as receitas crioulas e Cajun de Nova Orleans são reconhecidas mundialmente como algumas das criações alimentares mais inovadoras e deliciosas. Com tanta comida saborosa, é fácil esquecer a história vibrante destas deliciosas bebidas e cocktails de Nova Orleães.bebidas alcoólicas datadas do início do século XIX são servidas em restaurantes e bares coloridos e historicamente significativos em toda a cidade. Da próxima vez que você estiver na Cidade Crescente, faça uma pausa de turismo, relaxe, e beba em uma dessas 5 famosas bebidas de Nova Orleans!,

Índice

  • Furacão
  • Sazerac
  • Abita Cervejas
  • Absinto Frappe
  • Gafanhoto

Furacão

Imagem de Phil Denton via Flickr

o Que é?: O furacão é um parente do Daiquiri, tipicamente composto de rum, suco de frutas e xarope ou grenadine. Furacões são comumente servidos “nas rochas” em copos em forma de lâmpada de furacão, ou copos de plástico perfeito para roaming Bourbon Street com bebida na mão!,

Onde obter: A barra de cima para desfrutar de um furacão tropical é no Pat O’ Brien em St. Peters Rua. Pat O ‘Brien’s é nomeado em homenagem ao criador do furacão, o Sr. Pat O’ Brien. A taverna está localizada em um edifício histórico que remonta a 1791, e oferece um show “dueling piano” que tem sido um grampo do bar popular há décadas, e é uma das coisas mais importantes a fazer no bairro francês à noite!

Sazerac

Imagem de Sazerac da Wikimedia

o Que é?,: Possivelmente o mais antigo cocktail americano, o Sazerac é comumente uma mistura de conhaque ou uísque, absinto, açúcar e Bitters de Peychaud, e servido diretamente com uma casca de limão. Em 2008, o Sazerac foi nomeado coquetel oficial de Nova Orleans.

onde obtê-lo: um guiado pub de Nova Orleans rastejar através do Bairro Francês irá apontá-lo na direção de um Sazerac bem preparado, mas guia ou não, você não terá que ir longe para encontrar um saboroso! Das dezenas de Nola drinkeries empurrando esta famosa bebida, muitos entusiastas concordam que Arnaud 1918 faz o melhor Sazerac em Nova Orleans., Este elegante Bistro francês tem sido em torno de pouco menos de um século, e está localizado no bairro francês em 813 Bienville Avenue.

Abita Beers

muitas classes de culinária de Nova Orleães terão Cerveja Abita para os hóspedes pararem com a sua refeição. Imagem de diferentes cervejas Abita de * Flickr

O que é?: The Abita Brewing Company offers a variety of delicious Louisiana-inspired beers., Enquanto a Abita está localizada fora da cidade em Abita Springs, Louisiana, é uma cerveja popular para os moradores de Nova Orleans disponível em praticamente todos os bares, restaurantes e lojas de esquina. A cerveja Turbodog da Abita e a cerveja âmbar permanecem entre as mais desejadas, mas os fabricantes de cerveja também oferecem mais cinco cervejas por ano, cinco cervejas sazonais, três cervejas de colheita, quatro cervejas grandes, uma série de cervejas selecionadas, e uma cerveja de raiz original!

onde obtê-lo: melhor emparelhado com deliciosas refeições crioulas e Cajun, cervejas Abita são fáceis de encontrar na maioria dos restaurantes e bares., Enquanto uma turnê de comida saborosa através de Nova Orleans pode oferecer uma variedade de sabores Abita, se você quiser um verdadeiro gosto do que a Abita tem para oferecer, faça uma curta viagem fora de Nova Orleans para Abita Springs, LA. A Cervejaria Abita oferece tours e degustações, e o Restaurante Abita Brew Pub & Bar right down the road é um serviço completo de Restaurante Americano/Crioulo/Cajun com muitas das receitas populares da Abita, e algumas mais misturas de bebidas especiais que não podem ser encontradas em qualquer outro lugar!,

Absinto Frappe

Imagem de um Absinto Frappe da Wikimedia

o Que é?: Real Absinthe had been outlawed for years, but was made legal in the United States in 2007. Desde a legalização deste infame Licor, absinto Frappes tornou-se um item de bebida popular em Nova Orleans, LA. O absinto Frappe consiste de absinto, xarope simples, água com soda e folhas de hortelã, e é servido nas rochas.,

onde obtê-lo: reservar um lugar em um dos passeios de comida ou bebida do Doutor Gumbo, e você tem certeza de tropeçar em cima deste único e delicioso cocktail. Aventurares-te sozinho? A antiga casa de absinto abriu há quase 200 anos, e é o lar do absinto Frappe original (criado em 1874 pelo mixologista Cayetano Ferrer). A antiga casa absinto ainda mantém muitas de suas decorações originais e obras de arte em exibição, criando uma atmosfera divertida feita para se entregar a cocktails clássicos.,

Gafanhoto

Imagem de um Gafanhoto por Não LaVange via Flickr

o Que é?: Este cocktail espumoso recebe seu nome de sua cor verde vibrante. Os gafanhotos são feitos de uma mistura de creme de menthe, creme de cacau e creme. Como uma das bebidas mais ” vistosas “da lista, o gafanhoto é servido diretamente em um copo de cocktail, e pode ser encomendado em várias variações, incluindo o” gafanhoto castanho”, que pede um pouco de café.,

Onde obter: Um de Nova Orleans ” mais antiga e mais conceituados restaurantes é Tujague Restaurante localizado na 823 Decatur Street, no coração do Bairro francês. Um dos bares mais populares para experimentar a história e assombrações, este é um lugar que você definitivamente quer adicionar ao itinerário. Um ex-mixologista de Tujague criou o gafanhoto, e o restaurante já popularizou muitos dos cocktails notáveis da cidade. Ao longo dos anos, Tujague tem hospedado as figuras mais notáveis do mundo, incluindo John D. Rockefeller, Ty Cobb, Dan Akroyd, e presidente dos Estados Unidos Franklin D. Roosevelt.,

Denise Gee (2007). Cocktails sulistas: Dixie Drinks, Party Potions, and Classic Libations. p. 37. ISBN 0811852431.McNulty, Ian. “Drinking in History: Classic Cocktails and Modern Thirsts in the French Quarter”. FrenchQuarter.com Lind, Angus. “Casa do’ furacão ‘Pat O’Brien faz 75 anos esta semana”. Nola.com.

Majumdar, Simon (2009). Come o meu globo: um ano para ir a todo o lado e comer tudo. Simon e Schuster. p. 192. ISBN 1-4165-7602-9.New Orleans declara Sazerac seu coquetel de escolha. Tudo Considerado (Rádio Pública Nacional). 26 de junho de 2008.,Webster, Richard A. (novembro de 2007). “Stout Market: North Shore Beer Makers and Distributors Partake in an Unprecedented Sales Boom” (PDF). New Orleans City Business, North Shore Report. pp. 31-33.Owen Ogletree( 2008-05-10), Brewtopia Events LLC report on Abita Brewery, Brewtopia LLC