• Share
  • Pin

White Cheddar Mac and Cheese-Dit is het beste mac and cheese recept! Alles wat je nodig hebt is 5 eenvoudige ingrediënten en minder dan 30 minuten om de perfecte witte cheddar mac en kaas te maken! Deze macaroni en kaas recept voedt 6-8 mensen en is gemakkelijk te verdubbelen, dus het is een geweldige manier om een menigte te dienen!,

witte Cheddar Mac and Cheese

Ik ga mijn uiterste best doen en zeggen dat macaroni en kaas een van de beste voedingsmiddelen is die de mensheid ooit heeft gemaakt. Macaroni en kaas is een van mijn favoriete eten sinds ik klein was, ranking daar met pizza en sushi. Duidelijk, Ik had geweldige smaak als een 5-jarige! Naarmate de tijd is versleten, mijn favoriete eten zijn verschoven, maar macaroni en kaas zal altijd een speciale plaats in mijn hart., Ik ben altijd gefrustreerd met het maken van zelfgemaakte macaroni en kaas al omdat zo veel blijken stenig of zijn verschrikkelijk na een paar minuten. Ik heb net aangenomen dat alle zelfgemaakte macaroni en kaas was zo en dat ik moet gewoon vasthouden aan het krijgen van het in restaurants waar ze deden wat magie in de keuken om het perfect en romig te maken, maar toen maakte ik de copycat panera macaroni en kaas recept en wist dat er nog steeds hoop voor de perfecte zelfgemaakte macaroni en kaas!

Oke dus dit macaroni en kaas recept heeft een geheim ingrediënt … roomkaas!, Op de een of andere manier had ik nooit gedacht om het te gebruiken in macaroni en kaas, maar het maakt zo ‘ n verschil in hoe romig de saus is. De makkelijkste manier om de roomkaas mooi te laten combineren is om het in kleinere stukjes te snijden voordat je het in de melk gooit. Ik snijd de roomkaas in ongeveer 1/2 ” blokken en het smolt snel in en gecombineerd.

een andere mac and cheese pro-tip die ik leerde was als je van plan bent om het later opnieuw op te warmen, Doe het dan niet in de magnetron! De beste methode om macaroni en kaas opnieuw op te warmen is om het in een pot op middelhoog vuur te zetten totdat de kaas smelt en de noedels warm zijn., Op deze manier blijft de pasta romig in plaats van de rare textuur en smaak die macaroni en kaas krijgt als je het in de magnetron zet. Je kunt altijd een scheutje melk en een beetje boter toevoegen als je de macaroni en kaas ook opwarmt.

Veelgestelde vragen over het maken van macaroni en kaas

Hoe maak je zelfgemaakte macaroni en kaas?

alles wat je hoeft te doen is pasta koken, de ingrediënten voor de saus samen smelten, de pasta en de saus samen combineren en serveren. Super makkelijk!

Wat kunt u toevoegen aan macaroni en kaas om het beter te maken?,

  • Bacon crumbles
  • Parmezaanse kaas (alleen toevoegen wanneer u serveert, niet toevoegen tijdens het koken)
  • zwarte peper
  • paneermeel
  • Kip
  • worst
  • gestoomde groenten

Hoe maak je gebakken macaroni en kaas?

voor een klassieke gebakken macaroni en kaas wil je een recept met een basis van bechamelsaus, zoals mijn gebakken Brie macaroni en kaas. Het zal goed vastzetten in de oven omdat het een dunnere saus is dan deze macaroni met kaas.,

andere tips en trucs over dit recept voor witte cheddar mac and cheese

  • Gebruik gerust je favoriete pastavorm! Ik ging met mostaccioli want dat was de vorm die Outback Steakhouse had in mijn favoriete macaroni en kaas opgroeien, maar andere vormen zoals de klassieke macaroni, elleboog, shell, penne, etc allemaal werken! De beste zijn die met een gat in het midden dat kan vullen met kaas binnen!
  • u kunt ook scherpe cheddar gebruiken in plaats van witte cheddar!, Blijf gewoon weg van medium of iets lager in het cheddar spectrum, ze zullen niet een vet genoeg smaak hebben.
  • zorg ervoor dat u geen voorgeraspte kaas krijgt. Het smelt niet zo mooi omdat het additieven heeft om klonteren te voorkomen. Zo handig als het is om je kaas vooraf versnipperd te kopen, de tijd doorbrengen om het zelf te versnipperen is de moeite waard!
  • als u een beetje vet wilt snijden, kunt u Neufchatel cheese gebruiken in plaats van roomkaas. Het is zeer vergelijkbaar en net zo romig.

krijg je geen genoeg van dit recept voor witte cheddar mac en kaas?, Probeer deze andere recepten!,ul>

voorbereidingstijd 10 minuten
kooktijd 15 minuten
Totale Tijd 25 minuten

Ingrediënten

  • 1 pond noedels, schelpen, ellebogen, mostaccioli, penne, enz.
  • 2 kopjes volle melk
  • 8 gram cream cheese
  • 3 eetlepels ongezouten boter
  • 12 gram vers geraspte witte cheddar cheese

Gebruiksaanwijzing

  1. Kook de pasta in een grote pan met gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking van de pasta., Afvoer.
  2. terwijl de pasta aan het koken is, giet de melk in een grote pot. Breng aan op een sudderen op middelhoog vuur. Zodra het op een sudderen, lager het vuur tot medium-laag voeg in de roomkaas en meng met een garde tot de roomkaas volledig is gesmolten en gecombineerd. Voeg boter en witte cheddar kaas toe en meng tot het is gesmolten.
  3. voeg pasta toe aan de saus en kook nog ongeveer 3-5 minuten of totdat de saus is verdikt en de noedels bedekt.,

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

  • Barilla Pasta, ellebogen, 16 Ounce (verpakking van 8)
  • Vergietenset – 2 inklapbare Vergietenset van Comfify – inclusief 2 inklapbare Vergietenset van Comfify maten 8″ – 2 quart en 9.,iv id=”c934298e40″>
Bialetti Impact, 07559, gestructureerd anti-aanbak oppervlak, olie distributie,10 delige pannenset, grijs

Voedingswaarde-Informatie:

8

dosering:

1
Hoeveelheid Per dosering: Calorieën: 524Total Vet: 31gSaturated Vet: 18gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 10gCholesterol: 88mgSodium: 395mgCarbohydrates: 41gFiber: 3gSugar: 5gProtein: 20g

Deze informatie over de voedingswaarde is afhankelijk van de specifieke producten die u kiest dus dit is een algemene raden van de juiste voedingswaarde-informatie op basis van de producten die ik heb gebruikt., Houd daar rekening mee bij het maken van het recept.