o Que seria o seu filho prefere para um lanche: uma janela de Pop-Tart ou uma xícara de farelo de cereais? Os alimentos de alta fibra para crianças são tão valiosos para a nutrição, mas conseguir que as crianças os comam é outra história. A fibra não é o ingrediente mais excitante, mas ajuda na digestão, previne obstipação e ajuda a combater doenças cardíacas.,
é essencial para “saciedade e manter os intestinos do seu filho regulares”, diz Katie Serbinski, uma nutricionista registrada e criadora do blog Mãe Para Mãe nutrição.de quanta fibra é que as crianças precisam?
a ingestão diária de referência (DRI) recomenda a seguinte ingestão diária de fibras para as crianças:
12 Alimentos para adicionar à dieta do seu filho para aumentar a ingestão de fibras
a maioria das crianças recebe apenas metade da ingestão diária de fibras recomendada., Apenas adicionando certos alimentos em sua dieta diária, você será capaz de aumentar rapidamente a quantidade de fibras saudáveis que seus filhos estão recebendo todos os dias. Aumente a quantidade de fibras que seus filhos estão comendo lentamente para evitar inchaço e desconforto geral. À medida que você adiciona mais fibra gradualmente a cada dia, o corpo do seu filho irá ajustar-se às novas quantidades.há muitos alimentos saborosos que rebentam com fibras que as crianças realmente comem. Adicionar os 12 alimentos abaixo ao menu do seu filho é uma boa maneira de garantir que ela está recebendo sua ingestão diária de fibra recomendada.1., Maçãs
“A Maioria Das Crianças não come frutas e legumes suficientes”, diz Janice Newell Bissex, uma nutricionista registrada, autora e co-criadora do blog Meal Makeover Moms. Uma pequena maçã com a pele tem 3,6 gramas de fibra e é doce o suficiente para que a maioria das crianças vai prontamente comê-lo.
tente estas receitas:
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pequeno-almoço, bolinhos de maçã saudáveis: esta receita usa farinha de trigo integral, que irá perfurar a quantidade de fibra ainda mais.Almoço, sandes de maçã grelhada e manteiga de amendoim: a manteiga de amendoim adiciona ainda mais fibra a este almoço saudável e amigável para crianças.,jantar, sopa de colheita: maçãs e abóbora, para tornar esta sopa saudável e agradável ao paladar.lanche: espalhar manteiga de amendoim em fatias de maçã para um lanche fácil depois da escola. Se te sentes mais aventureiro, experimenta estes barcos de maçã crocantes.
2. Bagas com 4 gramas de fibra por meia chávena de serviço, as framboesas são uma fonte de fibra amiga da criança e de bagas de topo. Um 1/2-xícara de mirtilos entrega 1,8 gramas, e um 1/2 xícara de morangos fornece 1,5 gramas de fibra., Servir bagas com iogurte magro e um chuvisco de mel para torná-los um petisco amigável para crianças ou um prato lateral.
tente estas receitas:
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pequeno-almoço, farinha de aveia deliciosa: a farinha de aveia torna este pequeno-almoço ainda mais rico em fibras. Envolve o teu filho deixando-o escolher as bagas preferidas todas as vezes.almoço, sanduíches de Chá De Framboesa: se a tua pequena gosta de te ajudar a cozinhar, pede-lhe ajuda para amassar as framboesas para esta sandes deliciosa e adorável.jantar, salada de bagas doces: servir esta salada como prato de acompanhamento com qualquer proteína para o jantar., Uma salsa de mirtilo fresca é outra ideia deliciosa.Snack: não fica mais fácil do que estas framboesas cheias de iogurte. Se tiveres mais tempo, prepara um batido de iogurte grego.
