como fazer um creme de leite condensado.

se há uma sobremesa que me move para a infância quando você experimentá-lo é o creme caseiro, não só isso, estou convencido de que acontece na maioria das casas, pelo menos se você já fez creme.

em nossas receitas de sobremesas eu não poderia perder um dos clássicos da minha infância, o creme de leite condensado que minha tia Anita tanto gosta.

a partir de um básico de cozinha como o creme você pode jogar com os ingredientes de base como ovos, leite e açúcar você pode obter o creme que você mais gosta., No blog você pode encontrar vários exemplos como o creme de queijo, creme de laranja, creme de laranja, um creme de café, elflan de Nougat de Jijona, creme de chocolate, creme de iogurte, creme de coco e os mais curiosos de todos, o biscoito. Além de todos estes, talvez após o queijo o mais cremoso é o leite condensado.

dentro das receitas de sobremesas deste blog você não pode esquecer o pudim ou pudim, você pode até adaptar esta receita para adicionar aquele bolo ou pão que você tem um pouco difícil por casa., Eu não tenho sido muito guloso quando era pequeno, mas o leite condensado lembro-me de comê-lo a colheres de sopa, uma das minhas fraquezas.

Posso garantir que se você ainda não experimentou este creme, você vai ser mordido por curiosidade, com certeza cai no carrinho de compras um pote de leite condensado em sua próxima visita ao Super.

preparação do caramelo

  1. aquecemos o forno a 170º C com calor para cima e para baixo sem ar.,
  1. fazemos um doce leve com açúcar e algumas gotas de água e limão, siga os passos do vídeo que deixo na receita.
  2. Nós cobrimos o fundo do molde do creme com doces, Você também pode optar por fazer flans individuais.

preparação da base do creme de leite condensado

  1. enquanto em uma tigela batemos os ovos com leite integral e leite condensado sem fazer muita espuma. Apenas o suficiente para que eles se misturem e uma massa cremosa permaneça. Nós Reservamos.,
  2. enchemos a bandeja central do forno com água quente até cobrir um terço da altura do molde.
  3. aumentamos a temperatura do forno para 200º C até a água começar a ferver.
  4. Nós colocamos o creme de creme de leite condensado em pequenos moldes de creme ou em um flaneiro individual. Nós os cobrimos com papel alumínio e os colocamos no forno na panela com a água por cerca de 50-60 minutos.
  5. O tempo depende um pouco do tamanho do molde ou moldes e do forno, mas a partir dos 40 minutos, verifique a cozedura.,

cozimento e apresentação final do flan

  1. nós cozemos a cerca de 200º C até que o flan ou os flans individuais estejam coalhados e dourados.,
  2. o forno não vai manchar nada, mas tenha cuidado para não queimar com a água da panela.
  3. depois de 50 minutos você pode tentar com uma faca para ver se eles estão totalmente coalhados. Se sair limpo já estarão prontos, se não os deixarmos um pouco mais.
  4. deixamos esfriar à temperatura ambiente e depois os colocamos na geladeira. Eles ficarão muito melhor frios e de um dia para o outro.
  5. cuidadosamente Desmoldamos em um prato para que todo o creme seja banhado com caramelo. Divirtam-se. De rechupete!,

Você pode ver todas as fotos do passo a passo na receita de creme de leite condensado. Não perca detalhes e um creme vai sair para fazer uma e outra vez.

dicas para um creme de Leite Condensado perfeito

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  • feito em aço inoxidável.
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  • conjunto de 12 flanelas individuais.,
  • Garantia de qualidade.

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  • Antes de me perguntar, Deixo-vos com um link acima de onde comprar as flaneiras individuais que tenho em casa. Um formato individual para esta sobremesa, ou sua versão retangular de um molde de silicone.
  • o creme de leite condensado, como acontece com todas as sobremesas que são feitas com o calor do banho-maria. Você precisa posteriormente de um descanso e resfriamento antes de poder tomá-lo.,
  • eu recomendo que você faça o doce em casa, é um passo muito simples e o sabor e textura não tem nada a ver com o comercial, espero que você se Anime com este novo creme.
  • eu recomendo que os últimos 10 minutos de cozimento removam a folha de alumínio. Assim conseguimos que ele colhe um pouco de cor na parte de cima. Mesmo que depois não se veja, damos-lhe a volta.
  • garanto-vos que este creme vai se tornar um clássico em casa. Uma sobremesa que é a coisa mais fácil de muito, você só precisa saber misturar., Então esta receita não vai resistir a você.

última atualização em 2020-11-18 / links afiliados/imagens da API para Afiliados

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