é uma crença comum de que consumir excesso de sódio causa aumento de peso e inchaço, mas a pesquisa mais atual suporta esta hipótese? Quando se trata de sódio, a resposta é mais complicada do que parece.
sódio, inchaço e aumento de peso
todos tiveram a experiência de comer demasiadas batatas fritas e, subsequentemente, de se sentirem inchados. A maioria das pessoas é rápida a colocar a culpa na retenção de água que, embora uma explicação provável, ainda é relativamente novo território para os pesquisadores., Até há pouco tempo, a investigação centrava-se principalmente no inchaço gastrointestinal e na sua relação com o consumo de fibras. O que a teoria do sódio e do inchaço deixa de fora é a inegável forte correlação entre o excesso de ingestão de sal e obesidade em crianças e adultos — especialmente gordura em torno do meio, que pode ser um precursor da síndrome metabólica. Existem várias teorias sobre o porquê desta correlação existir:
- os alimentos salgados aumentam o apetite., Se alguma vez comeste pipocas de cinema, saberás que mesmo que o teu cérebro te esteja a enviar sinais de saciação, pode ser impossível parar de comer.os alimentos salgados dão-lhe sede. Quando você sente sede é fácil pegar a bebida que está mais perto de você — como suco, pop, cerveja ou refrigeradores açucarados — e para baixo o copo inteiro ou garrafa.os alimentos processados são elevados em sódio. A loja comprou molho de salada, molho de massa, bolachas, sopa, salsa e pão são notoriamente ricos em sódio., Batatas fritas, pretzels, pipocas salgadas, tortilla chips, donuts, cookies e outros itens de padaria também tendem a ter altos níveis de sódio.o sal pode ter um efeito no seu microbioma intestinal. Estudos preliminares em animais demonstraram que pode existir uma relação entre o sal e as bactérias intestinais Lactobacillus. O Lactobacillus é um bom tipo de bactéria intestinal, ajudando o corpo a afastar certos tipos de doença e infecção. Pesquisas iniciais mostram que a ingestão excessiva de sal pode matar a bactéria Lactobacillus e contribuir para o aumento de peso na metade.,como é a ingestão de sódio numa dieta saudável?
saúde Canadá atualmente recomenda um limite diário de sódio de 2300 mg ou uma colher de chá, uma dose diária recomendada muitos canadenses estão superando em uma base regular. Os maiores infractores de sódio são produtos de padaria preparados comercialmente, carne processada e refeições congeladas. Se você está tentando reduzir a sua ingestão de sódio uma das maiores e mais imediatas maneiras de ter um impacto é cortar o máximo de alimentos ultracrocessados possível., Uma dieta rica em frutas e legumes, grãos inteiros, fontes magras de proteínas e alimentos minimamente processados ajudará a garantir que suas necessidades diárias de sódio são atendidas — mas não excedidas.
Como lidar com uma grande dobradiça salina
Se você tiver consumido um valor de um dia ou mais de sódio em uma sessão não há razão para pânico, existem várias estratégias para ajudar a reduzir a letargia e inchaço após uma dose pesada de sal.beba muita água. A água é uma ótima maneira de ajudar o seu corpo a eliminar quantidades excessivas de sódio., Adicione frutas frescas e ervas para um tratamento saboroso se eles o ajudarem a beber mais água.aumenta a ingestão de potássio. Alimentos que são altos em potássio, tais como batatas doces, bananas, feijão preto, fatias de laranja, melancia, e abacates, vai ajudar a eliminar o potássio do sistema.suem! Transpirar-através do exercício ou da utilização de uma sauna — ajudará o seu organismo a eliminar sódio extra.