Best brandy 2020: the best Armagnac, Cognac and other brandies from £18 (Português)

Brandy may have an old-fashioned image, but it’s growing in popularity with the younger generation. É uma igreja mais ampla do que você provavelmente percebe também: enquanto a maioria do brandy é feito a partir de uvas, ele vem em uma ampla gama de variedades, com diferentes estilos e sabores, e há também ramificações de frutas.,então, quer queira beber o seu brandy depois do jantar ou misturá-lo em cocktails, Leia para descobrir as opções mais saborosas e fantásticas disponíveis em todo o mundo. Confira o guia do nosso comprador também, para saber mais sobre o que é brandy, de onde ele vem e quais são os tipos mais comuns.,leia em seguida: as melhores facas de cozinha disponíveis neste momento melhor brandy: à primeira vista melhor brandy barato/Jules Clarron melhor brandy de Jerez num orçamento Carlos I Solera Gran Reserva melhor Calvados/Roger Groult 12 anos como escolher o melhor brandy para si

de que é feito o Brandy?a aguardente é uma aguardente destilada do vinho ou de outro sumo de fruta fermentado., O nome provém do holandês “brandewijn”, que significa” vinho queimado”, e acredita-se que tenha sido descoberto quando o vinho foi fervido para reduzir o seu volume, com o objetivo de torná-lo mais barato para enviar para o exterior. O resultado foi uma bebida ainda mais rica que tinha tomado parte do sabor e da cor de seus cascos de carvalho.

hoje, existem muitos tipos de brandy para escolher; ele pode ser envelhecido ou não enjaulado, e pode vir de qualquer lugar do mundo. Na verdade, hoje não há praticamente nenhum país que não faça brandy.quais são os tipos comuns de brandy?,Cognac-considerado por muitos como o champanhe do mundo do brandy. Existem muitos estilos, mas todo o Cognac deve ser feito a partir de uma seleção específica de uvas, dupla-destilada em estiletes de cobre e envelhecido por pelo menos dois anos em carvalho de Limousin Francês.

Cognac é geralmente misturado, usando uvas de diferentes regiões e classificadas de acordo com a idade. Para um conhaque VS (“muito especial”), o brandy mais jovem deve ter sido envelhecido por pelo menos dois anos; a designação VSOP (“muito especial Velho pálido”, também conhecido como “reserva”) indica uma idade mínima de quatro anos., XO (“Extra Old”, também conhecido como” Napoleon”) brandy deve ter sido envelhecido por pelo menos dez anos, enquanto os Cognacs mais antigos e mais caros são referidos como” Hors d’age ” – literalmente,”além da idade”.

Armagnac-saudação de uma região a sul de Cognac. Isto usa destilarias de coluna em vez de destilarias de pote, e os vinhos são destilados separadamente e apenas combinados durante o engarrafamento, o que algumas pessoas acreditam que faz para um sabor mais suave., Ele usa um sistema de classificação semelhante ao Cognac, embora aqui VSOP indica um mínimo de cinco anos de envelhecimento, e” Hors d’Age ” pode ser usado para qualquer coisa envelhecida por mais de uma década.brandy de frutos – isto é, brandy produzido a partir de frutos que não sejam uvas, tais como maçãs, peras, damascos, ameixas e cerejas. Eau de vie é uma aguardente de fruta popular que é produzida na França por fermentação e destilação dupla; bebidas similares são produzidas em outros países, incluindo schnapps Alemão, raki turco e Araca de coco Sri Lankan.,Grappa é uma bebida forte e pungente feita pela destilação de peles e sementes de uva, ao contrário de um brandy de uva mais doce, que inclui o suco de uva.Brandy de Jerez-vem de Espanha e é destilado uma vez em estiletes de cobre, em seguida, envelhecido em barris de carvalho. Este deve ser produzido na área de Jerez da Andaluzia, dentro do chamado “Triângulo xerez”, e vem em três categorias., Solera é a mais jovem e frutífera, com uma idade média mínima de um ano; Solera Reserva tem uma idade média mínima de três anos, e a Solera Gran Reserva é a mais velha, com uma idade média mínima de 10 anos.algum conselho sobre servir e armazenar brandy?desde que mantenha o frasco bem fechado e longe da luz solar directa ou do calor, este deve durar indefinidamente. Não melhora com a idade uma vez no frasco, mas também não deve explodir se for armazenado correctamente.,Brandy é tradicionalmente servido diretamente em um snifter após o jantar, mas alguns preferem misturado com água ou refrigerante e também se presta a famosos cocktails, como Sidecar ou Brandy Alexander.leia em seguida: The best gin you can buy right now the best brandy to buy from £18

1.Carlos I Solera Gran Reserva Brandy: Best affordable brandy de Jerez

preço: £ 34/Buy now from Master of Malt

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this deliciously sweet and rich brandy de Jerez is superb value for money., É produzido por Osborne, um dos mais antigos destiladores de Vinho e bebidas espirituosas de Espanha e tem um gosto tão bom como um pouco de brandy quase o dobro do preço. É envelhecido em barris de sherry Velho e de longe um dos melhores brandies espanhóis que tivemos o prazer de provar – sua suavidade faz com que seja muito fácil de beber. Se gostas de brandy sherry-heavy, este é definitivamente um para experimentar.sabor à parte, o design da garrafa também é soberbo e torna-a uma tipple muito digna de presente. Faz ricochete em todas as caixas e temos a certeza que o amante do brandy da tua vida vai agradecer-te se mandares uma garrafa para lá.,preço: £28/Buy now from Waitrose Preço: £ 28/Buy now from Waitrose preço: £ 28/Buy now from Waitrose cheiro de ameixas secas e especiarias, seguido de sabores ricos e suaves de caramelo, frutas e madeira, e oodles de baunilha e carvalho no acabamento maisish., Fundada pelo espanhol Pierre Grassa há mais de 100 anos, Tariquet é agora a maior propriedade vitícola independente da França, e dirigida por seus netos Rémi e Armin. Embora este não seja o Armagnac mais antigo do quarteirão, é um verdadeiro vencedor a um preço muito razoável – e, além de fazer uma bebida muito agradável após o jantar, ele também vai um deleite com patés e carnes curadas.,preço: £31/Buy now from the Whisky Exchange