gdy spacerowałam po supermarkecie po mleko i jajka, zauważyłam, że schab jest dziś w sprzedaży. Oczywiście, nie odpuszczę. Oto więc jestem z tym pysznym pieczonym schabem z ziemniakami i marchewką. Jest to kompletny posiłek, który wszyscy w mojej rodzinie cieszył się z sosem Worcestershire. Dziś jest dla mnie Wygrana; Oszczędzam pieniądze na jedzeniu i uszczęśliwiam moją rodzinę.,

schab można łatwo i szybko upiec. Jednak upewnij się, że dać wystarczająco dużo czasu, aby mięso wchłonęło smaki z rub, które zastosowałeś. Aby to zrobić, po przetarciu mięsa, pozostaw je na co najmniej 15 minut przed włożeniem do piekarnika.

zawsze robię 400F podczas pieczenia mięs. Czas pieczenia ma znaczenie z wielkością i wagą wieprzowiny. Dobrą praktyką, którą ostatnio stosuję, jest użycie termometru do mięsa. Jest to niezawodny sposób na sprawdzenie, czy mięso jest całkowicie ugotowane., W tym przepisie upewnij się, że wewnętrzna temperatura wieprzowiny osiąga 140F przed wyjęciem jej z piekarnika.

jeśli chodzi o ziemniaki i marchewkę, upewniłem się, że dokładnie wyczyściłem je w bieżącej wodzie, jednocześnie dobrze szczotkując. Skórki nie zostały obrane, ponieważ są to dobre źródła witamin. Zostały one podrzucone z posiekaną cebulą, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Miałem to siedzieć na osobnej blasze do pieczenia, ale to było pieczone w tym samym czasie z wieprzowiną. Mój posiłek zrobiłem po pieczeniu przez około ~ 35 minut w piekarniku.,

tak jak wspomniałem, wszystkim się podobał z odrobiną sosu Worcestershire. Jednak mój mąż (Vanjo) dodał do niego trochę sosu wołowego. Jeśli śledzisz jego blog (panlasangpinoy.com), powinieneś wiedzieć, jak stara się, aby dobre dania smakowały jeszcze lepiej. Myślę, że sos wołowy zmieszany z pół łyżeczki sosu Worcestershire zrobił dużą różnicę. Było pyszniejsze.,

pieczony Schab z ziemniakami i marchewką

jest to przepis na pieczony Schab z ziemniakami i marchewką
danie wieprzowina
Kuchnia Amerykańska

div> czas przygotowania 15 minut

czas gotowania 35 minut
całkowity czas 50 minut
porcje 5
autor Daisy Merano

składniki

  • 3 lbs.,inch of ground black pepper

pork rub

  • 3 tablespoons fresh thyme minced
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 1 teaspoon salt
  • ¼ teaspoon ground black pepper
  • ¼ teaspoon cayenne pepper powder
  • 3 tablespoons olive oil

Instructions

  • Combine all the pork rub ingredients in a bowl., Dobrze wymieszać.
  • piekarnik nagrzać do 400F
  • pocierać wieprzowinę mieszanymi składnikami. Niech zostanie na 15 minut.
  • tymczasem ziemniaki, marchew, cebula, oliwa z oliwek, sól i pieprz w dużej misce. Wrzucić, aż składniki są dobrze wymieszane.
  • ułóż schab w stojaku do pieczenia. Warzywa rozłożyć na małej blasze do pieczenia., Schab włożyć do piekarnika wraz z tacą z warzywami. Piecz wieprzowinę przez 35 minut lub do temperatury wewnętrznej 140F.
  • wyjmij wieprzowinę i warzywa z piekarnika. Pozostawić mięso na 10 minut.
  • ułożyć wieprzowinę w dużym naczyniu i podawać z pieczonym ziemniakiem i marchewką.

odżywianie

porcja: 5g