David Chang tem um novo proprietário
o East Village building que abriga o Momofuku Noodle Bar original vendeu por $14 milhões, juntamente com o do lado. É um número invulgarmente elevado por metro quadrado, mas o investidor de Miami que comprou as propriedades supostamente queria entrar na imobiliária de Nova Iorque., Quatro apartamentos de piso cheio residem acima, e se renovados, poderia obter um monte de dinheiro, com um deles previsto como sendo capaz de obter 10 mil dólares por mês.
mas não se preocupe — o proprietário do bar David Chang assinou um contrato de arrendamento de 10 anos em 2015, por isso os pães de porco e carneiro de bacon são seguros, pelo menos por agora. Esta localização do Noodle Bar é o restaurante que impulsionou Chang para a fama, gerando uma carreira que agora inclui dezenas de restaurantes em todo o mundo, vários shows de comida, um podcast, mercadoria e muito mais. Existem agora outros postos avançados, incluindo um No Time Warner Center.,
In other news
— criticamente aclamado affordable West Village sushi spot Nami Nori is now serving a $19 weekday lunch set, with edamame, miso soup or a salad, and four temaki hand rolls, a rep tells Eater.
— Jewish bakery Zaro está se juntando com os restaurantes da moda de NYC para uma série de challah que corre semanalmente até meados de fevereiro., Colaborações começar essa semana com tudo chalá a partir de um Israelense, autor de livros, enquanto outros incluem uma cebolinha e cebola frita versão do Win Filho, um chocolate chalá de Jacques Torres, e um café e quinoa chalá de Llamita. O horário completo está aqui.,
— O governo Japonês tem honrado grande negócio East Village, dono de restaurante Bon Yagi — que é dono de restaurantes como Sakagura, Hasaki, Cha-uma casa de chá, Bar Saquê Decible, Rai Rai Ken, e Hi-Gola — com a Ordem do Sol Nascente, “por suas contribuições para a promoção da culinária Japonesa nos Estados Unidos,” de acordo com um comunicado. O prêmio é dado para ” realizações notáveis em … a promoção da cultura japonesa, ” entre outras coisas.,a polícia está à procura de um ladrão que roubou mais de 1700 dólares em dinheiro, nove tabletes e três garrafas de álcool de 13 restaurantes de Manhattan nas últimas duas semanas.
— um homem de entregas foi supostamente roubado de sua bicicleta sob ameaça de arma no sábado.este ano, o chef Thomas Keller está a presentear itens como a sua própria barra de chocolate e um hambúrguer e batatas fritas na sua sala para as férias.
— no judgment:
Disclosure: David Chang está produzindo shows para Hulu em parceria com a Vox Media Studios, parte da empresa-mãe da Eater, Vox Media., Nenhum membro do pessoal comedor está envolvido na produção desses shows, e isso não tem impacto na cobertura comedor.