quando disse a um dos meus amigos mais próximos que estava a escrever um blog sobre alimentos, uma das suas primeiras perguntas foi se incluiria álcool (ele é europeu). Eu honestamente não tinha pensado em incluir álcool no meu blog até que ele falou sobre isso. No verão passado, o namorado e eu fizemos muitas provas de vinhos em Temecula. Desde que estivemos em quase todas as vinícolas lá, já não vamos mais., Enquanto estávamos lá, aprendemos muito sobre vinhos diferentes, e foram introduzidos aos vinhos de gelo (que acabou sendo uma descoberta cara).os vinhos de gelo são feitos principalmente no Canadá e na Alemanha. As temperaturas frias são necessárias porque as uvas precisam congelar enquanto estão na videira. Porque pf a dificuldade em fazer vinhos de gelo, eles são bastante caros. As garrafas são pequenas, e geralmente vêm em sua própria caixa separada, ou recipiente ou algo mais para fazê-los se destacar. por exemplo, o vinho de gelo que temos em Temecula, da adega Keyways, vem numa garrafa com uma tampa de gelo., Keyways é a única adega em Temecula que transporta vinho de gelo. Na verdade, eles não o fazem eles mesmos, pois é muito quente em Temecula. Eles conseguem-no de algum lugar no Canadá.
Gelo vinhos são muito doces. Provavelmente o mais doce numa escala de vinho de sobremesa. Namorado não é um grande bebedor de vinho, então ele prefere vinhos doces que basicamente mascara o sabor do vinho. Os vinhos de gelo fazem isso muito bem, já que são tão doces. No entanto, tem complexidade para o seu gosto. É doce, mas você também pode saborear citrinos / ácidos.,
bons vinhos de gelo variam cerca de $35 e mais. Eu e o namorado tentámos uns vinhos baratos, mas não eram muito bons. Provavelmente o vinho de gelo mais conhecido é por Inniskillin. Eles têm uma gama de diferentes vinhos de gelo, o único que eu tentei foi o seu Vidal. Normalmente custa cerca de 50 dólares.
Costco é um ótimo lugar para obter vinhos de gelo. Eles tendem a vendê-los mais barato do que o preço de varejo. Eles carregam a Inniskillin Vidal junto com algumas outras marcas. Eu e o namorado já tentámos alguns, e o nosso favorito é o de Inniskillin.,