Aprenda a congelar a sopa para que possa sempre ter uma refeição saudável pronta para ir.
1. Fresco. Frigoríficos e congeladores não podem arrefecer sopas com a rapidez necessária para garantir a segurança alimentar., Acelere o processo de refrigeração, colocando o pote de sopa em um banho de água gelada no lavatório. Misture sopa muitas vezes para ajudar a libertar o calor.
2. Pacote. Rótulo e data galão-ou quart-tamanho sacos congeladores de plástico zip-top, colocar em uma tigela, e algemar o saco sobre a borda. Sopa de concha em cada saco, e depois deixar sair qualquer excesso de ar e selar.3. Congelar. Colocar sacos em uma única camada no congelador; quando congelados, empilhar sacos para economizar espaço.4. Aquecer. Descongela durante a noite no frigorífico. Repaquem as sopa com calor baixo, gumbo, guisado e sopa italiana quente com temperatura média baixa., Mexer.
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