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Crocante e refrescante Chinesa, Mostarda, Verde Receita, refogado em um pouco de gengibre e molho de alho. As verduras de mostarda são muito nutritivas, pouco carboidratos e deliciosas. Eles fazem um ótimo prato lateral e sabor ótimo refrigerado ou quente.

o que são os verdes de mostarda chineses?Gai choy em cantonês ou Gai choy em mandarim é um tipo de mostarda., Verduras de mostarda chinesas são vegetais verdes comuns servidos como um prato ou aperitivo. Eles estão cheios de nutrição e baixo em carboidratos. Você pode travá-los, saute, blanch, ou pickle-los.porque os verdes mostarda chineses têm um sabor de mostarda picante e mostarda amarga, muitas vezes eles são branqueados em água quente fervendo primeiro para remover um pouco do sabor amargo.


Compra Chinês de Mostarda

Chinês de mostarda são freqüentemente encontrados em Chinês, e às vezes também em Japonês ou coreano mercearias., Na maioria das vezes, as partes folhosas são removidas, deixando apenas os bolbos de caule. As folhas de mostarda são comestíveis, mas na maioria das vezes são vendidas sem as folhas. Isto pode ser porque as pessoas preferem a textura crocante dos grandes caules.selecione textura firme verde mostarda chinesa com cor verde brilhante e vibrante.durante a conservação em casa, coloque os verdes num saco ou contentor selado e conserve-os durante um período máximo de três dias. A melhor maneira de limpar os verdes de mostarda chinesa é colocá-los em cerca de 1 polegada seções primeiro, em seguida, enxaguá-los cuidadosamente em água corrente.,

Mostarda Nutrição

Chinês de mostarda são uma excelente fonte de vitaminas A, C e K. Eles são ricos em antioxidantes, ajudam a diminuir o colesterol, desintoxicante do fígado e do sangue, rico em fibras, e embalado com fitonutrientes. Você pode ler mais deste artigo.os verdes-mostarda chineses substituem os verdes-mostarda chineses porque os verdes – mostarda chineses e as folhas de mostarda-enrolada pertencem à mesma família de plantas-Brassica juncea. Eles têm sabor e gosto semelhantes., Na minha receita, sugiro usar folhas de mostarda enroladas como um substituto para o sabor.

Mais Chineses Vegetais Verdes:

  • Chinês brócolis salteados com molho de alho (Gai Lan)
  • Chinês de neve folhas de ervilha e refogue
  • Paleo bok choy dim sum
  • cogumelo Shiitake e refogue com couve chinesa

Então, meus amigos! As verduras de mostarda são tão boas para nós! É um gosto necessário por causa de seu sabor peppery e amargo , embora possamos mitigá-lo apagando os verdes primeiro., Eu muitas vezes acho que os alimentos sabor amargo são alimentos adultos e uma vez que eles são tão saudáveis e embalados com toneladas de vitaminas, eu recomendo que você dê a esta Receita verde mostarda chinesa uma tentativa. Você pode vir a aprender que não só você ama esta receita verde mostarda, mas também seus filhos!ama o que vês e queres comida mais saudável e deliciosa? Subscreva o meu blog I Heart Umami para novas receitas semanais de graça!

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Chinesa, Mostarda, Verde Receita (Paleo, Whole30, Ceto, Vegan)

Tempo de preparo: 5 minutos
confecção: 15 minutos
Tempo Total: 20 minutos

Porções: 4 pessoas
Autor: ChihYu

Crocante e refrescante Chinesa, Mostarda, Verde Receita, refogado em um pouco de gengibre e molho de alho. Eles são muito nutritivos, baixo carboidratos, e fácil de fazer., imprimir Receita Recipepina

ingredientes

  • 1.,5 lbs Chinesa, mostarda, dados para 1 polegada seções (ver notas)
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de abacate ou azeite de oliva
  • 2 dentes de alho, finamente picados
  • ½ colher de sopa de gengibre, tiras
  • 2-3 todo Chinês tinto seco pimenta, (ver notas)
  • ¼ colher de chá de óleo de gergelim torrado, opcional

Instruções

  • Trazer uma panela grande de água para ferver., Entretanto, os dados chineses de mostarda verde para cerca de 1 polegada seções. Enxaguem bem. Se o verde mostarda vem com partes folhosas, separe os caules e as folhas. Prepara alho e gengibre. Reserve pronto a usar.
  • Água Quente borra os caules com uma pitada de sal durante cerca de 30 segundos. Se as verduras de mostarda vêm com folhas, esfrega-se durante 10 segundos. Mergulhá-los em água fria para parar de cozinhar. Afasta-te e drena bem.
  • numa panela sauta grande bem aquecida (ou wok), adicionar 1.,5 óleo de cozinha tbsp, alho Sauto, gengibre e Chili Com uma pitada de sal sobre o calor médio durante 20 segundos.
  • Add blanched Chinese mustard greens and the remaining ½ tbsp cooking oil. Atira e saute rápido por 30 segundos. Época de sal a saborear. A textura dos verdes deve ser crocante e de cor verde vibrante.
  • Off heat, drizzle with sesame oil, if using. Serve quente ou frio.

notas

ubstitui a mostarda em folha enrolada pelos verdes mostarda chineses., Limpe rapidamente em água quente fervendo apenas por 10-15 segundos.substituir 1 chili fresco de Serrano ou fresno por sementes retiradas para chili vermelho seco chinês.

Nutrição

Veiculação: 1serving, Calorias: 115kcal, Carboidratos: 6g, Proteína: 5 g, Gorduras: 8g, de Sódio: 34mg, Potássio: 662mg, Fibras: 5g de Açúcar: 2g, Vitamina A: 5275IU, Vitamina C: 119.5 mg, Cálcio: 198mg, Ferro de engomar: 2.,8 mg
Curso: Aperitivo, Prato
Cozinha: Asiático, Chinês
palavras-Chave: Chinês Vegetais Verdes, Chinesa, Mostarda, Verde Receita, Chinesa, Mostarda, Mostarda, Folhas de Receita, Paleo Mostarda

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sugestões de Emparelhamento

  • Paleo carne com brócolis e refogue
  • Paleo Chinês de gergelim frango
  • Paleo frango agridoce
  • Paleo manjericão Tailandês carne
  • Ceto cebolinha panquecas
  • Paleo har gow dim sum bolinhos
  • Paleo quente e azedo sopa