Er zijn enkele basisregels voor het volgen van het keto-dieet. Vet en eiwit zijn goed, terwijl koolhydraten en suikers vijand nummer 1 zijn. En hoewel fruit over het algemeen wordt beschouwd als een gezond voedsel, is het ernstig beperkt op keto dankzij zijn typische koolhydraten en suikergehalte.
dat roept een enorme vraag op: Hoe zit het met tomaten? Technisch gezien zijn ze een fruit, maar vrijwel iedereen behandelt ze als een groente. Zijn tomaten keto-Vriendelijk of niet?,
Ten eerste is een snelle primer op het keto-dieet…
Keto een afkorting voor ketogeen dieet, dat zich richt op het eten van veel vetten en minimale koolhydraten. Dit brengt je lichaam in een staat die bekend staat als ketose, waar je lichaam vet verbrandt voor energie, verklaart Scott Keatley, R. D., van Keatley Medical Nutrition Therapy.
ieders behoefte aan keto is een beetje anders, maar in het algemeen wil je streven naar 60 tot 75 procent van je calorieën uit vet, 15 tot 30 procent van je calorieën uit eiwitten en 5 tot 10 procent van je calorieën uit koolhydraten., Voor keto fans, dat betekent meestal het beperken van uw carb inname tot minder dan 50 gram per dag, hoewel sommige mensen die op de meer hardcore einde van keto proberen om minder dan 20 gram koolhydraten per dag.
dus, zijn tomaten keto?
Yup. “Tomaten, die technisch gezien een vrucht zijn, zijn keto-vriendelijk”, zegt Keatley. Uw standaard tomaten hebben vier gram koolhydraten en twee gram suiker per halve kop portie, volgens de United States Department of Agriculture (USDA). Echter, de tellingen variëren een beetje afhankelijk van het type tomaat je gaat voor., Druiventomaten bevatten drie gram koolhydraten per halve kop portie, terwijl kerstomaten zes gram koolhydraten en vier gram suiker hebben. Toch, het moet niet een biggie als dit past in uw totale carb telt.
” als je keto gebruikt, moet je geen koolhydraatarm dieet volgen, ” wijst Keatley erop. “Tomaten, die koolhydraten hebben, zijn laag in suiker, hebben vezels, en, nog belangrijker, hebben fytonutriënten die je misschien ontbreekt op een strikte keto dieet.,”
als het gaat om het eten van tomaten op het keto-dieet, raadt Keatley aan te kiezen voor hele tomaten en de in de winkel gekochte saus over te slaan (ze kunnen worden geladen met toegevoegde suiker, wat beslist niet keto-vriendelijk is).
voor de goede orde, U hoeft zich geen zorgen te maken dat u uw ketose volledig zult verknallen als u een tomaat (of twee) op een bepaalde dag hebt. “Je zou waarschijnlijk moeten eten vijf tot zes middelgrote tomaten om de balans van koolhydraten verstoren,” Keatley zegt.,Korin MillerKorin Miller is een freelance schrijver gespecialiseerd in algemene wellness, seksuele gezondheid en relaties, en lifestyle trends, met werk te zien in Mannen Gezondheid, Vrouwen Gezondheid, Self, Glamour, en meer.