Waarom is avocado goed voor u?

het eten van een dieet dat veel groenten en fruit van alle soorten bevat, is al lang in verband gebracht met een verminderd risico op vele leefstijlgerelateerde gezondheidsaandoeningen.,

talrijke studies hebben aangetoond dat een hoofdzakelijk plantaardig dieet dat voedingsmiddelen zoals avocado ‘ s omvat, kan helpen om het risico op obesitas, diabetes, hart-en vaatziekten en algehele mortaliteit te verminderen, terwijl het bevorderen van een gezonde teint en haar, verhoogde energie, en algemeen lager gewicht.

avocado ‘ s zijn rijk aan nutriënten

volgens de USDA National Nutrient Database bevat één portie (een vijfde van een avocado, ongeveer 40 gram):

• 64 calorieën
• bijna 6 gram vet
• 3.,4 gram koolhydraten
• minder dan 1 gram suiker
• bijna 3 gram vezels

hoewel de meeste calorieën in een avocado afkomstig zijn van vet, wees niet bang! Avocado ‘ s zitten vol gezonde, heilzame vetten die helpen om je vol en verzadigd te houden. Wanneer u vet consumeren, je hersenen krijgt een signaal om uw eetlust uit te schakelen. Het eten van vet vertraagt de afbraak van koolhydraten, wat helpt om de suikerspiegel in het bloed stabiel te houden.

vet is essentieel voor elke afzonderlijke cel in het lichaam., Het eten van gezonde vetten ondersteunt de gezondheid van de huid, verbetert de opname van in vet oplosbare vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen, en kan zelfs helpen het immuunsysteem te stimuleren.

gezond voor het hart

avocado ‘ s bevatten 25 milligram per ounce van een natuurlijk plantsterol genaamd beta-sitosterol. Regelmatige consumptie van beta-sitosterol en andere plantensterolen is gezien om te helpen bij het handhaven van gezonde cholesterolniveaus.,

geweldig voor het gezichtsvermogen

avocado ‘ s bevatten luteïne en zeaxanthine, twee fytochemicaliën die vooral geconcentreerd zijn in de weefsels in de ogen waar ze antioxidantbescherming bieden om schade te minimaliseren, ook door ultraviolet licht.

aangezien de enkelvoudig onverzadigde vetzuren in avocado ’s ook de absorptie ondersteunen van andere nuttige in vet oplosbare antioxidanten, zoals bèta-caroteen, kan het toevoegen van avocado’ s aan uw dieet helpen het risico op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden maculadegeneratie te verminderen.,

Osteoporosepreventie

De helft van een avocado levert ongeveer 25% van de dagelijkse aanbevolen inname van vitamine K.

deze voedingsstof wordt vaak over het hoofd gezien, maar is essentieel voor de gezondheid van het bot.,

vitamine K wordt vaak overschaduwd door calcium en vitamine D wanneer wordt gedacht aan voedingsstoffen die belangrijk zijn voor het behoud van gezonde botten, maar het eten van een dieet met voldoende vitamine K kan de gezondheid van de botten ondersteunen door de calciumabsorptie te verhogen en de urinaire excretie van calcium te verminderen.

kanker

Adequate inname van folaat uit voedsel is veelbelovend gebleken voor de bescherming tegen colon -, maag -, alvleesklier-en baarmoederhalskanker.,

hoewel het mechanisme achter deze schijnbare risicovermindering momenteel onbekend is, geloven onderzoekers dat folaat beschermt tegen ongewenste mutaties in DNA en RNA tijdens de celdeling.

avocado ‘ s kunnen zelfs een rol spelen bij de behandeling van kanker, waarbij uit onderzoek is gebleken dat uit avocado geëxtraheerde fytochemicaliën selectief de groei van prekankercellen en kankercellen kunnen remmen en de dood van kankercellen kunnen veroorzaken, terwijl de proliferatie van immuunsysteemcellen, lymfocyten genaamd, wordt aangemoedigd.,

van deze fytochemicaliën is ook aangetoond dat ze chromosomale schade verminderen die wordt veroorzaakt door cyclofosfamide, een chemotherapiegeneesmiddel.

gezonde baby ‘ s

folaat is uiterst belangrijk voor een gezonde zwangerschap.

Adequate inname vermindert het risico op een miskraam en neurale buisdefecten., uit Recent onderzoek van de McGill University bleek dat een 30 procent hogere incidentie van een verscheidenheid aan geboorteafwijkingen werd vastgesteld bij babymuizen die werden bevrucht met sperma van muizen met een folaatdeficiëntie, vergeleken met muizen die werden bevrucht met sperma van muizen met voldoende folaatspiegels.

lager risico op depressie

voedingsmiddelen met een hoog folaatgehalte kunnen het risico op depressie helpen verminderen omdat folaat de opbouw van homocysteïne helpt voorkomen, een stof die de circulatie en afgifte van voedingsstoffen in de hersenen kan belemmeren.,

overmatige homocysteïne kan ook interfereren met de productie van serotonine, dopamine en noradrenaline, die de stemming, slaap en eetlust reguleren.

verbeterde spijsvertering

ondanks zijn romige textuur is een avocado eigenlijk rijk aan vezels met ongeveer 6-7 gram per halve vrucht.

het eten van voedingsmiddelen met natuurlijke vezels kan constipatie helpen voorkomen, een gezond spijsverteringskanaal behouden en het risico op darmkanker verminderen.,

natuurlijke ontgifting

Adequate vezel bevordert regelmatige stoelgang, die cruciaal zijn voor de dagelijkse excretie van toxines via de gal en de ontlasting.

recente studies hebben aangetoond dat voedingsvezels ook een rol kunnen spelen bij het reguleren van het immuunsysteem en ontstekingen.

osteoporosebehandeling

stoffen die saponinen worden genoemd, die worden aangetroffen in avocado ‘ s, soja en sommige andere plantaardige voedingsmiddelen, worden geassocieerd met verlichting van symptomen bij knieartritis.verder onderzoek is gepland om de effecten op lange termijn van geïsoleerde extracten te bepalen.,

antimicrobiële werking

avocado ‘ s bevatten stoffen met antimicrobiële werking, met name tegen Escherichia coli, een belangrijke oorzaak van voedselvergiftiging.

bescherming tegen chronische ziekten

volgens het Department of Internal Medicine and Nutritional Sciences Program van de Universiteit van Kentucky worden hoge vezelinname geassocieerd met significant lagere risico ‘ s op het ontwikkelen van coronaire hartziekten, beroerte, hypertensie, diabetes, obesitas en bepaalde gastro-intestinale ziekten., Verhoogde vezelinname is ook aangetoond dat de bloeddruk en cholesterolniveaus te verlagen, insulinegevoeligheid te verbeteren, en gewichtsverlies voor zwaarlijvige personen te verbeteren.