Existem tantas variedades de queijo que foram desenvolvidas ao longo do tempo usando procedimentos diferentes, que não é difícil de todo substituir um pelo outro, uma vez que o sabor, sabor, aroma e textura são conhecidos. A Tastessence esforça-se para lhe dar alguns dos substitutos do queijo Fontina.,A União Europeia conferiu o estatuto de denominação de origem ao queijo italiano Fontina, que só deve ser produzido a partir do leite das vacas do Vale de Aosta. O queijo Similar que não tenha sido fabricado a partir do leite especificado não será concedido como autêntico.o queijo Fontina é um queijo de leite cru proveniente do Vale de Aosta, em Itália. Estes habitantes de língua francesa produzem este queijo semi-macio desde o século XII., Há um sabor e textura assinatura para o queijo Fontina Italiano. O queijo é distintamente conhecido por seu sabor cremoso, nutty, e tart que transmite para a comida que é adicionado. Ele também tem um aroma único, muitas vezes rotulado como pungente por muitos. Ao longo do tempo, outras variedades de Fontina têm sobrecarregado o mercado, mas a Fontina italiana é elevada em autenticidade e genuinidade. Outras variedades incluem a suécia e Dinamarca Fontina, que diferem da italiana em sua casca, sabor e textura., Há muitas ocasiões em que esta variedade de queijo é substituída em muitos pratos, onde a receita pede queijo Fontina. Este artigo lista algumas das alternativas prováveis a ele.por que substituir Fontina?

indisponibilidade: por vezes, o queijo Fontina não está disponível em muitos locais, pelo que as pessoas têm de procurar as suas alternativas.
olfato: muitas pessoas são intolerantes ao seu olfato, que se intensifica com o envelhecimento. Por isso procuram substitutos de queijo Fontina.
valor nutricional: é alto em calorias.,

alguns substitutos de Fontina Val D’Aosta

cozinhar é divertido, mas ao mesmo tempo, é complexo. Às vezes, você pode fazer combinações bizarras com ingredientes contrastantes, e ainda consegue fazer guloseimas com lábios. Em outras ocasiões, você toma todas as dores para montar e usar os ingredientes certos nas proporções certas e acaba com resultados devastadores. No entanto, como muitos processos, cozinhar também é um processo interminável de aprendizagem e improvisação. Nesta nota, vamos descobrir alguns substitutos rápidos e fáceis para o queijo Fontina.,

Gruyère

limentos utilizados em: complementa várias massas, macarrão, sanduíches e sopas.este queijo é um dos substitutos mais próximos de Fontina. Tem o seu lugar de origem na aldeia Suíça de Gruyère. Tal como a Fontina, é fabricada a partir de leite de vaca cru e não pasteurizado. Tem uma cor amarela, o que torna a comida rica. Ele também tem uma textura densa, e sabor de noz semelhante ao de Fontina.a lista de alimentos é interminável quando se pode utilizar mozzarella de forma desajeitada ou ralada., Você também pode usar a versão fumada, chamada Mozzarella affumicata. Podes usá-lo em saladas, sopas, pizzas, carne, lasanha, sanduíches.este tipo de queijo é de origem italiana e é um dos mais caros. Foi originalmente fabricado a partir de leite, obtido a partir de búfalos de água, da região, embora agora é fabricado a partir do leite de vaca prontamente disponível. Este queijo, ao contrário de outro queijo, não pode ser envelhecido. É também conhecido como “queijo de corda”, devido à moda de fazê-lo.,géneros alimentícios utilizados em: vinhos, sopas, molhos vão definitivamente ter melhor sabor quando associados a gouda. Pode ser derretido, em cubos, ralado ou cortado. Nunca se pode correr mal com este queijo semi-duro. Adicione como quiser em sanduíches, massas, macarrão, saladas, fondue e vegetais. Tal como Fontina, também é protegida pela UE.o Gouda, na realidade, é um lugar nos Países Baixos, que trouxe ao mundo, uma das variedades de queijo mais saborosas, O Gouda., Não é certamente exagero afirmar que se trata de um dos queijos mais consumidos. É obtido a partir do leite de vaca, embora o leite de cabra e ovelha também são opções populares. Pode ser feito tanto de leite pasteurizado como de leite não pasteurizado.

Taleggio

alimentos utilizados em: é utilizado na preparação de alimentos à base de carne, como presunto, bacon e frango. Também é usado para fazer sanduíches, pizzas, pães como pão de alho.as razões para substituir o queijo Fontina por este queijo à base italiana são as suas semelhanças com o teor de matéria gorda, o sabor e o olfacto., Tal como Fontina, Taleggio também tem alto teor de gordura. Tem 48% de gordura, enquanto Fontina tem 45%. Ele também tem um sabor tânglio, e um forte cheiro distintivo, assim como Fontina.

Bel paese

alimentos utilizados em: é utilizado com vários frutos e também vinhos. Também é usado em pizzas, fondues, recheios, sobremesas.bem, é mais um pedaço de queijo de que a Itália se pode gabar,e um que pode substituir o queijo Fontina. É macio e derrete facilmente. Tem um sabor persistente e cheiro a leite. Curiosamente, foi inventado com uma visão para representar uma competição para o queijo Alpino da França., Pode ser facilmente derretido e usado em muitos alimentos que requerem textura espessa. Também pode ser usado em fatias. É semi-macio, e feito de leite de vaca. É certamente uma variedade de queijo bastante popular.

