Rethink your comfort foods
wat maakt een levensmiddel kalmerend? Te vaak zal een klant me wegwuiven als ik dit onderwerp ter sprake breng en zeg: “Oh, Keri, alle voedingsmiddelen zijn kalmerend voedsel. Als ik eet, voel ik me beter.”Maar er is een groot verschil tussen het aanboren van de inherent kalmerende eigenschappen van een voedsel en het gebruik van elk voedsel als een soort emotionele anesthesie. Dat soort eten kan je een tijdelijk gevoel van rust geven, maar het is een snelle oplossing die veel te snel verdwijnt., En waar laat het jou meestal? Weeg meer dan je zou willen en mompelde tegen jezelf, ” Bah, Hoe kon ik dat allemaal opgegeten hebben?”
stressvolle gebeurtenissen—en ze hoeven niet eens groot te zijn, alleen de dagelijkse beslommeringen van het leven-zorgen ervoor dat onze cortisolspiegels stijgen. Cortisol veroorzaakt hunkeren naar voedsel, en bij vrouwen die hunkeren naar de neiging om het sterkst voor koolhydraten, vooral zoet voedsel, volgens onderzoekers aan de Universiteit van Californië in San Francisco Medical Center. Hoe meer we eten, hoe slechter onze stemming wordt., Alsof dat nog niet erg genoeg is, maakt de cortisol dan meer problemen voor ons, waardoor een enzym in onze vetcellen wordt geactiveerd (het zet cortisone om in meer cortisol). Omdat onze viscerale vetcellen (die in onze buik, verpakt rond onze vitale organen) hebben meer van deze enzymen dan de onderhuidse vetcellen (het vet op onze dijen en billen, bijvoorbeeld), stress veroorzaakt veel vrouwen om meer buikvet accumuleren. Hoe meer stress, hoe meer deze abdominale, of centrale, obesitas optreedt., Sommige onderzoek heeft aangetoond dat deze buikvet cellen, die zijn gekoppeld aan een groter risico voor hart-en vaatziekten en diabetes, hebben vier keer zo veel cortisol receptoren als regelmatige vetcellen.
dus als ik het heb over kalmerende voedingsmiddelen, bedoel ik niet zogenaamde comfortvoeding. Ik bedoel maaltijden en snacks die je echt zullen kalmeren en kalmeren. Of het nu gaat om de specifieke voedingsstoffen die ze leveren of de stabiele, betrouwbare bron van energie die ze je geven, ze helpen je de dag door het gevoel geconcentreerd, zelfs, en evenwichtig—zodat je de mogelijkheid hebt om alles te overwinnen.,
asperges
Ik weet dat deze slanke stengels uw urine vreemd laten ruiken. Maar ze zijn hoog in foliumzuur, wat essentieel is om je koel te houden. Ik wil ze gestoomd, dan toegevoegd aan salades. Ik hou ook van ze geroosterd tot knapperig. Ga je gang en eet zoveel als je wilt. (Geniet ervan op nieuwe manieren met deze heerlijke aspergerecepten.)
avocado ‘ s
Deze romige vruchten maken uw lichaam stressbestendig., Rijk aan glutathion, een stof die specifiek blokkeert intestinale absorptie van bepaalde vetten die oxidatieve schade veroorzaken, avocado ‘ s bevatten ook luteïne, beta-caroteen, vitamine E, en meer folaat dan enig ander fruit. Een enkele portie (ongeveer een kwart van een avocado) heeft veel B-vitamines, ook. Onthoud, dit mag technisch gezien een vrucht zijn, maar ik tel het als een vet, dus gebruik portie controle. Dun gesneden op sandwiches, het voegt een hele nieuwe laag van smaak.,
Hier zijn een aantal manieren om deze heerlijke fruit aan uw dieet:
Bessen
Bosbessen zijn een van de hoogste niveaus van een anti-oxidant die bekend staat als anthocyaan, en ze zijn gekoppeld aan allerlei goede gezondheid, met inbegrip scherper cognitie. Maar alle bessen, inclusief aardbeien, frambozen en bramen, zijn rijk aan vitamine C, waarvan is aangetoond dat het helpt bij het bestrijden van stress., Duitse onderzoekers testten dit door 120 mensen te vragen om een toespraak te geven, en dan harde wiskundige problemen te doen. Degenen die vitamine C hadden gekregen, hadden een lagere bloeddruk en lagere niveaus van cortisol na het stressfest. Vervang bessen voor andere vruchten op het plan wanneer u maar wilt. Ik Knabbel er ook graag bevroren aan.
