Se você está comprando um restaurante, bar ou negócios do clube você precisa ter o dinheiro adequado na mão como indicado abaixo antes de avançar com a aquisição. Vamos supor para fins ilustrativos que você vai comprar um negócio por $ 150,000 que inclui uma licença de álcool.preço de compra., Além de $ 150,000 em dinheiro que você vai precisar para comprar o negócio que você vai precisar de dinheiro adicional por os itens indicados abaixo.inventário comercializável. Isto inclui o inventário de Alimentos, Bebidas, artigos de papel e produtos de limpeza que o comprador compra ao vendedor ao custo do vendedor, com base num inventário físico a ser feito entre o comprador e o vendedor imediatamente antes do fecho de garantia., Há geralmente uma quantidade não exceder para este inventário que é escrito no contrato de compra de ativos e é afirmado que o comprador não será obrigado a comprar qualquer inventário adicional acima deste não exceder a quantidade. Para fins deste exercício, vamos assumir que o inventário vendável será de US $5.000.taxas de garantia e custos de encerramento. Para comprar um negócio na Califórnia você precisa usar uma escritura para garantir que você obter Título livre e livre de todos os direitos e Encargos., Se o comprador não usar um depósito, ele é responsável pelos vendedores passivos de impostos passados, incluindo impostos de franquia do Estado (FTB), Conselho Estadual de impostos de igualização (SBE), impostos do Departamento de desenvolvimento do emprego (EDD) e impostos do Condado, bem como qualquer dívida vendedor vendedor vendedor vendedor vendedor vendedor. As taxas de garantia e os custos de encerramento são divididos 50/50 entre comprador e vendedor e eles normalmente correm aproximadamente $1.500 por parte.depósitos. Você precisará dos depósitos indicados abaixo.depósito para arrendamento de instalações., Normalmente 1 a 2 vezes o aluguel mensal é necessário como um depósito de segurança para garantir que o comprador retorna as instalações no final de seu contrato de Locação na mesma condição que eles receberam com o desgaste normal. Se o aluguel for de US $ 5.000 mês, O Comprador terá que colocar um depósito de segurança de algum lugar entre US $5.000 a US $10.000.depósito de utilidade pública. Normalmente, os fornecedores de gás e eletricidade exigem de um a dois meses a conta mensal do negócio utilitário como um depósito de segurança., Assumindo que a sua conta mensal será de 2.500 dólares, terá de arranjar um depósito de um valor entre 2.500 e 5 mil dólares. Conselho Estadual de Depósito de perequação. Na Califórnia, o Conselho Estadual de equalização (SBE) pode exigir um depósito de segurança que varia entre $2.000 e $50,0000 para atuar como garantia contra qualquer potencial futuro passivo de impostos sobre vendas do Estado. O estado liberará o depósito de segurança depois que o negócio teve uma história de três anos de pagamentos fiscais perfeitos. Para fins ilustrativos,o Conselho Estadual de Depósito de garantia de igualização será de 10 mil dólares.,Taxas e licenças. Estas variarão em diferentes cidades, condados e Estados.taxa por bebida alcoólica. Na Califórnia, Se você está transferindo uma licença de Cerveja e vinho o custo de transferência é de aproximadamente $ 600 e se você está transferindo uma licença de licor duro a taxa de transferência é de aproximadamente $ 2.000. Além destas pré-taxas, há taxas de renovação anual.taxa do Departamento de saúde., Na Califórnia, a fim de obter uma mudança de propriedade do departamento de saúde folga o Comprador é responsável pelo pagamento do relatório de inspeção, que é de aproximadamente us $300 e o vendedor é o responsável (a menos que seja um “COMO É” venda o que significa que o Comprador compra o negócio COMO É, e é responsável por todas as folgas, incluindo a mudança de propriedade do departamento de saúde do clearance) para corrigir todos os itens do relatório e obter assinado pelo departamento de saúde.taxa de Licença Comercial., Na Califórnia, isso vai variar de várias centenas de dólares para um par de milhares de dólares, dependendo do Condado.custos de remodelação. Se você planeja fazer grandes remodelações você poderia gastar dinheiro em um arquiteto, engenheiro de instalações de alimentos (que projetam cozinhas e os outros sistemas mecânicos no negócio), empreiteiro geral e vários sub-empreiteiros. Haverá todo o tipo de taxas associadas com o uso destes indivíduos, além de taxas de licença de construção e outras taxas de construção diversos que você pode incorrer.custos de formação., Você pode contratar alguns dos funcionários da operação anterior, mas sem dúvida você estará contratando novos funcionários que terão de ser treinados antes de abrir o negócio. Haverá custos publicitários para encontrar estes empregados e custos de formação para os empregados de formação antes da abertura.pré-abertura dos custos de comercialização. Normalmente não se gasta muito aqui, pois a maioria do marketing para empresas independentes não franqueadas vem principalmente a partir da experiência boca a Boca de seus clientes., No entanto, é comum para uma empresa ter um par de aberturas de pré-visualização, antes do restaurante é aberto ao público, em que os convidados selecionados para ter uma refeição de graça. Estes hóspedes geralmente incluem vendedores, gestão do negócio e seus cônjuges, clientes selecionados e amigos. Às vezes, essas aberturas de pré-visualização são ligadas a um patrocínio por uma organização sem fins lucrativos, em que os convidados pagam para vir para a abertura de pré-visualização e os rendimentos vão para a organização sem fins lucrativos., Estas aberturas de pré-visualização são uma boa prática para os funcionários para obter alguns dos kinks fora da operação e ajudar a garantir uma abertura mais suave quando o negócio se abre para o público. Frequentemente são feitos ajustes no menu e nos procedimentos de serviço como resultado destas aberturas de pré-visualização que ajudam a assegurar uma transição mais suave.
