como um bebedor de “sumo alcoólico”, Tracy gosta de vinhos doces, frutados.
os melhores vinhos doces e frutados
I nunca foi muito de um bebedor de vinho—exceto para uma garrafa ocasional de névoa Arbor, uma marca que um verdadeiro amante de vinho pode escrever como Sumo em vez de vinho., Talvez só bebesse “sumo alcoólico”? Então eu decidi fazer algumas experiências para ver que outros tipos de vinho eu gostaria (se houvesse realmente algum).tentei tantos vinhos doces e frutados quanto possível sem quebrar a minha conta bancária. Eu não estava prestes a deitar muito dinheiro numa garrafa de vinho só para descobrir que o ralo do lava-loiça iria gostar mais do que eu. Na minha busca, eu especificamente procurei por rosé, blush, moscato, e variedades de sobremesa, como eles geralmente têm o sabor mais doce que é mais agradável para as papilas gustativas de um bebedor de “suco alcoólico”.,
os Meus Critérios, Que Faz um “Bom” Vinho:
- eu fiz uma conta de todos os vinhos que eu tentei e nominal-los em uma escala de 1 a 10, 1 significa que o vinho não era muito bom em tudo e 10 sendo tão delicioso eu poderia considerar um copo com café da manhã.
- a lista de vinhos abaixo inclui apenas os vinhos que classificei com um 7 ou mais.todos estes vinhos são acessíveis e custam menos de $ 20 canadianos (cerca de $ 15 EUA) cada.vinho branco de Graffigna Centenario Pinot Grigio. Classificação 7., Não é um vinho muito doce. Mas tem uma boa mordidela. Pedras de pêssegos e damascos.Vinhas da família Gallo, Zinfandel Branco. Classificação 7.2. Sabe a uma bebida de fruta plana-não muito seca e não muito doce.Schmitt Sohne, relaxa ” Vermelho fresco.”Classificação 7.5. Este vinho sabe melhor servido muito frio. Não é muito doce e não muito seco, mas uma mistura agradável de ambos.vinho espumante Fresita. Classificação 7.6. Um bom vinho a beber com um sabor dominante de morango.
= = ligações externas = = Classificação 7.7. Bom gosto de fruta, ligeiramente doce.Schmitt Sohne, relaxa, ” azul.,”Classificação 8. Um pouco melhor que a versão vermelha. Ligeiramente doce e frutado. Não muito doce e não muito seco.invejoso maracujá. Classificação 8. Vinho espumante muito frutado. O maracujá é facilmente identificado. Infusão de frutas, por isso não se alarmem com os flutuadores de frutas (eles devem estar lá).Nova fez cócegas Rosa Moscato. Classificação 8. Ligeiramente cintilante. Doce, mas não demasiado poderoso.Moscato vermelho Plano longo. Classificação 8.5. Este vinho é para aqueles que normalmente não gostam de vinho. Semelhante ao sumo de espumante, mas não muito açucarado. Este é o meu vinho., Ainda tenho de conhecer alguém que não goste.Emeri, Moscato Rosa. Classificação 8.5. Vinho espumante com um toque de fruta. Doce, mas não demasiado doce.vinhas silvestres, Merlot de amoras silvestres. Classificação 9.2. Muito suculento sem ser muito doce. Frutado e suave.que tipo de vinho é doce e frutado?quando se procura um vinho de prova mais doce, é melhor manter-se nestes tipos:
- Porto: vindo de Portugal, os vinhos do porto são bem conhecidos pelo seu gosto doce. Durante a sua fabricação, brandy é geralmente adicionado., Isso não só aumenta a doçura do vinho, mas também o teor de álcool.Moscato: Moscato (também conhecido como Moscatel, mascadel ou moscatel) é um vinho italiano que muitas vezes vem em sabores de pêssego e/ou damasco. Moscato é geralmente apreciado com sobremesa e, portanto, tem um gosto mais doce.Zinfandel: um vinho leve, frutado e de fácil bebida. Zinfandel é geralmente a primeira escolha daqueles apenas começando a beber vinho.,Riesling: vindo da Alemanha, o vinho de Riesling pode ser muito seco ou muito doce, por isso tenha cuidado com qual você escolher e certifique-se de ler o rótulo antes de comprar.Sauternes: da região Sauternais em Bordéus, França, sauternes (pronunciado serração) é feita de uvas que foram afetadas pela “podridão nobre”, um tipo especialmente cultivado de molde que concentra os açúcares e sabores do fruto, produzindo um vinho dourado, extra doce e frutado.,
