heeft u zich ooit afgevraagd hoeveel glazen er in een fles wijn zitten? Als je de gemiddelde persoon bent, waarschijnlijk niet, giet je gewoon de wijn in je glas totdat je besluit dat je de juiste hoeveelheid hebt, en je geniet.

normaal gesproken hoeft u niet na te denken over het aantal glazen wijn dat u uit een enkele fles krijgt, tenzij u in een restaurant werkt!,

maar als je een goed opgeleide, culturele kenner van wijn wilt zijn, zijn dit de dingen die je moet weten. In deze Wine 101 post leren we je alles wat je moet weten over de inhoud van die fles wijn…

hoeveel glazen in een fles wijn?

voordat we deze vraag beantwoorden, moet u weten hoeveel wijn elke fles bevat, evenals hoeveel milliliter (ml) wijn in elk glas moet gaan.

in een standaard fles wijn zit 750 milliliter (ml), 75 centiliter (cl) of 0,75 liter (l)., Wijnflessen zijn niet helemaal liters, maar de gemiddelde wijnfles zal 750ml bevatten. van wijn.

Sommige oudere rode wijnen en havens kunnen sediment hebben. Dit is onschadelijk, maar het is meestal het beste om het in de bodem van de fles te laten bij het gieten of decanteren. Hierdoor zal de totale hoeveelheid wijn die uit de fles wordt geserveerd, worden verminderd.

maar hoeveel moet u serveren in elk glas wijn? Dat is een moeilijkere vraag om te beantwoorden:

  • voor wijnproeverijen – wanneer u geniet van een wijnproeverij, is de gemiddelde portiegrootte ongeveer 60 ml., Als u bij deze portiegrootte blijft, kunt u ongeveer 12 glazen wijnproeverij-formaat krijgen.
  • voor Dineetjes – op een dineetje serveer je ongeveer 125ml. Dus, als je je afvraagt hoeveel 125 ml glazen in een fles wijn, krijg je 6 glazen wijn uit je fles.
  • voor privé drinken – als u thuis drinkt, is het normaal om tot 175 ml wijn te serveren. Voor degenen die willen weten hoeveel 175 ml glazen in een fles wijn, kunt u iets meer dan 4 glazen verwachten.,
  • voor drinken in een bar of restaurant – Bars en restaurants bieden meestal porties van 125 ml, 175 ml en 250 ml. Volgens de wet moeten restaurants en bars bieden een 125ml optie, maar de meeste verkopen zijn voor 175ml en 250ml (medium of large) serveert. Het is de moeite waard eraan te denken dat een 250ml-portie een hele derde van een fles is.

hoeveel wijn wordt per Type geserveerd?

Hier is iets om in gedachten te houden: niet alle wijn wordt geserveerd in dezelfde hoeveelheden!,

rode wijnen en witte wijnen worden meestal geserveerd naast voedsel, en ze worden geserveerd in grotere wijnglazen-geschikt voor maximaal 500 ml wijn. Natuurlijk vul je je wijnglas nooit volledig, dus de gemiddelde portiegrootte van een glas wijn in een restaurant is 175ml.

  • hoeveel grote glazen wijn in een fles rode of witte wijn? Je krijgt meestal niet meer dan 4 glazen in totaal, en slechts drie als porties zijn 250ml elk.,
  • hoeveel kleine glazen wijn in een fles rode of witte wijn? Je krijgt meestal maar liefst 6 of 7, afhankelijk van de portie grootte. De standaard kleine maat van 125ml geeft precies zes glazen per fles.,

natuurlijk krijg je niet altijd dezelfde hoeveelheid wijn bij het drinken van andere soorten wijn:

Champagne en mousserende wijn

mousserende wijnen kunnen vaak een kleinere gemiddelde portie zijn, met 125 ml is de meest voorkomende, Champagne geserveerd als een toast op speciale feesten bijvoorbeeld. Deze wijnen worden traditioneel geserveerd in fluitglazen (die 125ml bevatten), maar het kan beter zijn om standaard wijnglazen te gebruiken om de aroma ‘ s te maximaliseren.,

roséwijn

De gemiddelde portiegrootte van roséwijn ligt tussen 125 ml en 175 ml, hetzelfde als witte en rode wijn.

zoete wijn, Port en Sherry

Zoete wijnen, Port en Sherry worden meestal geserveerd in kleinere glazen met ongeveer 75 ml vloeistof, maar standaard wijnglazen zijn net zo goed. Beter te groot dan te klein!

hoeveel wijn moet u per persoon serveren?

