Meat Temperature: A Guide to Safe Cooking
Safe cooking temperatures vary dependent on the type of meat being prepared. Aqui está uma visão geral do ideal temperaturas internas para os diferentes tipos e cortes de carne, com informações mais detalhadas a seguir (5, 6, 7): Aves tipos Populares de aves incluem frango, pato, ganso, turquia, faisões e codornas. Isso se refere a aves inteiras, bem como todas as partes de um pássaro que as pessoas podem comer, incluindo asas, coxas, pernas, carne moída, e gibões.,as aves de…