarrão, comida em todo o país, pode ser facilmente vegan e acredite em nós quando dizemos que não há muitas coisas tão satisfatórias como uma boa tigela de pho vegan. Tenha cuidado para que “pho com vegetais” pode muito bem não ser vegan ou mesmo vegetariano, já que o estoque de carne normalmente seria usado., Portanto, comer em um restaurante vegetariano ou vegan é preferível, a menos que você consiga dominar a língua!
Em primeiro lugar, você tem que aprender a pronunciá – lo corretamente-nós tentamos pedir para vegan pho com um som ‘f’ (como “faux”) e, na melhor das hipóteses, temos aparência educada de pessoas que pensavam que éramos claramente idiotas e, na pior das hipóteses, ficamos mistificados ou em branco olhares. A pronúncia correta deve fazer você pedir “furh” (apenas o ‘rh’ é muito curto no final).,
Vegan pho em The Nam Hai
uma Vez que você tenha pregado a pronúncia (com um “um chay” – o que significa vegetariana / vegana), no final, você deve estar bem no seu caminho para receber um dos melhores sopas de macarrão que você jamais vai comer. Você pode comer vegan pho a qualquer hora do dia, não há regras aqui e é um prato muito comum para ser oferecido no café da manhã (tudo bem por nós!,)
Vegan pho in Saigon
um caldo leve, cheio de macarrão de arroz e produtos hortícolas deliciosos, como cogumelos surpreendentes, verdes asiáticos, feijão-verde, cenouras, brócolos e couve-flor. Às vezes, podes fritar tofu ou ficar em cubos e a flutuar na sopa saborosa. Há sempre ervas (muitas delas) como manjericão Vietnamita, corriander Chinês e menta, e você pode apimentar seu pho vegan com chilli, molho de soja e Lima.,
Vegan pho em Uma Lam Villas
Agora, para desenvolver a nossa própria vegan pho receita para que possamos continuar nosso caso de amor com esse noodly vegan bondade, uma vez que deixaram o Vietnã…
