Cães Chili cozidos em forno

Deixa-me apresentar-te a minha comida favorita no planeta: cachorros chili. OK, na verdade, a minha segunda comida favorita, porque: pizza. Mas eu considero a pizza numa categoria própria. Toda a gente adora pizza. Não é novidade que adoro pizza. Mas cachorros com chili? Deve ser uma surpresa.,achavas que a minha comida favorita seria uma salada de couve crua, brownies de caramelo salgados ou ravioli de trigo integral feito à mão com abóbora orgânica herdada do nosso próprio jardim? Sim, nem por isso. Quer dizer, esses soam muito saborosos, mas nem se aproximam da comida perfeita que é um cachorro muito bom com chili. Olá, amor.

, Podia comê-lo todos os dias!”Não sou nada. Nem um pouco. E tenho a certeza que percebeste isso com base no facto de as minhas receitas de salada e smoothie estarem intercaladas com bolachas e bolos.gosto de produtos hortícolas. Adoro como me fazem sentir. Adoro prepará-los de formas deliciosas. Adoro cultivá-los. Os vegetais são óptimos. Mas se o mundo acabar amanhã, eu saltaria os brócolos e pediria um grande prato de cachorros assados para a minha última ceia. De preferência com uma cerveja gigante numa caneca gelada. E as bolachas de chocolate da minha mãe para a sobremesa.,

isso é o que eu acho que é a minha coisa favorita sobre uma dieta verdadeiramente saudável—há muito espaço nela para os seus alimentos favoritos, mesmo que eles não sejam os mais saudáveis. Dia após dia de escolhas alimentares saudáveis não serão apagadas por um cachorro-quente (ou dois) de vez em quando. E, na verdade, permitir-se a si mesmo a liberdade de comer esses alimentos pouco saudáveis ocasionalmente é provavelmente o que torna mais fácil escolher alimentos mais saudáveis no dia-a-dia. É por isso que eu acho que os alimentos não saudáveis também são saudáveis!levei muito tempo a perceber tudo isto., Anos e anos para começar e parar novas dietas saudáveis e limpar e planos alimentares. Anos e anos a sentir-me culpado quando fazia asneira e cedia a comer algo tentador. Anos e anos de uma relação desordenada com a comida. Às vezes meu equilíbrio ainda fica um pouco fora (dando um pouco mais para o lado do cachorro chili e um pouco menos para o lado da salada de couve), mas tudo o que é preciso é uma correção suave para consertá-lo. Sem culpa. Não te sintas um fracasso., A vida tornou—se muito mais feliz quando eu me dei algum espaço na minha dieta para comer os alimentos que eu gostava sem culpa-independentemente do seu valor nutricional.

claro, quando se cozinha alimentos não tão saudáveis, há sempre formas de os tornar mais saudáveis. Não estou falando sobre colocar espargos em seus pães de cachorro quente (embora, experimente), mas estou falando sobre a escolha de ingredientes mais limpos. Como para estes cachorros com chili, escolhi cachorros-quentes orgânicos, pão integral de trigo e chili orgânico enlatado.,

acho que a perfeição é muitas vezes inimiga do bem. Especialmente quando se trata de comer. Se você tem os recursos disponíveis para fazer alimentos do zero a partir de ingredientes orgânicos, locais o tempo todo-incrível! Mas se não o fizeres, faz o que puderes quando puderes—isso é igualmente fantástico. Qualquer passo em frente é um passo importante. Mesmo que seja algo tão simples como encontrar uma marca de cachorro quente que é melhor para sua família do que o que você normalmente comprar (eu gosto Applegate Farms, FYI). Escolhas simples como cachorros-quentes fazem parte de uma vida mais saudável., E é isso que estamos todos a tentar viver, certo?

udo bem, pensamentos profundos suficientes com Cass, vamos falar sobre estes cães chili em particular. Sei que deves estar a questionar porque é que alguém precisaria de fazer cachorros com chili. Quero dizer, não fica muito mais simples do que bater num cachorro quente com chili em cima. Verdadeiro. Os cachorros com Chili são fáceis, mas deixa-me dizer-te quando os cachorros com Chili cozidos no forno são muito mais fáceis e melhores.

(A) mais fácil de alimentar uma multidão., Podes carregar todas as panelas destes otários que achares que os teus festeiros comerão. O forno faz com que seja uma brisa para fazer cachorros quentes e saborosos para toda a gente. Estes cachorros cozidos são feitos para a tua festa do dia do jogo.B) menos pratos. Não há erva para aquecer o chili e um pote para os cachorros quentes e uma tigela para segurar o queijo e uma tigela para segurar as cebolas. Nada dessa loucura de lavar louça. Só precisas de um prato grande. E se estás mesmo a lavar a louça, põe papel de alumínio ao rapaz mau e chega por hoje.C) e o mais importante: sabem muito melhor., Na minha opinião, fazer cachorros com chili é a única forma de Os fazer. O interior fica um pouco pegajoso e quente (bom pegajoso, não como molhar-o-seu-rabo-na-água-para-ganhar-um-cachorro-quente-concurso pegajoso). O queijo fica todo derretido e espumante. E as bordas dos pãezinhos ficam um pouco crocantes. É como uma festa de textura na boca. É incrível.

agora, muito do seu sucesso chili dog depende da sua escolha chili. Se tiveres restos de chili caseiro extra de algumas noites atrás, fantástico, usa isso!, Se tiveres tempo para fazer chili só para cachorros, óptimo!mas se és como eu, e só queres passar do zero ao chili dog no menor tempo possível, é chili enlatado para ti. Não tenhas medo. Na verdade, há chilis enlatados muito saborosos por aí neste momento. Eu uso o orgânico da Amy, e embora nunca se comporte com o meu Chili de Peru caseiro, ele faz o trabalho muito bem e bem, e permite-me satisfazer o desejo do meu cachorro com chili em menos tempo do que é preciso para ver os amigos repetirem., Já que a Amy também é vegan, também podes facilmente substituir os teus cães vegetarianos favoritos aqui e fazer cachorros vegetarianos. YUM.uma lata regular de chili tem oito cachorros-quentes. Que por acaso é o número de cachorros-quentes numa alcateia. E o número de pãezinhos num maço. E o número de cachorros-quentes que cabem num prato de cozedura padrão 9×13. CHILI DOG KISMET.

ok, eu passei muito tempo falando sobre cachorros chili em vez de lhe dar a receita para cachorros chili (embora reconhecidamente, isto não é muito de uma “receita” apenas uma sugestão de método)., Vou calar-me e dar-te o que vieste cá fazer. Desfrute (e sem um único grama de culpa, k?).