Havarti

alimentos utilizados em: é amplamente utilizado em frutos e vinhos. É usado na fabricação de massas, macaronis, sanduíches, também é misturado com muitas ervas e especiarias diferentes, e também para fazer especiarias e condimentos. É também famoso como um queijo de sobremesa. Está no seu melhor quando usado à temperatura ambiente. Você também pode saborear o saboroso atum e salsa com isso.,em resumo, esta forma de queijo é rica e cremosa, que se derrete para induzir uma sensação de gosto Celestial nas nossas papilas gustativas. Ele também está disponível em uma forma diferente chamada creamy Havarti. Como Fontina também é usado como um queijo de mesa. Teve origem na Dinamarca.

Emmental

alimentos utilizados em: é conhecido por melhorar o sabor de vários tipos de molhos, sanduíches grelhadas. Uma vez que é nutty, ele também é usado como um lanche com frutas e fondue. Também é Seguro ser usado em sopas. Também é óptimo ser ralado com vegetais.,

mais popularmente conhecido como queijo suíço. Ele também tem um forte odor, bastante pungente às vezes. É do tipo queijo duro. É feito de leite de vaca não pasteurizado. O sabor é ácido e muito frutado no gosto. Também é caracterizado por ser infestado com grandes buracos. Mas é valorizado, e é considerado um dos mais difíceis de fazer queijo.

parmesão

alimentos utilizados em: bem, é extremamente popular com pizzas, massas, esparguete, saladas, sanduíches, legumes a vapor. Também não é muito elevado no teor de sódio., Você também pode ralá-lo suavemente sobre sopas e risottos. Você também pode tê-lo como um lanche em uma noite de lazer.é uma espécie de queijo duro e é também uma produção italiana. É espessa, densa, e nutty, portanto poderia ser facilmente usado em vez de Fontina. Sua cor é um tom de castanho claro ou de feno. É uma espécie de queijo ralado. É também uma DOP I. E., queijo de denominação de Origem Protegida.Provolone Provolone Provolone Provolone Provolone Provolone alimentos usados em massas e sopas são alguns dos pratos mais comuns onde é usado. Também é usado apropriadamente em guarnições de salada., Combina bem com pratos de massa como conchas de manicotti. É excelente em fazer receitas específicas de molho também.é também um dos queijos italianos degustação tangente e, portanto, um substituto certo para Fontina. Vem em muitas formas diferentes. A forma da pêra é a mais comum a ser vista. Ele também tem uma cor amarela clara para ele. Dependendo de sua dureza, ele pode ser usado tanto como uma opção de queijo cozinhando ou até mesmo um queijo ralado.,

Appenzeller

alimentos utilizados em: é altamente recomendado para fondue, massas e macarrão, o mais comum e famoso é o Fondue de três queijos.Appenzeller é também um queijo suíço. Estes não são gigantescos em tamanho e estão disponíveis em pedaços de tamanho médio. É uma variedade de queijo semi-duro. A cor é perto de amarelo pálido a amarelo palha. Ele também tem buracos, uma qualidade de queijo suíço de fato! É denotado por seu sabor picante. Quanto mais envelhece, mais picante se transforma. É feita de leite não pasteurizado.,Cheddar Cheddar alimentos usados em: ótimo para fazer sanduíches e pizzas. É perfeito em fazer aperitivos, caçarolas e vários tipos de pães. Ele também é acompanhado com outros tipos de alimentos de conforto. Também é usado em sobremesas e dips.é um queijo inglês de renome, e também um dos queijos mais produzidos. Ele viajou por todo o mundo e foi introduzido em vários países. Quanto mais amadurecida, mais intensa se torna no gosto. É feita de leite desnatado e leite inteiro, produzindo assim cores diferentes., Deve o seu nome a um dos processos de fabrico de queijo, chamado cheddaring. É feito de leite de vaca pasteurizado.

Edam

limentos utilizados em: é um bom acompanhamento para os frutos e também utilizado em saladas de frutos. Combina bem com pães e certos alimentos carnudos. Muitos também usá-lo em sobremesas e vinhos. Torna-se irresistível quando é usado em forma derretida em massas e crepes. Molhos e sopas simplesmente sabem melhor depois de adicionar Edam.o queijo Edam é um queijo semi-duro. Pertence aos Países Baixos. É amarelo pálido em cor., Com o tempo, se não for usado, envelhece e endurece. Portanto, é um favorito entre os viajantes frequentes. Tem um sabor bastante suave. É também bastante nutty no sabor. É valorizado por seu baixo teor de gordura, portanto um bom substituto para Fontina, que é alta em gorduras.o queijo é uma fonte de gordura, mas também é palatável e rico em nutrientes. A quantidade a usar está sujeita à nossa discrição de acordo com o nosso desejo. A maioria de nós sabe que “o excesso de qualquer coisa é prejudicial”, por isso, por que razão apenas culpamos o queijo por ter efeitos prejudiciais sobre a nossa saúde., É sempre bom comer tudo em quantidades justificadas. Portanto, não hesite em ser piroso quando se trata de comida.

Como é? Partilha-o!

  • Compartilhe
  • Tweet
  • Pin
  • LinkedIn
  • e-Mail