3. Peras
muitas vezes ofuscadas por outros Favoritos da queda, as peras são doces e completamente versáteis. Sem mencionar, uma pêra de tamanho médio com a pele tem 5,5 gramas de fibra!,experimente estas receitas: pequeno-almoço, pêras quentes e torradas: prepare este pequeno-almoço antes da noite anterior e atire-o para o forno quando acordar.
almoço, peru grelhado, Pêra e sanduíches Brie: esta receita pede um Brie cremoso, mas quase qualquer queijo irá jogar fora da doçura da pêra maravilhosamente.jantar, carne de porco e peras: servir este favorito da velha escola com um lado de arroz castanho para nutrientes adicionados. Crianças e adultos vão adorar este jantar.,Snack, donuts De Fruta De Pêra: sejam criativos com estes “donuts” saudáveis colorindo o iogurte espalhado com corante alimentar. Deixa a tua pequenina decorar o donut dela e talvez um para ti também!)
4. Bananas
não há muitas crianças que não estão dispostas a comer uma banana, e uma de tamanho médio fornece 3,1 gramas de fibra.
tente estas receitas:
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pequeno-almoço, panquecas de Pão de Banana: isto tem mais fibra do que uma panqueca tradicional e é tão infantil. Claro que também não se pode correr mal com uma verdadeira e provada receita de pão de banana.,sanduíches de batata doce, Banana e manteiga de amendoim: esta receita amigável para crianças usa fatias de batata doce assadas em vez de pão, tornando-o ainda mais saudável para o seu pequeno.Jantar, mordidas de cão de Banana: Use a porca favorita do seu filho ou manteiga de semente para estes cães, e sirva-os com um lado de vegetais frescos para uma refeição vegetariana de alta fibra.Snack: estes pop de Banana podem ser servidos ao pequeno-almoço, mas também servem para um lanche depois da escola., Ou, enlouquece e junta as escolhas preferidas do teu filho para fazer esta receita de sushi de Banana.
5. Ervilhas verdes
1 1/2 copo de ervilhas verdes cozidas adiciona 4,4 gramas de fibra à refeição do seu filho.
tente estas receitas:
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pequeno-almoço, Bolinhos De Ervilha: simples de preparar, estes bolinhos de ervilha fazem para um pequeno-almoço saboroso e de alta fibra.almoço, macarrão com queijo com ervilhas: que miúdo não gosta de uma taça cremosa de macarrão com queijo? Este tem fibra suficiente para a mãe se sentir bem com o almoço.,Jantar, panquecas de puré de batata com ervilhas: as ervilhas fazem um prato fantástico para um evento principal, como frango grelhado ou assado. Mas se o teu filho não gosta de ervilhas, tenta escondê-las num lado, como estas panquecas de batata. Se o teu filho gosta de ervilha, prova um prato principal cheio de ervilha, como esta deliciosa sopa de ervilha instantânea.Snack: estas ervilhas torradas crocantes não podiam ser mais fáceis de fazer e são uma maravilhosa opção de snack de alta fibra para as crianças.
6. As cenouras são uma grande fonte de fibra, quer sejam cozidas ou servidas cruas., Uma xícara de cenouras cruas picadas contém quase 4 gramas de fibra, e cenouras cozidas vêm ainda mais altas a 5 gramas por copo.
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pequeno-almoço, bolinhos de aveia saudáveis: diga aos seus filhos que estão a receber bolachas para o pequeno-almoço e eles vão pensar que ganharam a lotaria. Com cenouras e aveia nestes biscoitos, ambos ricos em fibra, você vai ficar tão feliz em servi-los como seus filhos vai ser para comê-los.,
almoço, bolo de cenoura e Sanduíche de pão Sushi: você pode deixar sua imaginação correr selvagem com estes, e tentar adicionar em diferentes frutas e opções de queijo espalhável.jantar, sopa de cenoura cremosa: desenhada com crianças em mente, esta receita é ideal para os seus ajudantes ajudarem na cozinha. Esta sopa de cenoura é incrivelmente nutritiva e vai mantê-los quentes numa noite fria.Snack: cenouras bebés mergulhadas em molho de Rancho ou um hummus saudável são snacks fáceis e bem amados se tiver pouco tempo., Se estás à procura de algo um pouco mais especial, estes Mini Cheesecakes de cenoura são adoráveis, deliciosos e do tamanho de um lanche.
