Kim is a holistic health coach and a toxic-free lifestyle consultant. Ela obteve seus estudos no Instituto de Nutrição Integrativa.
com tantos rótulos diferentes de ovos, como “orgânico” e “ao ar livre”, pode ficar um pouco confuso sobre quais os que sabem melhor e quais são mais saudáveis. E há os que não têm nenhuma reivindicação de marketing, além do Grande Selo “ovos JUMBO”. Este artigo irá ajudá-lo a entender os diferentes rótulos no supermercado.,enquanto crescia, pensava que os ovos eram simplesmente … ovos. A minha primeira apresentação aos ovos frescos e orgânicos pastados foi da tia do meu noivo. Fui buscá-la à estação de autocarros e vi-a a segurar uma caixa com firmeza, mas com cuidado. Claro, eu estava curioso sobre que tipo de coisas ela trouxe para nós de Vegas, sua cidade natal. “São ovos frescos! As minhas galinhas tinham ovos frescos ontem!”Pensei para comigo, tens galinhas? Tipo, galinhas de estimação?! E os ovos … vieram das tuas galinhas?! pode dizer qual a gema de ovo que tem mais nutrientes?,
O ovo em cima um sistema convencional de ovo. O que está no fundo é um ovo pastado. Repara na gema de cor profunda!
Turtlewoman
Quando chegamos em casa, nós imediatamente frito poucos, e mexidos o resto. Meu Deus, Deixa-me dizer-te que tenho andado a perder. Claro que sabiam a ovos, mas com um “oomph” especial. Naquela noite, contei ovos de galinha em vez de ovelhas antes de adormecer.,Estes ovos pastados são mais ricos em cor e sabor, com uma gema de laranja profunda. Eles podem ser diferentes em tamanho e cor, mas a única coisa que permaneceu consistente foi a agradável surpresa que acordou minhas papilas gustativas. ovos de galinha pastados são a melhor escolha e dar-lhe-ão mais estrondo para o macho. Eles têm mais nutrientes do que os ovos convencionais!
nutrição de ovo de galinha Pasturado
os ovos estão provavelmente entre as melhores fontes de proteínas. As claras de ovo contêm um monte de aminoácidos, enquanto a gema é rica em vitaminas e minerais.,de acordo com um estudo de 2007 do Mother Earth News egg testing project, os ovos comprados na loja convencional são nutricionalmente inferiores aos ovos pastados. Comparado ao oficial do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) de nutrientes dados para comercial de ovos, ovos de galinhas criados a pasto pode conter:
1⁄3 menos colesterol
1⁄4, a menos de gordura saturada
2⁄3 mais vitamina A
2 vezes mais ácidos graxos ômega-3
3 vezes mais vitamina E
7 vezes mais beta-caroteno
4 a 6 vezes mais vitamina D
Fazenda de Galinha Utopia…,
Alimentação de Galinha Pode Ser a Sua Alimentação Também!sabia que as galinhas são omnívoros naturais e deviam comer insectos, insectos e larvas, que em essência produzem ovos ricos em nutrientes? Eles não são vegetarianos!os criadores de Galinhas podem adicionar soja e milho à sua dieta de frango, bombeando-os com OGM (Organismos Geneticamente Modificados)! Estes ingredientes são muito mais baratos do que os produtos de origem animal.,
a sua realidade…
Este é um comum de frango de agricultura meio ambiente!
truques para dizer se os ovos são frescos
fervê-los. Armazenar ovos que têm sido na prateleira por um longo tempo irá causar a evaporação dos brancos, e é por isso que a casca branca é fácil de descascar. Ovos frescos será difícil de descascar porque os brancos são pressionados com força contra a casca.,coloque – o numa taça de água fria. Se afundar até ao fundo e ficar de lado, é fresco. Se se levantar, tem cerca de 1-2 semanas. Se flutuar, é um ovo Velho.
