Este Brócolis Cheddar Sopa com Batatas é cheia de vegetais deliciosos e tão cremosa graças para o queijo! Vais adorar aquecer com uma tigela desta sopa num dia frio.
esta receita de sopa está em alta rotação em nossa casa durante os meses mais frios do tempo., Juntamente com outros Favoritos da família, como sopa cremosa de massa de galinha e sopa lenta de Taco De Panela, temos muitas opções para os seus desejos de sopa!
como se pode esperar, o tempo de inverno no Havaí é muito diferente do tempo de inverno no continente.não estamos a limpar neve ou a vestir casacos quentes antes de sairmos de casa, mas as temperaturas mergulharam um pouco e temos tido muita chuva.,
e quer seja um dia nevado no leste ou um dia chuvoso aqui na ilha, uma tigela quente de sopa é o jantar perfeito quando o mau tempo o mantém dentro de casa.
esta é uma das minhas sopas favoritas. É uma sopa de queijo de brócolos, mas tem mais vegetais para torná-la mais Chunk e saudável, também! É uma ótima escolha para segunda-feira sem carne, uma vez que vai aquecê-lo e enchê-lo.uma vez que todos os vegetais são preparados e cortados, ele se junta muito facilmente.,
Ingredientes para Brócolis, Cheddar Sopa
- manteiga
- cebola
- cenouras
- aipo
- alho
- batatas
- farinha
- água
- leite
- brócolis
- queijo cheddar
Como Fazer Brócolis Cheddar Sopa – passo a Passo
- Derreta duas colheres de sopa de manteiga em uma grande sopa de panela e refogue as cenouras picadas, aipo e cebola até ficar macia. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por mais alguns minutos.,
- em seguida adicionar em algum caldo de galinha e as batatas e cozinhar até que eles tenham amolecido.
- Uma vez que as batatas estão prontas, combinar a água e a farinha para fazer uma choradeira e, em seguida, adicionar à sopa. Cozinhe por mais alguns minutos, em seguida, adicionar o leite e brócolos.
- Continue cozinhando até que os brócolos estejam macios, em seguida, retire do calor e mexa no queijo até que seja liso e espessado.
- pega numa colher e começa a enrolar!, O meu filho de três anos pode ser muito exigente, mas ele pede-me para fazer isto a toda a hora! Isso nem sempre acontece no que diz respeito aos vegetais.
opções vegetarianas, sem glúten e Vegan
para tornar esta sopa de brócolos sem glúten, basta trocar a farinha de toda a finalidade pela sua farinha favorita sem glúten, como farinha de arroz, farinha de grão-de-bico ou farinha de aveia.para tornar esta receita vegetariana, troque o caldo de galinha por caldo vegetal., Para uma alternativa vegan, troque o leite para soja, cânhamo, arroz, ou leite de amêndoa, e o queijo para uma alternativa de queijo vegan, ou deixá-lo de fora completamente.
posso fazer isto usando o pote instantâneo ou o fogão lento?
para fazer sopa de brócolos Cheddar usando um pote instantâneo: cebola de cozinha, cenoura, aipo e alho em manteiga usando a função sauté. Uma vez que os vegetais são macios, adicione o caldo de frango, batatas e brócolos. Cozinhe sobre alta pressão manual durante 10 minutos e execute uma liberação rápida., Voltar o pote para sauté e adicionar a mistura de slurry da farinha e da água, juntamente com o leite. Agitar e cozinhar por 4-5 minutos até engrossar, em seguida, adicionar o queijo. Agitar até derreter e servir.
para fazer sopa de brócolos Cheddar usando um fogão lento: adicione todos os ingredientes (excepto a farinha, a água, o leite e o queijo) à tigela do seu bule de Crock. Cozinhe em alta temperatura por 4-5 horas. Retirar a tampa e adicionar a mistura de farinha e água, juntamente com o leite e o queijo. Agitar bem, em seguida, substituir a tampa e permitir a cozinhar por mais 15 minutos até espessar.,
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Brócolis Cheddar Sopa com Batatas
Instructions
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Melt the butter in a large soup pot., Adicione cebolas, cenouras e aipo e saute sobre o calor médio até cerca de 4-5 minutos. Adicione alho e cozinhe mais 1 minuto até perfumar.
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adicione caldo de galinha e batatas, ferva e cozinhe até que as batatas estejam tenras, cerca de 10 minutos. Misturar farinha com água, adicionar e ferver até que a sopa seja ligeiramente espessada.
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Add milk and broccoli and cook until broccoli is just tender and soup is heated through, about 5 minutes. Misture com queijo, permita derreter e servir. Aproveite!,para fazer desta sopa Broccoli Cheddar sem glúten, basta trocar a farinha para a sua farinha favorita sem glúten, como farinha de arroz, farinha de grão-de-bico, ou … farinha de aveia.para tornar esta receita vegetariana, troque o caldo de galinha por caldo vegetal. Para uma alternativa vegan, troque o leite para soja, cânhamo, arroz, ou leite de amêndoa, e o queijo para uma alternativa de queijo vegan, ou deixá-lo de fora completamente., para fazer sopa de brócolos Cheddar com um pote instantâneo: cebola de cozinha, cenoura, aipo e alho em manteiga com a função sauté. Uma vez que os vegetais são macios, adicione o caldo de frango, batatas e brócolos. Cozinhe sobre alta pressão manual durante 10 minutos e execute uma liberação rápida. Voltar o pote para sauté e adicionar a mistura de slurry da farinha e da água, juntamente com o leite. Agitar e cozinhar por 4-5 minutos até engrossar, em seguida, adicionar o queijo. Agitar até derreter e servir.,
- Para fazer sopa de brócolos Cheddar usando um fogão lento: adicione todos os ingredientes (excepto a farinha, a água, o leite e o queijo) à tigela do seu pote de crockpot. Cozinhe em alta temperatura por 4-5 horas. Retirar a tampa e adicionar a mistura de farinha e água, juntamente com o leite e o queijo. Agitar bem, em seguida, substituir a tampa e permitir a cozinhar por mais 15 minutos até espessar.,