Pulando (ou cambaleando) para uma remodelação da cozinha? Em caso afirmativo, você provavelmente está prestes a tomar uma decisão importante do aparelho: se instalar uma gama ou uma combinação de fogão de cozinha/parede.

A boa e a má notícia é que as opções em tamanho, configurações e funções de cozimento de gamas, cooktops e fornos são vastos., Isto permite uma melhor adaptabilidade às suas necessidades de cozinha e as restrições físicas da sua cozinha. Mas também torna o processo de selecção complicado. Aqui estão algumas perguntas-chave e dicas de arquitetos e designers para ajudá-lo a determinar qual a configuração de cozinha é melhor para você.tomou esta decisão recentemente? Por favor, compartilhe suas experiências na seção de comentários abaixo.

Above: A slim cooktop and under-counter oven Counter counters streamlined in Kitchen of the Week: A Minimalist Galley Kitchen in a Georgian London Townhouse.,

quais são as restrições de espaço da sua cozinha?

o consenso entre os especialistas é que uma gama é a melhor opção para uma pequena cozinha com espaço limitado de parede e gabinete. As faixas são diretas em suas necessidades de espaço: elas vêm em larguras padrão (geralmente 24, 30, 36 e 48 polegadas) e se encaixam em uma abertura de gabinete. Os Cooktops ocupam espaço no balcão, mas deixam o gabinete de base disponível para armazenamento. As necessidades de espaço de um único forno de parede são semelhantes a uma gama padrão e oferecem grande flexibilidade de colocação., É o forno de parede dupla que é o espaço hog—Double fornos efetivamente remover 30 a 33 polegadas de propriedade de bancada utilizável.como decidir com que combinação escolher? “A escolha resume–se a imagens quadradas disponíveis: uma gama geralmente ocupa menos espaço do que um fogão de cozinha e um forno de parede separado”, diz Alison Davin do Bay Area Jute Home (um membro da Remodelista Architect and Designer Directory). “Nossa primeira prioridade em uma cozinha é criar um bom fluxo: amplo espaço para trabalhar, relaxar e entreter. É seguido de perto pelo armazenamento., Se estas duas caixas estiverem assinaladas e houver espaço para gastar, adoro a funcionalidade de uma cozinha.”

Above: In a kitchen by a Cologne-based company, a countertop range keeps the appliance impact to a minimum and frees up storage space underneath. Para mais, veja Kitchen of the Week: The New Old-World Kitchen from Noodles, Noodles & Noodles Corp.

precisa de um ou dois fornos?com que frequência usa os seus aparelhos de cozinha e de que Capacidade precisa?, Sê realista sobre como cozinhas. Tente manter um registo por algumas semanas para verificar quantas vezes você usa o stovetop e o forno. Julie Lacap, proprietária da fonte de eletrodomésticos do empreiteiro em São Francisco, vê os consumidores muitas vezes sobrestimando sua necessidade de um forno enorme. Chama-lhe o fenómeno do Peru de acção de Graças. Pode ser um erro desenhar toda a cozinha para uma refeição anual.você é um padeiro ávido e não quer esperar até que seus vegetais torrados estejam prontos antes de cozinhar a torta? Então, uma configuração de forno duplo pode estar em ordem.,você entretém todos os fins de semana e os amigos trazem comida que precisa ser aquecida enquanto o seu prato principal está no forno? Parece que é preciso um forno duplo–ou uma gaveta aquecida -. Veja o nosso post redescobrindo a gaveta de aquecimento.tem dois fornos agora e só usa o segundo forno uma vez por ano para uma reunião familiar? Considere fazer com um único forno; Como É, você está perdendo espaço de armazenamento valioso nos outros 364 dias por ano.

dado que as gamas são geralmente limitadas (embora nem sempre) a um forno, os fornos de parede são o caminho a seguir se forem necessários dois fornos de tamanho real., Ou, se você gosta de intervalos, mas precisa de dois fornos, considere complementar com um único forno de parede. Se você tem pouco espaço na parede, ele pode ser montado em um armário base.

acima: e Fornos duplos empilhados (estes são os fornos de parede da série Viking Designer, agora descontinuados; a versão atual é o Viking Professional Custom Series de 30 polegadas Duplo forno) no Loft cheio de charme de Makié Yahagi em SoHo, Nova Iorque.