the Traditional Method of Raising Chickens
So What’s the Difference?a criação de frangos tem tudo a ver com lucros. Não se deixe enganar por frases de marketing inteligentes nos cartões., Uma caixa de ovos com uma imagem de uma galinha bonita brincando em um campo verde com a frase, “ovos frescos” é complicado e enganador. Traduz – se em “galinhas miseráveis: compre esses ovos para que possamos ganhar mais dinheiro enquanto você come um ovo de baixo nutriente.as galinhas são criadas em fábricas onde estão lotadas numa área muito confinada, pisando-se uns aos outros todos os dias. Alguns são mantidos em gaiolas individuais sem espaço para se moverem. Pode nunca ter passado pela sua cabeça, mas esta é uma condição de reprodução potencial para bactérias e doenças!, bem, lá se vai o lucro do agricultor se algumas das Galinhas morreram! Então, o que é que eles fazem para impedir que isso aconteça? Eles enfiam antibióticos no sistema, o que significa que alguns destes antibióticos podem acabar nos ovos. Hormonas também podem ser dadas para aumentar a sua produção de ovos. Faz sentido do ponto de vista do lucro, uma vez que mais ovos postos equivalem a mais lucro. os ovos pastados são postos por galinhas criadas no pasto verde, com acesso ao sol, insectos e ar fresco., As galinhas comem uma dieta natural omnívora cheia de insectos, como a Mãe Natureza queria que fizessem.os sistemas livres de gaiolas ainda não são os melhores, dado que ainda vivem em galinheiros lotados. Isso significa que eles estão pisando em suas próprias fezes e fezes de outras galinhas. Não têm espaço para se mexerem ou até abrirem as asas. Sem ar fresco, sem luz solar.
Free range
você pensaria que a próxima melhor coisa é o free range., Você imediatamente visualiza belas paisagens de Galinhas vagando em torno de uma cama verde de grama bonita com o sol brilhando neles o dia todo. Na verdade, o Free range não é muito diferente do Free cage, com a exceção de uma pequena porta ou rampa que leva a outra área minúscula. Devem ter acesso ao exterior. Com milhares de galinhas confinadas numa área, achas que usam mesmo aquela porta?os ovos orgânicos devem ser alimentados com alimentos isentos de pesticidas, fertilizantes sintéticos, hormonas e antibióticos. Isso deve ser uma boa notícia, certo?, Não necessariamente. No entanto, eles são a sua próxima melhor escolha se você não tem acesso a ovos pastados.leia este artigo para saber mais sobre ovos orgânicos. Vais ficar espantado!
vegetariano
este termo pode ser usado para implicar que as galinhas estão a comer uma dieta “mais saudável”, quando na verdade estão a comer milho, soja e grão.estas galinhas são alimentadas com óleos de linho ou de peixe.em conclusão, Galinhas que são livres para correr e comer Grama, Insetos e verduras apenas colocam um ovo muito superior., Nenhum ovo produzido em uma grande fábrica de ovos comercial / operação pode comparar. Claro, você poderia comer ovos mais convencionais para colher a mesma quantidade de nutrição, mas então você está adicionando mais calorias à sua dieta.os pequenos agricultores locais fornecem ovos frescos de galinha que são criados organicamente num ambiente agradável, com uma grande área aberta. Você pode até ter a sorte de comprar os ovos no mesmo dia em que eles são colocados. Encontre um agricultor local na sua área que crie galinhas humanamente. Faça perguntas e aprenda como as galinhas são criadas e alimentadas., Se você mora na cidade, e não tem acesso a uma fazenda próxima, visite este site sem fins lucrativos, colheita Local, para aprender sobre as entregas.lembrem-se: Galinhas felizes e limpas produzem os ovos mais saudáveis!
