Com vistas panorâmicas sobre a ilha também é famosa caldera e chefs que têm recebido seu quinhão de prêmios, Santorini tem um punhado de excelentes restaurantes. Cada um defendendo ingredientes frescos e comida tradicional Santorini, estes são os cinco melhores restaurantes em Santorini.

Selene

Este premiado restaurante fino na aldeia de Pygros é um favorito bem estabelecido aqui na ilha., Desde que foi criada em 1986, no seu antigo cenário Fira, Selene recebeu grande aclamação por defender a cozinha local e por mostrar os melhores produtos das terras agrícolas e vinhas de Santorini. Os pratos são então preparados com uma abordagem moderna.

Tente pratos de frutos do mar, tais como o das Cíclades Spinialo com polvo, botarga, perca do mar, ouriço-do-mar, hornbeam, crustáceos, moluscos e amarelo molho de pimenta, ou um pequeno prato de carne, como de cordeiro com purê de berinjela, cordeiro timo refogado, preto pasta de azeitona e alcaparra chutney., Selene também oferece experiências culinárias que incluem aulas de culinária, degustações e menus de degestão.

selene.gr

Lycabettus Restaurante

Um exemplo de prato do Lycabettus / ©Lycabettus

Empoleirado na borda de uma encosta com vista para o Mar Egeu, Lycabettus oferece um dos mais belos de jantar manchas na totalidade de Santorini. Observem o pôr-do-sol sobre o horizonte e as estrelas emergem enquanto jantam nos melhores ingredientes locais.,

a cozinha é uma combinação para o cenário com pratos genuinamente inspirados do chef Executivo Pavlos Kiriakis. Kiriakis cortou seus dentes culinários em restaurantes de estrelas Michelin Spondi, Azurmendi e Benu. O menu é uma ode à tarifa grega e mediterrânica, com forte ênfase em pratos frescos de frutos do mar.

Diners pode escolher a partir do menu a la carte, mas a experiência final no provador de nove cursos. O menu muda regularmente, mas oferece sempre versões melhoradas da cozinha clássica grega., Uma iteração recente do menu oferecia pratos como ‘grouper with capers fricassée fennel’ e ‘lamb raquetes com beringela, iogurte tahini’.

lycabettusrestaurant.com

Para Psaraki

©Instagram – Para Psaraki

no Cimo direito sobre o mar de Vlychada Marina, com uma série de prêmios para o seu nome, este restaurante é um firme sorteio para frutos do mar jantares com vista para a água e é amplamente considerado como um dos melhores lugares para se comer em Santorini., O restaurante foi criado há mais de 20 anos para fornecer refeições com excelente, mas simples e honesta cozinha Mediterrânica. O produto fresco da ilha é usado em pratos como carpaccio, ceviche, folhas de videira recheadas e sardinhas grelhadas recheadas com ervas, juntamente com uma série de clássicos gregos e frutos do mar grelhados que vão do Pargo, garoupa e barracuda à lagosta. Terminar com uma sobremesa grega tradicional, como baklava.

topsaraki.,gr

1800-Floga Restaurante

Um exemplo de prato do 1800-Floga Restaurante / ©1800-Floga Restaurante

Como o premiado 1800-Restaurante está agora localizado abaixo Floga Restaurante em um 1845-construído mansão em Oia—que se combinam para tornar-se conhecido como 1800-Floga Restaurante—este é um local de refeições a pena procurar fora de suas vistas para o mar e restaurado interiores que dão um sentido de Santorini passado, bem como para a sua cozinha gourmet., Na sala de jantar atmosférica ou em cima do jardim cênico do telhado, entrar na cozinha grega tradicional que tem sido dado um toque contemporâneo e apresentado artisticamente no prato. Estes pratos podem então ser emparelhados com vinho premiado de Santorini e mais além.

oia-1800.com

o La Maison Restaurante

Instagram @lamaisonrestaurant

a Partir de sua elevada definição no vilarejo de Imerovigli, La Maison Restaurante comandos impressionante vista sobre a caldeira, o que o torna especialmente atraente ao pôr do sol., Aqui, os chefs têm como objetivo expressar a identidade culinária de Santorini e da região circundante através de um menu de cozinha de fusão Mediterrânica usando ingredientes locais frescos. Espera pratos como risotto de ouriço, Tamboril cozido com puré de beterraba, perna de borrego com feijão branco e mousse de feta fumada.