Açúcar Residual
Se você gosta de vinho doce, então você vai querer saber o que este termo: “açúcar residual” refere-se ao natural de uva de açúcares (frutose e glicose) que ainda estão presentes no vinho, mesmo após a fermentação. Se o processo de fermentação terminar antes de todo o açúcar é usado, o vinho conterá mais açúcar residual.,é claro que os níveis de açúcar residuais variam de vinho para vinho. É medida em gramas por litro, e os vinhos mais doces terão pelo menos 35 gramas de açúcar residual por litro.muitos vinhos baratos tentam esconder o sabor das uvas de baixa qualidade com adição de açúcar. Essa é uma razão pela qual o vinho doce tem uma má reputação como sendo mais barato ou de alguma forma menos desejável. No entanto, muitos vinhos doces de alta qualidade atingem níveis extremamente complexos e diferenciados de doçura durante o processo de fermentação. que vinhos tintos são os mais doces?,
os vinhos mais doces são aqueles com o açúcar mais residual: vinho do Porto, moscato, a maioria dos zinfandels e rieslings, e sauternes são os tipos a procurar na loja de bebidas.o merlot é doce ou seco?
uma garrafa típica de merlot contém aproximadamente a mesma quantidade de açúcar residual que uma rede de transporte: muito pouco. Os merlots sabem mais seco que doce.o pinot é doce ou seco?
Pinot Noir é geralmente bastante seco, embora o facto de estar seco e frutado possa confundir a sua língua para pensar que sabe a doçura.o que é o vinho de sobremesa?,os vinhos de sobremesa são muito doces… tão doce que eles podem sobrecarregar um prato saboroso, então eles geralmente são servidos apenas com sobremesa.o que é o ice wine?
Ice wine é um tipo de vinho de sobremesa feito de uvas que congelaram enquanto ainda estavam ligadas à videira. As temperaturas mais baixas concentram os açúcares e criam um vinho muito doce.porque não chamar “frutado”a todo o vinho doce?é importante não confundir a doçura com o sabor dos frutos. Muitos vinhos secos também podem saborear ” frutado.,”
o que comer com vinho doce
os vinhos doces sabem ainda melhor com os alimentos. Todo mundo sabe que eles se emparelham bem com queijo (e coisas cremosas em geral), mas sua doçura também acentua o prazer de outros sabores—amargo, amargo, ou salgado.,Petiscos Salgados: todos sabemos que o doce e o salgado são bons juntos, por isso um vinho super-doce é também o contrapeso perfeito para o seu prato favorito, como amêndoas saborosas e pesto de nogueira preta.alimentos apimentados: por exemplo, um copo de vinho branco doce e frio que tem baixo teor de álcool combina maravilhosamente com pratos quentes e picantes como estas asas coreanas de frango frito. picadas ácidas: vinhos brancos doces altamente ácidos, como Rieslings, combinam bem com alimentos azedos, vinagres, como tomate fresco bruschetta.,os alimentos amargos: alcachofra, citrinos, pickles, radicchio, couve-de-Bruxelas e chucrute têm um sabor amargo que sabe ainda melhor com um vinho doce. Na verdade, amarga e doce vão tão bem juntos que formam a sua própria palavra: agridoce. Tenta beber vinho doce com cascas de citrinos cristalizadas mergulhadas em chocolate escuro.carnes leves: os sabores profundos das carnes escuras podem sobrecarregar um vinho doce, mas carnes brancas e proteínas (como frango, vitela ou tofu), com seus sabores mais leves, param bem.,doces: os vinhos doces fazem molhos doces como os teriyaki ou outros molhos asiáticos com açúcar, mel ou Tamarindo têm um sabor extra bom.sobremesas: não há nada de errado em Emparelhar vinhos doces com sobremesas doces. Na verdade, “vinho de sobremesa” é uma categoria de vinhos extra-doces destinados a fazer exatamente isso: levar a sobremesa para outro nível.que tipo de vinho doce e frutado gostas?
