para outros usos, ver Rösti (desambiguação).Rösti ou rööschti (Alemão alemânico:) é um prato suíço que consiste principalmente de batatas, no estilo de um fritador. Era originalmente um prato de pequeno-almoço, comumente comido por agricultores no cantão de Berna, mas agora é comido em toda a Suíça e em todo o mundo. O nome francês röstis bernois faz referência direta às origens do prato.,ativo nomes
Tipo
Lugar de origem
Região ou estado
ingredientes
Panquecas de Batata (Acadian prato)
prato
a Suíça
Cantão de Berna
as Batatas, manteiga ou outra gordura
O rösti muitas vezes é dada uma forma redonda pela frigideira
Muitos Suíços pessoas consideram rösti ser um prato nacional., Ao invés de considerar um café da manhã completo, almoço ou jantar, é mais comumente servido para acompanhar outros pratos como Spinat und Spiegelei (espinafres e ovos fritos, lado ensolarado para cima), cervelas ou Fleischkäse. É comumente disponível em restaurantes suíços como um substituto para o prato lateral padrão de uma determinada refeição.
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