Compartir en Pinterestcomer una dieta que contiene muchas frutas y verduras de todo tipo se ha asociado durante mucho tiempo con un riesgo reducido de muchas afecciones relacionadas con el estilo de vida.,
numerosos estudios han encontrado que una dieta predominantemente a base de plantas que incluye alimentos como los aguacates puede ayudar a disminuir el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y mortalidad general, al tiempo que promueve una tez y cabello saludables, un aumento de energía y un peso general más bajo.
los aguacates son ricos en nutrientes
de acuerdo con la base de Datos Nacional de nutrientes del USDA, una porción (una quinta parte de un aguacate, aproximadamente 40 gramos) contiene:
- 64 calorías
- casi 6 gramos de grasa
- 3.,4 gramos de carbohidratos
- Menos de un gramo de azúcar
- casi 3 gramos de fibra
aunque la mayoría de las calorías en un aguacate provienen de la grasa, ¡no te asustes! Los aguacates están llenos de grasas saludables y beneficiosas que ayudan a mantenerte lleno y saciado. Cuando usted consume grasa, su cerebro recibe una señal para apagar su apetito. Comer grasa ralentiza la descomposición de los carbohidratos, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
La grasa es esencial para cada célula del cuerpo., Comer grasas saludables apoya la salud de la piel, mejora la absorción de vitaminas liposolubles, minerales y otros nutrientes, e incluso puede ayudar a estimular el sistema inmunológico.
saludable para el corazón
Los aguacates contienen 25 miligramos por onza de un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. Se ha visto que el consumo Regular de beta-sitosterol y otros esteroles vegetales ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.,
ideal para la visión
Los aguacates contienen luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos que se concentran especialmente en los tejidos de los ojos donde proporcionan protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño, incluso de la luz ultravioleta.
como los ácidos grasos monoinsaturados en los aguacates también apoyan la absorción de otros antioxidantes solubles en grasa beneficiosos, como el betacaroteno, agregar aguacates a su dieta puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad.,
prevención de Osteoporosis
Compartir en PinterestLa Mitad de un aguacate proporciona aproximadamente el 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina K.
este nutriente a menudo se pasa por alto, pero es esencial para la salud ósea.,
La vitamina K a menudo se ve eclipsada por el calcio y la vitamina D cuando se piensa en nutrientes importantes para mantener huesos sanos, sin embargo, comer una dieta con vitamina K adecuada puede apoyar la salud ósea al aumentar la absorción de calcio y reducir la excreción urinaria de calcio.
cáncer
la ingesta adecuada de folato de los alimentos ha demostrado ser prometedora para proteger contra los cánceres de colon, estómago, páncreas y cuello uterino.,
aunque el mecanismo detrás de esta aparente reducción del riesgo es actualmente desconocido, los investigadores creen que el folato protege contra mutaciones indeseables en el ADN y el ARN durante la división celular.
Los aguacates pueden incluso tener un papel que desempeñar en el tratamiento del cáncer, y algunas investigaciones han encontrado que los fitoquímicos extraídos del aguacate pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células precancerosas y cancerosas y causar la muerte de células cancerosas, al tiempo que fomentan la proliferación de células del sistema inmunitario llamadas linfocitos.,
estos fitoquímicos también han demostrado disminuir el daño cromosómico causado por la ciclofosfamida, un fármaco de quimioterapia.
Healthy babies
Share on Pinterestel Folato es extremadamente importante para un embarazo saludable.
la ingesta adecuada reduce el riesgo de aborto espontáneo y defectos del tubo neural.,
una investigación reciente de la Universidad McGill encontró una incidencia 30 por ciento mayor de una variedad de defectos de nacimiento en ratones bebés concebidos utilizando esperma de ratones con deficiencia de folato en comparación con ratones concebidos utilizando esperma de ratones con niveles adecuados de folato.
menor riesgo de depresión
Los alimentos que contienen altos niveles de folato pueden ayudar a disminuir el riesgo de depresión porque el folato ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede perjudicar la circulación y el suministro de nutrientes al cerebro.,
el exceso de homocisteína también puede interferir con la producción de serotonina, dopamina y norepinefrina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
digestión mejorada
a pesar de su textura cremosa, un aguacate es realmente alto en fibra con aproximadamente 6-7 gramos por media fruta.
comer alimentos con fibra natural puede ayudar a prevenir el estreñimiento, mantener un tracto digestivo saludable y reducir el riesgo de cáncer de colon.,
desintoxicación Natural
la fibra adecuada promueve movimientos intestinales regulares, que son cruciales para la excreción diaria de toxinas a través de la bilis y las heces.
estudios recientes han demostrado que la fibra dietética también puede desempeñar un papel en la regulación del sistema inmunológico y la inflamación.
tratamiento de la Osteoporosis
las sustancias llamadas saponinas, que se encuentran en los aguacates, la soja y algunos otros alimentos vegetales, se asocian con el alivio de los síntomas en la osteoartritis de rodilla, con más investigaciones planificadas para determinar los efectos a largo plazo de los extractos aislados.,
acción antimicrobiana
Los aguacates contienen sustancias que tienen actividad antimicrobiana, particularmente contra Escherichia coli, una de las principales causas de intoxicación alimentaria.
protección contra enfermedades crónicas
de acuerdo con el programa del Departamento de Medicina Interna y Ciencias nutricionales de la Universidad de Kentucky, las ingestas altas de fibra se asocian con riesgos significativamente menores de desarrollar enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, hipertensión, diabetes, obesidad y ciertas enfermedades gastrointestinales., También se ha demostrado que el aumento de la ingesta de fibra reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, mejora la sensibilidad a la insulina y aumenta la pérdida de peso para las personas obesas.