Dit is wanneer dingen een beetje lastig beginnen te worden., Het berekenen van de juiste hoeveelheid wijn per persoon hangt af van de gelegenheid, en je moet uitzoeken hoeveel flessen wijn te kopen. Hoofdpijn centraal, toch?

Dit is wat u moet weten:

Wijnproeven

wijnproeverijen geven uw gasten een brede selectie van wijnen om te proeven. De gemiddelde 60 ml glas wijn geserveerd bij een wijnproeverij is de helft van de grootte van de wijn gedronken op feesten of maaltijden.

u kunt meestal wegkomen met maximaal 6 glazen wijn per persoon zonder u zorgen te maken over dronkenschap of overdrinking., Dit komt overeen met ongeveer twee glazen wijn in een restaurant of bar (175 ml).

uit eten

Als u wijn drinkt in een restaurant, kunt u 3 tot 4 glazen per fles krijgen, of u kunt per glas bestellen. Sommige restaurants kunnen een ‘wijnvlucht’ aanbieden of wijnen die bij elk gerecht passen. Flight glazen zijn meestal 75ml per glas en kan een geweldige manier om meer te leren over eten en wijn matching.

wijn / kaasproeverij

Dit is een manier om uw gehemelte uit te breiden en het wonder te ervaren dat het koppelen van wijn en kaas is., Je houdt je kaasmogelijkheden beperkt, dus je wilt ook je wijnen beperken.

u kunt het houden met de kleinere porties wijn (60-75ml per glas).

Dinner party

de vuistregel bij een dinner party is drie glazen wijn per persoon. Dit helpt mensen om te ontspannen zonder hen over de rand in bedwelming te duwen of in slaap te vallen! Dit betekent dat je ongeveer twee flessen wijn per drie personen nodig hebt.

je kunt altijd een magnum kopen dat een 1,5 liter fles wijn is of een Jerobeam met een massieve 3 liter als je veel gasten rond hebt.,

de juiste portiematen is de sleutel tot veilig en gezond wijndrinken. Vermijd overdrijven bij wijnproeverijen, diners, en feesten, en u zult genieten van uw wijn een heel veel meer!

handige Tip: nagel de portiegrootte

wilt u uw portiegrootte precies goed krijgen? Giet precies de juiste hoeveelheid water in een wijnglas, en gebruik een marker om het niveau te markeren. Het enige wat je hoeft te doen is dat wijnglas op het juiste niveau te vullen, en de wijn over te brengen in de verse glazen. Het is de beste manier om een perfect gelijkmatige portie te krijgen.,

of, vul een lege wijnfles met water en kijk of je kunt raden hoeveel je in een glas giet om een typische 125ml portie te krijgen. Als je het goed doet, moet je het zesde glas op hetzelfde niveau kunnen gieten als het eerste. Waarom niet kijken of je een natuurlijke expert bent?! (6 x 125 ml glazen is precies één fles van 750m)

Hoe lang moet je blijven serveren met dezelfde fles

Wat gebeurt er als je geen gasten meer hebt voordat je een fles wijn leegmaakt? Geen zorgen!, Tenzij u Champagne of mousserende wijn serveert, moet uw fles tot 3 dagen meegaan na het openen. Vervang gewoon de kurk, Bewaar op een koele, droge plaats en serveer tot 3 dagen.

hoeveel glazen zitten er in een fles wijn?