Estas são minhas galinhas…produzem ovos mais pequenos, mas mais saborosos e nutritivos todos os dias!,
Um monte od desinformação, apresentadas neste artigo, por alguém que não tem nenhuma pista sobre ovos e frango de agricultura. Faz os trabalhos de casa antes de publicares um artigo.Jo em 13 de Março de 2020: sei com certeza, tendo criado galinhas em casa, que os ovos de galinhas criadas em pastagens são os mais saudáveis. A gema senta – se alto, e é uma cor muito mais escura, e os brancos não são tão runny porque as galinhas estão comendo em um habitat natural-não a partir de junk food. Sinto falta das minhas galinhas.,David em 23 de dezembro de 2019: as gemas de laranja não são as melhores. Normalmente significam corante alimentar no alimento.os ovos orgânicos e/ou pastados apresentam gemas de cor amarela média no inverno e gemas de cor dourada profunda na primavera / verão. Correria um quilómetro se a gema fosse cor-de-laranja. Nunca comi um ovo pastado com gemas tão escuras.é difícil obter o ovo ideal no inverno no Reino Unido. Orgânico parece menos ruim, porque o alimento para animais será livre de ingredientes GM e corante alimentar.,Gabby em 28 de agosto de 2019:
Você começa este artigo alegando que a cor mais profunda laranja da gema significa um ovo mais nutritivo e melhor, não é. a cor da gema simplesmente depende de sua alimentação, e uma cor de laranja também não significa um alimento mais saudável. Compro ovos orgânicos de pastagem da mesma empresa e tenho uma variedade de cor na gema.Harry em 14 de junho de 2018: pode extrapolar isto para toda a indústria alimentar!os alimentos não são o que costumavam ser!,ArtbyFemine em 29 de Março de 2018: comprei ovos sem gaiola do comerciante Joe e afundou-se até ao fundo e colocado ao seu lado. É um ovo muito bom.Alex Jones em 19 de Março de 2018: este artigo foi muito útil no meu projecto da Feira de Ciências!
Chris on May 10, 2017:
Chicken houses contain as many as 100,000 birds. Not cool
Lena Durante from San Francisco Bay Area on May 03, 2017:
I definitely notice a difference both in the color and flavor of eggs from different sources., Os ovos sem gaiola de nossa cooperativa local são realmente frescos e saborosos; eles também têm uma casca mais grossa, que os protege melhor de contaminação potencial.
a Sra em 13 de Março de 2017:
eu me mudei para a China há cerca de 2 anos e fiquei surpreso por 1) os ovos não são refrigerados e 2) a cor da gema é laranja. Experimentei um novo estilo de ovos e eles não precisam de sal e pimenta para serem mais saborosos.Shauna l Bowling from Central Florida on September 03, 2016:
Kim, this is a wonderful article. Eu amo ovos e tentar comprar alimentos que são saudáveis e orgânicos., Depois de ler isso, vejo que “orgânico” não é necessariamente o melhor quando se trata de ovos. Descarreguei o cartão de pontuação mencionado no vídeo e estou a ver ovos pastados disponíveis na minha área.obrigado pela informação. Muito agradecido!Kristen Howe from Northeast Ohio on February 24, 2015:
Great hub. Havia muita coisa que eu não sabia sobre os diferentes tipos de ovos. Bem feito e votado! Da próxima vez compro ovos pastados.hyp on August 23, 2013:
Great hub! Eu deveria tentar& comprar ovos de galinha pastados da próxima vez., bradley brown do Harrow Middlesex em 27 de abril de 2013: eu sempre compro ovos ao ar livre, mas acho que a maioria das vezes os ovos agora realmente não têm gosto.robyn cammer em 01 de dezembro de 2012: gaiola livre e ao ar livre pode traduzir-se em: cerca de 5.000 galinhas dentro de um chão imundo respirando amônia (mais forte ao nível do solo). Se apenas algumas dessas galinhas podem realmente chegar fora em uma caneta ao ar livre, terra-pavimentada (ou pior), eles são considerados “livre de gaiola” e “livre-alcance”. Isto não tem nada a ver com a dieta deles. Hoje em dia, o pior alimento é o alimento não orgânico., É OGM, SE NÃO ORGÂNICO. Se você não sabe o que é OGM, google e assistir a Roleta Genética filme. Você vai mudar sua dieta rapidamente. As melhores galinhas são pastagens com suplementação de alimentos orgânicos, além de frutas orgânicas e vegetais. Eu crio a minha em paceful Valley Farm Supply rabbit and chicken forage grown in biodynamic compost. www.frogholler.net para pics Kim Lam (autor) da Califórnia em 23 de junho de 2012: obrigado pelo seu voto, Crystal!
