There are just some steaks that are better than others. Todos nos lembramos. Pode ter sido numa churrascaria ou no quintal dos teus amigos. O bife que estava macio, suculento e cheio de sabor. Para mim foi um bife de costeleta que tentei recriar mas não consegui. felizmente para você, me contaram a receita secreta para o bife perfeito de costeleta.
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With The grill marks!, introduzindo a receita perfeita de bife de porco cozido sobre carvão branco quente de Cowboy, este enorme pedaço de carne se cheio de sal e tang por causa de sua marinada especial! Molho de soja, sumo de limão, sementes de sésamo e mais são jogados em um saco onde você vai marinar o bife porterhouse por 20 minutos. Este é tempo suficiente para o bife Porterhouse perfeito para absorver todo o sabor sem se tornar muito macio.artigo relacionado com
: experimente a minha receita de Espresso Rub T-Bone!a seguir, vais atirar o bife para cima do fogo, para conseguires aquele char e a crosta incríveis., Todo bom amante de bifes sabe que cozinhar sobre carvão quente é uma maneira perfeita de obter esse smoky & sabor saboroso que você ama em carne de vaca. Finalmente, vais deixar o bife perfeito descansar. Descansar a carne é uma das partes mais importantes do cozinheiro. Se você deixá-lo descansar por 8-10 minutos, em seguida, os sucos vai redistribuir para a carne e dar-lhe essa cor média rara perfeita que você quer! Corta este bife e estás pronto para ir. É o tamanho de serviço perfeito é apenas para um! Não é preciso partilhar!,
é um belo prato! 
fatiado e pronto para comer!
Tente o melhor Porterhouse Bife você vai todos têm. Confia em mim!,
- 1 16-20ozPorterhouse Bife
- 1/2cupof molho de soja
- 2tbspof de alho picado
- 2tbspof suco de limão
- 1tbspof pimenta-do-reino
- 1tbspof sementes de gergelim
- 1tbspof sal do mar
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Em um saco, adicione o molho de soja, o alho picado, o suco de limão, pimenta preta, sementes de gergelim & sal do mar., Coloque um bife de costeleta descongelado no saco para marinar. Uma vez selado, disperse completamente a marinada sobre o bife. Coloque no frigorífico durante 20 minutos.Use Carvão De madeira de caubói para acender o fogo e deixar arder durante 10-15 minutos. Uma vez que o carvão seja branco quente, empurre para uma pilha plana para grelhar directamente.tira o bife do saco e seca levemente qualquer excesso de marinada. Deita marinada fora. Adicione mais sal marinho ao bife, se desejar.,colocar o bife sobre fogo e grelhar durante 8 a 10 minutos por lado ou até a temperatura interna ser de 120F (médio-raro). Uma vez feito, tire o bife do grelhador e deixe descansar por 10 minutos.
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Slice, serve & desfrute!
equipamento necessário: carvão Cowboy, pinças, luvas resistentes ao fogo e um painel de corte