Pasteles de mano de manzana

Los Pasteles de mano de manzana son mini pasteles de manzana fritos con una corteza de pastel casera cargada con relleno de pastel de manzana y cubierta con un glaseado dulce. Pruebe mis Nachos de postre de pastel de manzana para otra manera divertida y deliciosa de obtener todo el sabor de un pastel de manzana tradicional.

pasteles de mano de manzana

Los Pasteles de mano de manzana son una manera divertida y fácil de disfrutar de pasteles de manzana individuales. No hay necesidad de hacer un pastel de manzana entero si no quieres; estos pasteles de mano te dan ese sabor de pastel de manzana en cuestión de minutos., Si desea agregar su propio toque al postre, puede hacer su propia corteza de pastel casera y relleno de pastel de manzana. Pero, por supuesto, también puedes simplemente comprar esas dos cosas con anticipación.

receta de pasteles de mano de manzana

de nuevo, es posible que desee hacer su propia corteza de pastel y relleno, pero no es necesario si necesita un postre rápido para servir. Pero, no se olvide de la dulce glaseado en la parte superior!,

ingredientes de pasteles de mano (la receta completa está en la tarjeta de recetas a continuación)

• corteza de pastel: si hace esta corteza de pastel casera, tenga en cuenta que solo necesitará la mitad de la masa ya que la receta hace dos costras.
• relleno de pastel de manzana: solo usará una taza de relleno, por lo que tendrá algo de sobra de la receta casera; pero, ¡es genial sobre una cucharada de helado!,
• aceite de Canola o vegetal

ingredientes de glaseado (receta completa a continuación)

• azúcar de confitería
• leche

cómo hacer pasteles de mano de manzana

estos pasteles de mano de manzana son fáciles de hacer y muy divertidos de servir. Primero, extienda la corteza del pastel a un grosor de 1/4 a 1/8 de pulgada de espesor. Use un cortador de galletas redondo de 4-5 pulgadas para cortar 10-11 mini cortezas de pastel. (Utilizamos un cortador redondo de la galleta/de la galleta de 4 1/2-pulgada. A continuación, agregue 1-2 cucharadas de relleno de pastel de manzana a cada ronda. Es posible que tenga que ajustar esta cantidad, Dependiendo del tamaño de cada ronda.,

dobla cada corteza de pastel, como una forma de media luna, y sella y engarza los bordes. Para sellar las costras, frota el agua alrededor del borde antes de doblarlo. Solo uso un tenedor para obtener un borde prensado. Deja a un lado mientras haces el glaseado.

cómo hacer el glaseado

para hacer el glaseado que cubrirá los pasteles de manzana, simplemente mezcle el azúcar de los pasteleros con 3 cucharadas de leche hasta que esté suave y cremoso. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue otra cucharada de leche para obtener la consistencia deseada. Deja el glaseado a un lado mientras fríes las tartas.,

freír pasteles de mano de manzana

Una vez que los pasteles de mano de manzana estén doblados, sellados y engarzados, es hora de fritos y glaseados. En primer lugar, llenar una sartén de 2-3 pulgadas con aceite. Use un termómetro de dulces para verificar si la temperatura del aceite es de 375°F. Esto generalmente toma aproximadamente 15 minutos. Si no tiene un termómetro de dulces, aquí hay algunos trucos que puede usar para verificar cuando el aceite está listo:

1. un método para probar la temperatura del aceite es poner el mango de una cuchara de madera en el aceite caliente. El aceite comenzará a burbujear constantemente cuando esté listo para funcionar., Si estás viendo el aceite burbujeando como loco, está demasiado caliente y necesita enfriarse un poco. Si solo hay unas pocas o ninguna burbuja, no está lo suficientemente caliente.
2. otro método es usar un cuadrado de 1 pulgada de pan. Ponga cuidadosamente el pan en el aceite y si se dora en 60 segundos, el aceite está listo.
3. mi método favorito es la prueba de palomitas de maíz. Ponga un grano de palomitas de maíz en la sartén de aceite tan pronto como comience a calentar el aceite. Tan pronto como el grano explote, el aceite está listo!

una vez que el aceite esté a temperatura, coloque 2-3 pasteles de manzana en el aceite., Fríe cada uno hasta que esté dorado, o 3-4 minutos. Coloque los pasteles fritos en una rejilla de enfriamiento que está forrada con una toalla de papel. Repita con los pasteles restantes. Nota: la temperatura del aceite tiende a enfriarse un poco después de cada lote, por lo que es posible que tenga que esperar unos minutos para que el aceite se caliente de nuevo antes de freír el siguiente lote.

cómo glasear los pasteles de mano de manzana

Hay un par de maneras de glasear los pasteles calientes. Una forma de glasearlos es poner un pedazo de papel pergamino debajo de la rejilla de enfriamiento y rociar el esmalte sobre cada uno., Otra opción sería usar un tenedor grande para sumergir las tartas en el tazón de glaseado. De cualquier manera, serán deliciosos y divertidos para compartir. Servir inmediatamente.

Buscando Más de Apple Postres?,

Buñuelos de Manzana

la Sartén el Buñuelo de Manzana Pan

Apple Galette

Apple Volcado de la Torta