7. Milho
um prato lateral saudável e rico em fibras, o milho também é algo que a maioria das crianças estão mais do que felizes de comer. Uma porção de meio copo de milho cozido tem 1,8 gramas de fibra.
tente estas receitas:
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pequeno-almoço, pão de milho simples: faça esta receita como um pão e sirva fatias ou faça um lote de muffins. Uma xícara de kernels inteiros vai para este, então você sabe que você está recebendo o negócio real.,Almoço, Edamame e Succotash de milho doce: este prato doce e colorido também é rico em proteínas, graças ao edamame. Serve-o com licores de frango amigos da criança para um almoço rico em nutrientes.Jantar, milho doce, Zucchini e Pizza mozzarella fresca: as crianças adoram pizza, e esta receita leva a pizza para um nível totalmente novo. Ideal nos meses mais quentes quando abunda Curgete fresco, você pode fazer sua própria massa de pizza ou simplesmente comprar uma casca de pizza pronta para cozinhar.,esta receita é inspirada pelos famosos biscoitos de milho feitos no Momofuku Milk Bar em Nova Iorque. São tão deliciosos que vais querer guardar um pouco para ti.
8. Pão integral de trigo são uma maneira fácil de aumentar a ingestão de fibras do seu filho, diz Bissex. Uma fatia de pão de trigo inteiro contém 1,9 gramas de fibra. Então, se você servir uma sanduíche com duas fatias, seu filho vai consumir quase 4 gramas de fibra.,
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pequeno-almoço, pão de Banana com canela de trigo integral: a maneira mais fácil de adicionar pão de trigo integral ao pequeno-almoço do seu filho é fazer um lado simples da torrada. Mas se te sentes aventureiro, experimenta este pão de banana. A combinação de trigo integral e bananas embala um enorme ponche de fibra, e a receita inclui outros ingredientes nutritivos, como o iogurte grego. Bônus: há uma versão de pão de banana de mirtilo, também!,Almoço, Manteiga De Amêndoa De Mel e Sanduíche de bagas: pegue em praticamente todos os ingredientes e coloque-os entre duas fatias de pão de trigo integral, e você tem um almoço amigo da fibra. Esta receita tem o bônus adicional de bagas de alta fibra. Use qualquer noz ou manteiga de semente que o seu filho preferir.Jantar, Calzones de trigo inteiro: fazer um lote destes calzones amigáveis para crianças, e jogar alguns no congelador para uma opção de jantar rápido sempre que você precisar deles.,Snack, mini bolinhos de panqueca de trigo integral: de mini pepitas de chocolate a mirtilos ou nozes, você pode escolher seus próprios add-ins para esses lanches de trigo integral.
9. Massa de trigo integral
da mesma forma, Bissex recomenda massa de trigo integral como outro item a adicionar à sua lista de alimentos de alta fibra para crianças. Uma porção de meia chávena de massa de trigo inteiro cozido contém cerca de 2 gramas de fibra. Servi-lo combinado com vegetais cozidos, molho de baixo sódio e um salpico de queijo para uma refeição rica em fibras que fornece uma boa dose de vitamina A e cálcio.,
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almoço, massa de trigo integral Primavera: Crianças picuinhas podem virar o nariz em massa de trigo integral, mas adicionar queijo normalmente aumenta as suas probabilidades de sucesso. Este prato de almoço tem apenas queijo suficiente para fazer comedores delicados felizes, mas não tanto que é pesado. Fitas de vegetais tornam-na super nutritiva.Jantar, Penne cozida com queijo com frango e brócolos: suficientemente quente para servir como prato principal para o jantar, este prato de massa com alta fibra de queijo vem com proteínas e vitaminas adicionais.