Crystal Tatum from Georgia on June 21, 2012:
nunca fui claro sobre as diferenças entre estes rótulos nos ovos., Muito boa explicação. Votou.Kim Lam (autor) da Califórnia em 07 de Maio de 2012:
Hi Nare, obrigado pela leitura. Ainda bem que posso ajudar a esclarecer algumas preocupações que tinhas sobre ovos de galinha que são criados de casa. E não te preocupes com a mancha de sangue, não é prejudicial. Escolhe com um garfo. É interessante que tenhas tido um gosto estranho. – Eu acho que eles são mais cremosos!
Nare Gevorgyan on May 07, 2012:
Oh Kim I have been really wondering about the difference., O meu vizinho vende ovos, mas nunca gostei de comer ovos” caseiros”, porque a cor é” estranha ” e tem um sabor diferente. Uma vez a minha mãe comprou ovos a um agricultor e encontrámos pouco sangue lá dentro, depois disso, não como esse tipo de ovos. No entanto, depois do seu artigo, mudei de ideias…Kim Lam (autor) da Califórnia em 12 de Março de 2012: alexadry – eu sempre quis criar minhas próprias galinhas também. Não sei se o meu Pitbull se vai dar bem com eles. Sim, ela é que perde! Devias imprimir este artigo e pô-lo na caixa de correio dela., Adrienne Farricelli em 11 de Março de 2012: crio a minha própria galinha e um dos meus vizinhos ficou enojado com a gema Negra! ela é que perde!
Kim Lam (autor) da Califórnia em 11 de Março de 2012:
Lots of good information on eggs. Ontem comemos ovos ao ar livre. Compramos os nossos ovos a uma senhora que tem galinhas. Os ovos são tão grandes e muitos têm gema dupla. São tão bons. Votou.,Kim Lam (autor) da Califórnia em 11 de Março de 2012: Jojokaya, Oh definitivamente, sabor de galinha ao ar livre muito melhor!jojokaya dos EUA em 11 de Março de 2012: Prefiro carne de galinha e ovo ao ar livre. Um centro muito informativo.Kim Lam (autor) da Califórnia em 03 de Março de 2012:
cebutouristpot-Obrigado por comentar! Os animais devem ser criados nas condições mais naturais para produzir alimentos da mais alta qualidade. O verdadeiro sabor da galinha também é diferente, mas isso será guardado para outro Hub.,:- )
rob_allen-isso deve ter sido divertido criar galinhas quando você era mais jovem! Sim, às vezes os ovos são menores, saem em tamanhos e cores diferentes, a maneira NATURAL que eles devem ser. Enfiaste uma lâmpada na minha cabeça para escrever outro Hub sobre como” imagem perfeita ” todos os produtos parecem no supermercado.
rob_allen from MNL, PH on March 03, 2012:
We used to raise native chickens when I was a kid and they lay great deasting eggs., Estes ovos podem ser menores, mas a qualidade é ótima 🙂 Obrigado por compartilhar este hub 🙂
cebutouristspot de Cebu em Março 03, 2012:
Hmm, eu nunca sabia se tratar de frango de forma diferente, eles põem ovos que gosto diferente. Um conhecimento aprende aqui em Hubpages. Obrigado por compartilhar
anonymous em 03 de Março de 2012:
muito informativo, é irritante como grandes negócios atrevidos é permitido estar com o seu uso de palavras!Obrigado por partilhares.,
Kim Lam (autor) da Califórnia em 20 de fevereiro de 2012:
Hush444, healthewealthmusic, PDXKaraokeGuy por parar e comentar! Espero poder contactar mais pessoas em relação a ovos saudáveis e deliciosos.Justin W Price from Juneau, Alaska on February 20, 2012: I always buy cage free eggs. são mais caros, mas sabe melhor e as galinhas são melhor tratadas. Grande hub!Ruth R. Martin de Everywhere Online Fingerlakes Upstate New York on February 17, 2012: I love your hub! É verdade!, Eu não sou um grande fã de ovos, quero dizer, Eu não amo absolutamente ovos, mas eu concordo 100% que os ovos de pastagem orgânica sabem muito melhor! Além disso, são também muito mais saudáveis! Obrigado por escrever sobre isso para aumentar a conscientização sobre este tema.Hush4444 do Havaí em 16 de fevereiro de 2012: Uau, eu não tinha idéia do pouco que sei sobre ovos! Vou fazer questão de encontrar algum local. Obrigado por tão interessante hub.
