Este pastel de carne crockpot es carne molida magra mezclada con pan rallado, hierbas y condimentos, luego se cocina en una olla de cocción lenta junto con zanahorias y papas. Una opción de cena fácil que es perfecto para volver a casa después de un largo día!
siempre recurro a mi olla cuando sé que no voy a tener mucho tiempo para hacer la cena por la noche. Algunas de nuestras recetas favoritas de cocción lenta incluyen sopa de tortellini de pollo, pollo de albaricoque y este tierno y jugoso pastel de carne tradicional.,
pastel de carne es siempre un gran éxito, pero puede tomar una hora o más para cocer en el horno. No siempre tengo ese tipo de tiempo para esperar la cena por la noche, así que he creado este pastel de carne crockpot que cocina lentamente todo el día mientras no estás. El resultado final es un pan súper tierno que está lleno de sabores salados.
¿cómo se hace crockpot pastel de carne?
Este pastel de carne fácil comienza con la preparación de la mezcla de carne., Cocinar algunas cebollas cortadas en cubitos en una sartén y añadir un poco de ajo picado. Mezcle la carne molida, el caldo de carne, las migas de pan y los condimentos, junto con las cebollas cocidas y el ajo. Una vez que todo está combinado, forma la carne en un pan y poner en ella una olla de cocción lenta. Mezcle algunas zanahorias y papas picadas en aceite de oliva con sal y pimienta, y colóquelas en la olla de cocción lenta alrededor de la carne. Cepille el pan con ketchup, luego todo se cocina hasta que la carne esté lista y las verduras estén tiernas. Tienes una deliciosa comida lista para servir adornada con un poco de perejil picado.,
consejos para crockpot meatloaf
- recomiendo usar carne molida magra al 90% para esta receta. El 80% de carne magra tiende a dejar grasa en el fondo de la olla de cocción lenta, y el 96% de carne magra tiende a secarse y desmenuzarse.
- Puede usar otras verduras además de zanahorias y papas. Solo asegúrate de cortarlos en trozos más grandes para que no se vuelvan blandos durante el largo tiempo de cocción.
- siéntase libre de alinear su olla de cocción lenta con papel de aluminio para ayudar a levantar el pastel de carne caliente de la olla de cocción lenta.,
- La mezcla de carne se puede ensamblar la noche anterior, luego colocar en la olla de cocción lenta por la mañana.
- Las sobras de pastel de carne y verduras son buenas en la nevera durante un máximo de 3 días. Puede congelar rebanadas individuales de pastel de carne durante un máximo de 2 meses en un recipiente hermético.
- si no está seguro de si su pastel de carne está cocido, puede usar un termómetro para verificar la temperatura interna de la carne. El centro del pan debe alcanzar al menos 160 grados F.,
cómo hacer un sándwich de pastel de carne
El pastel de carne sobrante es perfecto para sándwiches de pastel de carne! Querrás usar un pan resistente como un pan francés. Tueste el pan para evitar que se humedezca. Calienta el pastel de carne por completo en un horno tostador, un horno normal o un microondas. Siéntase libre de agregar tomates y lechuga, o cualquier otro de sus ingredientes favoritos al sándwich.,
variaciones de pastel de carne de olla lenta
me encanta esta receta de pastel de carne tal cual, pero hay algunas otras formas de personalizar los sabores en este plato.
- Italiano: agregue 3/4 taza de queso mozzarella y use pan rallado italiano en lugar de pan rallado normal. Cubra el pastel de carne con su salsa marinara favorita en lugar de ketchup.
- Mexicano: agregue 1/2 taza de queso cheddar, frijoles negros y maíz a la mezcla de pastel de carne. Para obtener más sabor y especias, agregue 1 cucharada de Chile en polvo o condimento para tacos.,
- Cheesesteak: agregue 1/2 taza cada picada de pimientos cocidos y champiñones al pastel de carne, junto con 1/2 taza de queso provolone rallado.
- hamburguesa con tocino: agregue 1/2 taza de tocino desmenuzado cocido, 1 cucharada de mostaza amarilla y 1/2 taza de queso cheddar rallado al pastel de carne.
usar esta receta de crockpot es una manera fácil de hacer una deliciosa comida de pastel de carne. Cocinar el pastel de carne con las papas y las zanahorias les da un maravilloso sabor salado y el pastel de carne se mantiene tierno y jugoso., Esta receta tendrá a su familia y amigos pidiendo segundos.,
más clásicos de comida reconfortante
- pastel de hamburguesa con queso
- Pollo Alfredo Bake
- Crock Pot pollo Sopa de fideos
- brócoli Mac y queso
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Crockpot Meatloaf
instrucciones
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Cubra una olla de 6 cuartos con aerosol para cocinar.,
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Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine durante 4-5 minutos o hasta que se ablanden. Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos más.
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coloque la mezcla de ajo y cebolla en un tazón grande junto con la carne molida, tomillo, sal, pimienta, caldo de carne, salsa Worcestershire, huevos y pan rallado. Revuelva bien para combinar.
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rocíe la cucharada restante de aceite de oliva sobre las zanahorias y las papas y mezcle para cubrir., Sazone con sal y pimienta al gusto.
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formar la mezcla de carne en un pan. Colocar en la olla y colocar las patatas y zanahorias alrededor de la carne.
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cepille la parte superior del pan con la mitad del ketchup. Cubra la olla de cocción lenta y cocine durante 6 horas.
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cepille el ketchup restante sobre el pastel de carne cocido. Espolvorear con perejil, luego cortar y servir.,
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