Frango Pho Receita (Vietnamita Chicken Noodle Soup)

Frango Pho é uma refrescante e perfumado Vietnamita frango sopa de macarrão cozido em uma deliciosa infusão de caldo de carne, coberto por uma abundância de ervas frescas. Pho faz uma refeição saudável, simples e saudável que está cheia de sabores Vietnamitas vibrantes.,

(Esta receita de frango Pho foi originalmente postada no Love Food Nourish em outubro de 2018)

pho que é pronunciado “Fuh” não “Fo” é uma sopa de macarrão vietnamita que é um grampo na cozinha vietnamita e é ótimo para qualquer temporada. Esta sopa perfumada alimenta-se em meses mais frios, mas também é refrescante para desfrutar quando o tempo está quente. Pho é feito com carne de vaca (phở bò) ou frango (phở gà).passámos dois meses no Vietname há alguns anos e desfrutámos de uma taça de Pho na maioria dos dias – geralmente para o pequeno-almoço, mas muitas vezes de novo à noite., Estávamos no Vietnã durante o auge do verão (era quente – muito quente! por isso, foi uma refeição agradável e refrescante que te deixaria muito hidratada com o tempo quente e úmido.você nunca precisa ir longe para encontrar uma barraca de rua ou café sidewalk vendendo Pho no Vietnã; eles são muitas vezes embalados de manhã cedo com as pessoas sentados em mesas de plástico e cadeiras desfrutando de um Pho antes do trabalho.

No Vietname, Pho pode variar região por região, particularmente entre o norte e o sul. Eu amei a variedade quando estávamos viajando como muitas vezes nenhum prato dois provou o mesmo!, Você pode adicionar tempero extra, ervas, ou chili como você deseja fazer frango Pho muito adaptável à maioria das papilas gustativas!viajámos pelo Vietname com os nossos então 18 meses de idade, e para ser honesto antes da nossa viagem, não o teria previsto a desfrutar de uma sopa de macarrão! Entanto…….ele adorava-a na altura e ainda gosta dela agora!omitimos as ervas em cima e ele comeria (e brincaria) com o macarrão, depois inclinava a tigela para trás e apreciava o caldo saboroso. Talvez não a melhor etiqueta de mesa, mas não é ruim para um pequeno em um ambiente estrangeiro com comida diferente!,

Notas Adicionais da receita para fazer frango Pho Ga

• Quanto mais tempo você pode cozinhar o caldo, melhor ele provará (e quanto mais nutrientes ele terá). Nesta receita, Eu dei instruções para o tempo mínimo para fazer um bom caldo. Um caldo cozido lentamente é a forma mais autêntica de fazer frango Pho.as sobras de frango cozido podem ser refrigeradas no frigorífico e utilizadas noutras refeições.,se o macarrão estiver pronto muito cedo por engano, então execute-o sob a torneira fria e reaqueça no caldo quente por 30-40 segundos antes de servir.remover a pele do frango impede que o caldo se torne demasiado gordo e que o caldo se torne muito Turvo, isto não me incomoda, mas se preferir um caldo mais claro, remova a pele.como se faz frango rápido Pho?

  Se você não tem tempo para fazer um caldo caseiro você pode fazer uma versão rápida e fácil de frango Pho através da compra de estoque de frango de boa qualidade e um frango pré-cozido., Você simplesmente sauta as cebolas e gengibre, em seguida, adicionar as especiarias ao estoque de frango pré-feito, simmer por 15-20 minutos e, em seguida, adicionar no frango cozido, noodles, e no topo com guarnições como desejado. Isto pode fazer uma grande refeição rápida e fácil da semana, mas não terá o mesmo sabor ou bondade como ao fazer o caldo a partir do zero.durante quanto tempo pode ficar com as sobras de frango Pho?o frango Pho deve durar até três dias num recipiente hermético no frigorífico. Se você acha que não pode comer tudo dentro desse tempo, então congelar os restos imediatamente.,

  espero que goste desta receita fácil de frango pho. Para outros, com inspiração Asiática pratos que você pode experimentar:

  de Frango e Legumes Sopa de Missô

  o Salmão Teriyaki Bowl – sem Glúten

  Gado Gado Indonésio Salada

  Amendoim-Miso, Tempeh Tigela de Salada com castanha de Caju

  Vietnamita Verão Rolo Salada Picante de Amendoim Vestir

  Para mais receitas saborosas, e ver que eu fui ficando até você pode me seguir no Facebook, Instagram, Pinterest ou no Twitter.aproveite a sua semana!,r sementes

• 1/4 tspn pimenta-do-reino calos
• 1/4 tspn chinês cinco especiarias em pó
• 1 tspn de coco, o açúcar
• 1 Tspn sal
• Secas televisão de arroz macarrão de 400g/14 onças
Para enfeitar
• 4 cebolinhas
• 2 xícaras de brotos de feijão mung
• 1 xícara de coentro fresco (coentro)
• 1 xícara de hortelã fresca (Vietnamita hortelã)
• 1 xícara de manjericão tailandês (opcional)
• 1 pimentão fresco picado (opcional)
• 6 fatias de limão

Instruções

1. Em uma panela pequena, adicione o óleo e, gentilmente, refogue a cebola e o gengibre por dois minutos, até dourar., Reservar.Limpe e lave o frango em água fria, remova o excesso de gordura e corte grosseiramente em quatro pedaços.em um grande pote, o frango e o topo com água fria suficiente para cobrir o frango. Adicione cebola, gengibre, especiarias, molho de peixe e sal. Ferve e depois ferve sobre um pouco de calor descoberto durante 25 minutos. Descartem qualquer escumalha que venha à superfície.verifique se o frango está cozido, remova com pinças e coloque-o em pedaços do tamanho da mordidela.,adicione os ossos de volta ao caldo e ferva (não deixe ferver) por mais 25 minutos a 60 minutos, se o tempo o permitir.enquanto isso, prepare legumes frescos e cozinhe a massa de arroz de acordo com o pacote, não cozinhe demais.depois de cozido, rejeite os ossos e distinga o caldo através de um peneiro. Sabor e estação com mais molho de peixe, se necessário.juntar as massas cozidas em taças. A parte de cima com o frango picado. Despeje o caldo de galinha uniformemente sobre cada taça. Topo com cenoura, feijão mung, ervas frescas e chili fresco como desejado.,
3. Serve com uma cunha de Lima e molho chili, se desejar.as notas devem durar até três dias num recipiente hermético no frigorífico. Se você acha que não pode comer tudo dentro desse tempo, então congelar os restos imediatamente.Para mais notas sobre esta receita, por favor veja as notas no post do blog.,iv> Cuisines Asian Courses Main Course Breakfast Lunch Dinner Cooking Boiling Allergy gluten free dairy free egg free wheat free seafood free sesame free mustard free