aparentemente, isto é algo de que precisamos falar.
também, alerta de spoiler:
os ovos não são leiteiros.
Nos últimos meses, tenho recebido um bom número de indignados mensagens que basicamente se resumia a alguns pontos principais: estou a enganar as pessoas (e sou, portanto, realmente, uma pessoa horrível), ovos, produtos lácteos, e a maioria dos meus lácteos receitas são, na verdade, não lácteos. Porque ovos. Obviamente.,e deixe – me dizer-lhe, isso foi um grande choque-porque os ovos não são, e nunca foram, um produto lácteo. Aqui está a definição de Cambridge English dictionary:
“laticínios • substantivo • os alimentos que são feitos a partir de leite, tais como creme, manteiga e queijo”
E se consultamos a favorita de todos é “fato” fonte Wikipedia:
“produtos Lácteos, produtos lácteos ou lacticinia são um tipo de alimentos produzidos a partir de ou que contenham leite de todos os mamíferos, principalmente de bovinos, búfalos de água, cabras, ovelhas, camelos, e os seres humanos., Os produtos lácteos incluem itens alimentares como iogurte, queijo e manteiga.”
In the paragraph above, Wikipedia cites the Oxford English Dictionary, The Huffington Post, and the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Por isso, mesmo que sejas tão céptico em relação ao velho Wiki como eu, Essas são algumas fontes de informação de confiança.de onde vem esta crença de que os ovos são um produto lácteo?aparentemente, parte dessa crença deriva do fato de que nos EUA, os ovos são frequentemente vendidos no corredor dos laticínios., O que provavelmente tem mais a ver com o resto do espaço na unidade de refrigeração do que com qualquer outra coisa.no Reino Unido, os ovos são vendidos por todo o lado, muitas vezes perto de fermentos, como farinha e açúcar. (Antes de perguntar: não, os ovos também não contêm glúten.) E, no entanto, mesmo os britânicos são de alguma forma confundidos pelo conundrum ovo-laticínios.
O Huffington Post culpa ainda as imagens frequentemente encontradas nos meios de comunicação, onde os ovos são frequentemente agrupados em conjunto com queijo, leite e manteiga., Então, aparentemente, além da pobre imagem corporal das mulheres em todo o mundo, os meios de comunicação agora são responsáveis por outra coisa. Surpresa? Não.)
fim da história?mais ou menos… mas nem por isso. Este equívoco é bastante difundido, mesmo em restaurantes onde os Termos “sem laticínios “e” sem ovos “parecem andar de mãos dadas, quando definitivamente não deveriam.
mas há muitos mais equívocos alimentares bizarros lá fora – Aqui estão apenas alguns “destaques”:
1. O queijo provém de plantas, de acordo com mais de 25% das crianças do ensino primário do Reino Unido.2., Um antigo, mas um bom: o leite de chocolate vem de vacas castanhas. 3. E não vamos sequer começar com o todo ” o que é que OGM realmente significa???” descalabro. Todos os alimentos contêm genes (como as pessoas), embora isso aparentemente não seja claro para mais de um terço dos americanos.os alimentos não devem ser tão complicados, pessoal. O facto de parecer assim, significa que precisamos de aumentar a consciencialização sobre de onde vem a comida e como ela é produzida. Porque, e lamento que isto seja uma surpresa, as vacas não põem ovos., Mas se encontrares um que o faça, avisa-me e eu aplaudo-te do fundo do meu coração enquanto recebes o próximo Prémio Nobel por descobertas revolucionárias em biologia.
P. S. porque não é um Whick Loopy sem algumas receitas… aqui estão algumas das minhas receitas favoritas sem leite, só para si! (Sim, alguns contêm ovos.,)
Dairy & Gluten Free Tiramisu
Vegan & Gluten Free Vanilla Cupcakes
Gluten Free Vegan Chocolate Cake
Paleo & Vegan Caramel Sauce
The Best Paleo Chocolate Cake