Adicionando um abacate por dia para uma dieta saudável pode reduzir prejudiciais níveis de colesterol LDL, de acordo com um estudo publicado na Revista da Associação Americana do Coração. Quarenta e cinco voluntários obesos ou com excesso de peso seguiram três dietas diferentes para baixar o colesterol, cada uma durante cinco semanas. Uma dieta tinha 24% de calorias de gordura; as outras duas eram 34% de gordura, uma das quais incluía um abacate por dia., Enquanto os participantes estavam na dieta do abacate, seus níveis de LDL caíram uma média de 13,5 pontos-quase o dobro de quando estavam nas outras duas dietas.os abacates (do tipo utilizado no estudo) têm pele esbranquiçada, esverdeada e negra. A carne cremosa é rica em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a baixar o colesterol LDL quando trocado por gordura saturada. Mas outros compostos em abacates, tais como esteróis de fibras e plantas, também podem contribuir para seus benefícios saudáveis, dizem os autores. Abacates podem ser cortados em saladas, espalhados em sanduíches, ou esmagados para fazer guacamole., Certifique-se apenas de ir com calma com a alta caloria, salgadinhos de milho muitas vezes servido com o último.
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