10. Cereais de grãos inteiros com 9.,1 gramas de fibra por 1/3 de taça de servir, cereais de farelo são bons alimentos de alta fibra para crianças. A maioria das Crianças não vai ficar entusiasmada com uma tigela de cereais, por isso serve-a esmagada em iogurte magro ou mistura-a nos cereais de pequeno-almoço favoritos do seu filho.
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pequeno-almoço, Copos De Cereais de frutas e iogurtes: não tem de se limitar a servir apenas farinha de aveia ou tigelas de cereais inteiros ao pequeno-almoço. Estes copos de cereais infantis são aprovados por nutricionistas e podem ser personalizados com os sabores favoritos de iogurte do seu filho e quaisquer que sejam as frutas na época.,Almoço, mistura saudável de cereais integrais: em vez de batatas fritas, junta o almoço do seu filho com uma mistura saudável de aperitivos. Você pode experimentar misturando diferentes cereais inteiros com seus add-ins favoritos.Jantar, Concurso Crunch de Frango Assado com flocos de cereais: embalar mais fibra nos seus concursos regulares de frango, revestindo-os num cereal inteiro. Este usa cachos de mel de aveia, mas você pode experimentar com diferentes cereais de grãos inteiros para encontrar o seu favorito.,Snack, Cereais De Morango de grão inteiro: mantenha as coisas simples servindo uma tigela do cereal de grão inteiro favorito do seu filho após a escola ou chicote um lote destas barras de cereais para toda a família.
11. Feijões
uma chávena de feijão contém entre 6 e 9 gramas de fibra.
“Os feijões são alimentos fáceis para os dedos e são baratos”, diz Serbinski.feijão cozido (como feijão preto ou feijão-rim) em tortilhas com queijo picado ou juntar feijões enlatados com baixo teor de sódio à sopa caseira.,
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pequeno-almoço, Burritos de pequeno-almoço: uma das melhores maneiras de introduzir alguns feijões com o pequeno-almoço é embrulhá-los em tortilhas. Adicione queijo, ovos e alguns vegetais, e você tem uma combinação de pequeno-almoço vencedora que está cheio de nutrientes.
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almoço, feijão preto e fritos de milho: esta receita leva 30 minutos para se preparar do início ao fim e é uma boa para pequenas mãos para ajudá-lo. Sirva-o com alguma fruta ao lado para um almoço equilibrado.,jantar, sopa de Fagioli de massas: esta receita sugere purgar os feijões para obter comedores delicados para comê-los sem luta. Serve-o com pão de alho, e é o jantar italiano perfeito para aquelas noites frias.
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Snack, húmus com Crudites: Hummus é o derradeiro mergulho saudável, e apresentar ao seu filho opções de imersão é a chave para mantê-lo feliz com ele.
12. A batata doce de tamanho médio fornece 3.8 gramas de fibra. É também uma grande fonte de vitaminas A E C, Diz Serbinski., Encher uma batata assada com um pouco de manteiga ou canela, e encorajar as crianças a comer.
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pequeno-almoço, panquecas de Batata Doce de grão inteiro: estas panquecas podem ser feitas em grandes lotes e armazenadas no congelador por até três meses. Leve alguns para o café da manhã quando precisar deles e aqueça-os rapidamente no microondas.Almoço, batatas-doces: fatias espessas de batata-doce substituem um pão nestas barras de alta proteína e alta fibra. Nutritivo e cheio de sabor, estes são definitivamente criança – e adulto-amigável.,Jantar, Noodles de batata doce estilo asiático: para uma opção fácil de jantar, você pode servir uma batata doce com frango ou outra proteína. Mas, se você está disposto a lançar o espiralizador, este prato de macarrão de batata doce é uma ótima maneira de fazer com que crianças loucas por massa comam mais vegetais.Snack, batatas-doces: esta opção de snack saudável requer apenas três ingredientes, e provavelmente tê-los-á na sua despensa neste momento. Salgado e doce faz destes um lanche perfeito depois da escola.