aluguer e outros custos durante a remodelação., A menos que você possa negociar o aluguel gratuito do proprietário antes de abrir para o negócio, o que é improvável na área da Baía de São Francisco, você terá que começar a pagar o aluguel e outras despesas operacionais a partir do momento em que você tomar posse das instalações. Estas despesas incluem serviços públicos, seguros e, claro, folha de pagamento do curso e alguns custos alimentares para fins de formação e possíveis eventos de abertura de antevisão.reserva para Fundo de maneio. A regra aqui é que você deve ter arte pelo menos seis meses de folha de pagamento projetada de lado para despesas não previstas., As despesas imprevistas incluem os itens abaixo indicados. 1) seus resultados operacionais são muito menos do que o esperado e você precisa desta reserva para pagar o fluxo de caixa negativo que você vai gerar a partir de um negócio com desempenho inferior. O negócio de restaurante é um negócio de dinheiro na medida em que você precisa pagar seus funcionários e vendedores regularmente se você quiser permanecer no negócio. Se você não pagar suas contas (Alimentos, Bebidas, seguros, utilitários, etc.) você não receberá produtos ou serviços., Se você não pagar seus empregados você não terá empregados para servir seus clientes e se você não pagar sua renda você será despejado. 2) eventos imprevistos incomuns – estes podem incluir atos de Deus, tais como condições climáticas extremamente pobres, tais como chuvas excessivas, terremotos, bem como grandes voltas para baixo na economia. Assumindo que a sua folha de pagamento mensal é em média de $15.000 mês você deve ter $90.000 ($15.000 folha de pagamento mensal vezes 6 meses = $90.000) reservado como uma reserva de capital de exploração.,
Resumo do dinheiro necessário para abrir e operar um restaurante, Bar ou clube. (Utilizando os pressupostos acima indicados.,tr>
90,000
Summary of Cash Needed to Open & Operate a Restaurant, Bar or Club If You’re Changing the Name & Doing Remodeling, etc.,
(Usando as suposições acima indicadas e assumindo que você vai gastar $ 100.000 para remodelação, gastar $ 10.000 em custos de treinamento, $10.000 em custos de marketing pré-abertura e você terá que ser fechado por três meses para remodelação antes de abrir para o negócio o resumo deste cenário é indicado abaixo. Para este cenário, vamos remover inventário vendável como se presume se um comprador está mudando o menu ele não quer o inventário vendável do vendedor.,osts
(5,000)
Como você pode ver, de acordo com as informações acima, você precisa de mais dinheiro arrecadado, além inicial dinheiro necessário para comprar o negócio., Infelizmente, muitas empresas saem do negócio porque não anteciparam todas as despesas de arranque indicadas acima. Em muitas transações que eu vendi no passado, onde os proprietários foram forçados a vender porque eles foram subcapitalizados muitos desses negócios ainda estaria em torno de hoje como empresas de sucesso se eles tinham levantado o dinheiro adequado inicialmente.. A menos que você tenha levantado o dinheiro apropriado para começar um negócio eu recomendaria fortemente que você não proceda à compra de um negócio., No meu próximo artigo vou estar discutindo as fontes para angariar dinheiro para a compra de um restaurante, bar ou clube.