Se você tentou e amou qualquer vinho que não está na lista, por favor me avise porque eu estou interessado em experimentá-lo e possivelmente adicioná-lo à lista.,pergunta: eu tendo um dente doce, e eu bebo vinho que eu gosto, independentemente do preço, momento de uma refeição, parafuso top ou cortiça, não importa para mim. Concordo com a maior parte da sua lista, mas gostaria de saber se já tentou um Lambrusco? Eu encorajava-te a experimentá-lo se fosses um amante de sumos de fruta alcoólicos como eu. resposta: Acho que nunca experimentei um vinho Lambrusco antes. Obrigado pela recomendação, vou certamente ter que tentar!pergunta: um Moscato vermelho é tão doce como um Moscato branco ?,resposta: ambos são feitos com a Uva Moscatel. E todos os três, branco, rosa e tinto são conhecidos por ser o mais doce dos Vinhos. A cor depende da tonalidade da Uva Moscatel utilizada. Portanto, acho que a doçura entre o vermelho eo Moscato branco depende mais da marca do que qualquer outra coisa.
© 2013 Tracy B
Karen em 02 de agosto de 2020:
Obrigado!!!Shelly em 24 de Maio de 2020: eu precisava tanto de ver isso que eu queria encontrar um vinho que eu gostaria, mas é tanto para escolher, este post definitivamente reduziu para mim., Quero algo doce, frutado, vermelho e não seco. Desejem-me sorte em 21 de abril de 2020. Era muito escuro e me lembrava de suco de uva, mas cada vez que eu explico isso e alguns me diz O que obter sua sempre torta e horrível todas as sugestões
Betsy H em 17 de abril de 2020:
tente Roscato – é um doce moscato vermelho, realmente grande.Erin Glodowski em 23 de setembro de 2019: eu definitivamente recomendaria Pacific Rim Sweet Riesling. É delicioso e doce, mas ainda leve., Também um bom vinho tinto é qualquer vinho Mogen David. Tracy B (autor) do Canadá em 19 de setembro de 2019:
ou’re welcome! Espero que encontres um que gostes.Tracy B (autor) do Canadá em 19 de setembro de 2019: Obrigado pela recomendação! Vou ter de ficar de olho nisto.vindt stiff em 04 de setembro de 2019: every1 que gosta / ama vinho seeet deve experimentar oliver soft rose ‘ é um vinho delicioso, $ 8!, deixe-me saber o quanto você o ama depois de experimentá-lo,há também outros eu só amo este 1
Richard Castillo em 17 de agosto de 2019:
Obrigado pela sua lista de vinhos doces e frutados. Eu tive vinhos diferentes no passado, mas nunca foi satisfeito mais eu não sou muito bom em escolher vinhos. Gosto de um copo ou dois de vez em quando de um vinho doce e frutado. Obrigado mais uma vez.Pigglett em 24 de Maio de 2019: tente Meier’s made in Ohio. São vinhos de sobremesa. Já os tive todos! Variam de médio a doce.Zoe Perez em 20 de Maio de 2019: Prima Mazzo Pink Moscato., É doce e espumante. Tem uma mordidela macia. Paguei 16 dólares por ele.
arbara on May 01, 2019:
White merlot is my favorite
Tracy B (author) from Canada on June 17, 2018:
Oh nice!
Bob em 12 de junho de 2018:
pode ‘ encontrar este mais, mas realmente um grande vinho de de degustação de frutas.
o nome é ….KEYLARGO Sarah em 26 de abril de 2018: você deve tentar willow and stone ! Eu só posso encontrá-lo na minha cooperativa local , eles fazem um branco ou Rosé e é frutado, doce e exuberante!Anita Hasch em 01 de abril de 2018: Quem me dera ter tempo para fazer este vinho de fruta., Deve ser um passatempo fantástico.MCordeiro em 28 de abril de 2015: até mesmo o Reislau descalço é ótimo! frutado e doce.