feijões, ricos em proteínas e ricos em fibras. Se você é vegetariano, vegano, ou simplesmente se inclinando para mais alimentos à base de plantas, não há como negar o poder dos grãos. Rico em fibras e cheio de proteínas, os grãos são embalados com vitaminas e minerais. O que é ainda mais emocionante é que há muitos tipos de grãos para escolher, então você nunca vai ficar entediado.,os feijões secos necessitam de um período de imersão nocturno (ou de um período de imersão rápido de uma hora), mas podem ser facilmente preparados numa panela lenta ou numa panela eléctrica, dando-lhe tempo suficiente para parar de trabalhar noutras coisas e voltar a um prato saboroso.vamos descobrir 17 tipos diferentes de feijão que irão adicionar variedade e nutrição às suas refeições.estes grãos de cor bege são um dos preferidos do Norte do México e um alimento básico da cozinha Tex-Mex., Os grãos Pintos têm uma textura naturalmente cremosa perfeita para fazer feijão seco. São um excelente recheio para burritos.os grãos negros são amplamente utilizados em toda a América central e Cuba. Eles são essenciais para o icônico prato cubano moros y cristianos (feijão preto e arroz), e são comuns em pratos ao longo da Península de Iucatã, Guatemala e Brasil.
Aprenda a fazer feijão preto cubano.