Een van de meest voorkomende vragen die ik krijg van lezers is:
Wat zijn natuurlijke smaken en zijn ze slecht voor mij?
natuurlijke aroma ‘ s zijn het vierde meest voorkomende ingrediënt op voedseletiketten vandaag. De enige ingrediënten die je vaker ziet: zout, water en suiker.,
In dit artikel zal ik u vertellen:
- Wat zijn natuurlijke aroma ‘s, en
- Vier wetenschappelijk onderbouwde redenen waarom u voedingsmiddelen die ze hebben moet vermijden
weg gaan we …
wat zijn natuurlijke aroma’ s?
de FDA staat levensmiddelenbedrijven toe om de term “natuurlijke aroma ‘s” te gebruiken om elk levensmiddelenadditief te beschrijven dat in de natuur is ontstaan.
als ze in de natuur ontstaan zijn, wat is dan het probleem? je vraagt het misschien.,
volgens David Andrews, Senior Scientist bij de Environmental Working Group (EWG), zal dit:
vaak enkele oplosmiddelen en conserveermiddelen bevatten—en dat maakt 80 tot 90 procent van het volume uit. In het eindproduct is het een kleine hoeveelheid, maar het heeft nog steeds kunstmatige ingrediënten.
natuurlijke smaak is nu het vierde meest voorkomende ingrediënt op voedseletiketten!
Dit is een belangrijk probleem voor iedereen die zichzelf als een schone, gezonde eter beschouwt.,
hier zijn mijn top vier redenen om natuurlijke aroma ’s te vermijden
Reden #1: natuurlijke aroma’ s zijn 90 procent chemische junk
zoals u hierboven hebt geleerd, bevatten 80 tot 90 procent van de ingrediënten waaruit natuurlijke aroma ‘ s bestaan chemische oplosmiddelen en conserveringsmiddelen. Deze omvatten kanker-veroorzakende chemische BHA, propyleenglycol (die in antivries wordt gevonden), en genetisch gemodificeerde organismen (GGO ‘ s).
Reden # 2: natuurlijke aroma ‘ s zijn in principe parfums voor uw mond
reinigingsproducten, parfums en cosmetica bevatten een combinatie van chemicaliën die “geuren” worden genoemd.,”In verwerkt voedsel, wordt dit chemische mengsel een” smaak.”Omdat geur 80 tot 90 procent van het gevoel van smaak omvat, zijn geuren en smaken vaak alarmerend vergelijkbaar in chemische samenstelling.
Reden # 3: natuurlijke aroma ’s zijn ontworpen door Big Food om verslavend te zijn
Er zijn vier grote bedrijven die de $24 miljard markt voor zowel aroma’ s als geuren controleren: Givaudan, Firmenich, IFF en Symrise.,in een fascinerend 2011 interview dat werd uitgezonden op 60 Minutes, gaven wetenschappers van Givaudan, een van de eerder genoemde power players in de food flavoring wereld, toe dat hun belangrijkste doel bij het maken van smaken was om ze verslavend te maken!wetenschappers hebben toegegeven dat natuurlijke smaken zijn ontworpen om verslavend te zijn. Reden #4: de FDA laat smaakbedrijven de dienst uitmaken
ongelooflijk, de FDA staat levensmiddelenbedrijven vaak toe om hun eigen levensmiddelenadditieven te ontwikkelen zonder toezicht of veiligheidsbeoordelingen van hun chemische concentraties., Deze bedrijven zijn slim: ze huren dure advocaten in om ervoor te zorgen dat ze de archaïsche FDA-processen hebben gevolgd bij het ontwikkelen van hun smaken … en over het algemeen laat de FDA ze met rust.
wetenschapper David Andrews vat het nogmaals samen:
de waarheid is dat wanneer je het woord “smaak” op een voedseletiket ziet, je bijna geen idee hebt welke chemicaliën er onder de paraplu van deze vage term aan het voedsel zijn toegevoegd. Voor mensen die ongewone voedselallergieën hebben of op een beperkt dieet zijn, kan dit een ernstig probleem zijn.,
wat u eraan kunt doen
natuurlijke smaken zijn niet natuurlijk, ongeacht hoeveel levensmiddelenbedrijven u proberen te overtuigen van het tegendeel.
maar ze komen zo vaak voor in zoveel voedingsmiddelen dat het moeilijk is ze te vermijden.
De eenvoudige oplossing is om te stoppen met het kopen van voedingsmiddelen die natuurlijke aroma ‘ s bevatten. U kunt ook contact opnemen met de FDA om uw bezorgdheid te uiten. Of neem contact op met uw gekozen ambtenaren en vertel hen dat u denkt dat dit onaanvaardbaar is en dat u meer toezicht wilt op deze soorten ingrediënten in het voedsel dat u eet.,
aan het eind van de dag is het eten van meer vers voedsel dat afkomstig is uit de natuur en verpakte voedingsmiddelen met alleen ingrediënten die je herkent als echt voedsel de makkelijkste manier om natuurlijke smaken te vermijden.
vind je het leuk wat je hier leest?
Klik hier voor ons gratis Google-blad waarin meer dan 25 merken plantaardige eiwitten worden vergeleken op basis van voeding, ingrediënten en kosten (en ontdek welke merken natuurlijke smaken gebruiken).