barriga de porco Assada – como fazê-lo derreter-em-a-boca
barriga de porco Assada (红烧肉/hong shao rou/vermelho cozido de carne de porco) é um bem-conhecido pratos de carne de porco preparada com uma combinação de gengibre, o alho, e o molho de soja e uma infinidade de aromáticas, especiarias e cozinhe durante um período prolongado. a carne de porco é cozida até que a gordura seja gelatinizada e a carne atinja o degelo na textura da boca. O líquido de trança é cozido para baixo para um molho pegajoso, vidrando…