eu amo de hortelã fresca no verão, saladas e outros pratos interessantes, e este post tem o meu favorito ideias para Cozinhar com Hortelã Fresca! Isto tem todas as receitas que você precisa para usar a sua hortelã fresca, além de algumas dicas para crescer hortelã sem que ele assumir o seu quintal!
PIN cozinhar com hortelã fresca para experimentar algumas receitas mais tarde!,
estou com um longo tempo de jardinagem fã e meu blog está cheio de receitas usando jardim produzir e ervas frescas. Muitos anos atrás eu escrevi uma série de posts no blog chamado dicas de culinária para jardineiros, onde eu pintei um ingrediente e compartilhei minhas receitas favoritas usando-o. Este verão eu estou me sentindo como mais pessoas do que nunca estarão interessadas em cultivar sua própria comida, então eu decidi atualizar esses posts para torná-los mais úteis e incluir receitas atuais.,
então hoje vamos dar um grande aplauso para a hortelã, que começa no jardim ultra cedo e dura muito tempo na queda. Mint é algo que absolutamente todos podem crescer com sucesso, e o sabor distintivo adiciona que algo extra para tantos pratos!
I love fresh mint, and have some favorite ways to use it, and over the last few years i’ve really expanded my horizons with this hearty garden herb. Então aqui estão alguns pensamentos sobre cozinhar com hortelã fresca e ideias de receita usando esta erva saborosa.,
Tips for Growing Mint:
Mint é uma planta perene que cresce como uma erva daninha, mas há algumas coisas a saber sobre cultivá-la. Primeiro, e mais importante de tudo, se você está plantando hortelã pela primeira vez é muito importante colocá-lo onde a planta está contida ou todo o seu quintal vai ser tomado com hortelã. Eu costumava ter hortelã numa pequena cama levantada que era dividida em terços, por isso a hortelã está contida na parte central., Na minha nova casa, tenho um pedaço de menta ao pé da porta da garagem, e cada simmer que tenho de limpar a fronteira para não coçar no relvado! No passado, usei as bordas de plástico que se espalham no chão para controlar a minha hortelã, e também cresce bem em vasos. a hortelã é fácil de cultivar a partir de sementes e pode ser iniciada quase a qualquer momento durante a época de crescimento. Mas se você quiser um pouco de hortelã para desfrutar imediatamente, basta pegar um par de plantas de hortelã do centro de jardinagem para começar., Você não precisa de muitas plantas, porque como eu mencionei acima a hortelã vai se espalhar e tomar o máximo de área possível! É também uma planta de crescimento relativamente rápido.
além disso, a única outra coisa a saber sobre o cultivo de hortelã é aparar as extremidades dos caules quando a planta começa a produzir sementes. (Aparar também ajuda a planta a produzir mais folhas, assim snip longe em sua hortelã frequentemente!) E menta pode ser congelada se você quiser continuar a usá-lo quando a estação de crescimento fresco de ervas é mais.que alimentos condizem com o sabor da hortelã fresca?,
menta complementa tantos outros sabores, especialmente alimentos de verão como tomates, beringela, abóbora, pepinos, melancia, melões e pimentos. Ele vai bem com outras ervas de verão como salsa, coentros, manjericão e endro e também com sabores de citrinos como limão e Lima, e especiarias como cominho, sumac, gengibre, alho, e pós ou pastas de caril. Mas menta é muito mais versátil do que muitas pessoas percebem, e eu também adoro menta com feijão, cenouras, queijo feta, frango, cogumelos, rabanetes, camarão, peixe com sabor suave, e molhos de ervas mistos.,
eu espero que você goste destas grandes receitas usando menta da cozinha de Kalyn e alguns dos meus amigos blogs.
Oriente Médio Salada de Tomate é um dos meus favoritos de coisas para fazer com hortelã e esta é uma receita que eu fiz a cada verão, quando os tomates e os pepinos são tão boas e frescas de hortelã e salsa é abundante.
esta salada de alface mediterrânica com beldroega e hortelã é algo que eu poderia comer durante todo o verão., E esta salada é extra saborosa do vinagrete de Sumac-limão e carregada com ingredientes saudáveis. (E se você não está familiarizado com purslane, é uma planta saborosa ultra saudável que cresce como uma erva daninha; confira!)
torrado com limão, hortelã, e Feta é uma receita incrível para a abóbora de verão, onde é torrada com hortelã e limão e depois atirada com queijo tangy Feta! Eu estava céptico sobre a idéia de cozinhar abóbora com hortelã, mas isso foi um uau para mim!,
menta adiciona um toque agradável a esta salada de repolho marroquina com cenouras e hortelã e o molho saboroso tem limão e cominho!
O Tabbouleh de Kalyn com amêndoas é uma receita que fiz e gostei por muitos anos. Atualmente é um carb alarde para mim, mas eu uso uma quantidade generosa de amêndoas e um monte de hortelã e salsa para equilibrar o trigo de trigo, o que o torna mais hidratos de carbono consciente versão de Tabule.,
Berinjela Grelhada com Alho-Cominho, Vinagrete, queijo Feta, e Duas Ervas é uma maneira incrível para cozinhar a berinjela e a combinação de hortelã e queijo Feta é fantástica em cima da berinjela grelhada.
Fattoush Libanês Salada é uma das primeiras saladas eu acho que quando eu tiver frescas de hortelã e a salsa, e eu uso o meu favorito low-carb pão pita para isso. E se você já gostou de Fattoush em um restaurante você vai adorar esta receita fácil para fazê-lo em casa!,
Tailandês Turquia Alface Envoltórios são um prato incrível, e o de hortelã fresca realmente brilha aqui, com os outros Thai sabores!
This Tomato and Cucumber Salad with Mint and Feta is a simmer classic and there’s a special preparation method here that brings out the flavors.
Esta salada de Larb de Peru inspirada em tailandês é outra receita com sabores tailandeses que inclui muita hortelã fresca, e eu absolutamente adoro esta salada!,
E, finalmente, uma outra receita com muitos dos meus sabores favoritos é este Pepino e Salada de Abacate com Limão, Hortelã e queijo Feta., Molho de Leite Culinaria
Mais de Hortelã Fresca, em Molhos, Molhos e Dips:
Branco, Feijão de molho com Azeitonas Kalamata e Hortelã da Cookin’ Canuck
Assado, Pimenta Vermelha Mergulho com queijo Feta e Hortelã de Kalyn da Cozinha
Vegan Manjericão, Hortelã, Salsa “Pesto” de produtos sem Glúten Deusa
Chutney de Hortelã Do Perfeito Despensa
Hortelã e Coentro Chutney de eCurry
Categorias: Culinária para Jardineiros, Dicas de Culinária, Receita Rodada-Ups, RecipesIngredients: Ervas Frescas