MORE: zomerfruit Dessert Recepten
cashewnoten
Ik hou van alle noten. Het zijn geweldige snacks, en omdat ze knapperig en een beetje zout zijn, genezen ze veel hunkeren., Voor degenen die proberen om gewicht te verliezen, ze zijn zo ‘ n krachtig bevredigende combinatie van eiwitten en vet dat het moeilijk voor mij is om ze niet aan te bevelen bij elke maaltijd. (Je moet wel kijken portie grootte, omdat ze hoog in calorieën.) Cashewnoten zijn een bijzonder goede bron van zink – een 1-ounce portie heeft 11 procent van uw ADH. Lage niveaus van zink zijn gekoppeld aan zowel angst en depressie. Omdat ons lichaam geen manier heeft om zink op te slaan, is het belangrijk om elke dag wat te krijgen. Ruil cashewnoten voor andere noten op het plan als je in de stemming bent., Grof hak een handvol en gooi ze in een kip roerbak.
kamillethee
Dit is waarschijnlijk een van de meest aanbevolen fopspenen voor het slapen gaan. Ik heb er altijd van gehouden omdat de bloemen zo mooi zijn, als kleine madeliefjes. Maar nu is er meer bewijs dan ooit dat kamille kalmeert. Een studie van de Universiteit van Pennsylvania testte kamille supplementen op 57 deelnemers met algemene bezorgdheidswanorde 8 weken, en vond het leidde tot een significante daling van bezorgdheidsklachten., Natuurlijk zou ik veel liever hebben dat je het in theevorm drinkt—op die manier krijg je het warme, heerlijk kalmerende gevoel van het vasthouden van een mok thee terwijl je op een rustige plek zit voor je naar bed gaat. En ja, volgens het medisch centrum van de Universiteit van Maryland, is er bewijs dat, naast kalmerende zenuwen, kamille de slaap bevordert.
giet een kopje kokend water over 2 tot 3 stapelende eetlepels van de gedroogde bloemen (je kunt kamille los of in theezakjes kopen bij natuurwinkels) en laat het 10 minuten trekken., Probeer elke avond een kopje te drinken: zet de TV, de computer en je telefoon uit en maak een rustig einde aan de dag. Het is ook lekker koud.
MORE: 5 Steps To A Perfect Cup of Tea
chocolade
naast de gezonde antioxidanten in deze traktatie, die chocolade naar de top van de meeste hart-gezonde voedsellijsten duwen, heeft het een onmiskenbaar verband op de stemming., Een recente studie van de Universiteit van Californië, San Diego, School Of Medicine meldt dat zowel vrouwen als mannen eten meer chocolade als depressieve symptomen toenemen. Natuurlijk, we zijn er allemaal geweest, het polijsten van een hele verpakking chocolade na een slechte dag. Maar er is bewijs dat, met mate, chocolade je echt beter laat voelen.van met name donkere chocolade is bekend dat ze de bloeddruk verlaagt en een gevoel van rust geeft. Het bevat meer polyfenolen en flavonolen—twee belangrijke soorten antioxidanten—dan sommige vruchtensappen., U kunt uzelf een keer per week donkere chocolade als snack of als een bewuste verwennerij toestaan en toch op koers blijven met uw gewichtsverlies resultaten. Ik heb altijd een paar pleinen in mijn tas.
meer: chocoladedesserts zonder schuldgevoel
knoflook
net als veel planten zit knoflook boordevol krachtige antioxidanten., Deze chemicaliën neutraliseren vrije radicalen (deeltjes die onze cellen beschadigen, ziekten veroorzaken en veroudering aanmoedigen) en kunnen een deel van de schade die de vrije radicalen na verloop van tijd veroorzaken, verminderen of zelfs helpen voorkomen. Onder de verbindingen in knoflook is allicine, die is gekoppeld aan het afweren van hart-en vaatziekten, kanker, en zelfs de gewone verkoudheid. Omdat stress ons immuunsysteem verzwakt, hebben we vrienden nodig zoals knoflook, die het weer harder kan maken. Zolang je het sauteert in bouillon, niet in olie, kun je het royaal toevoegen aan alle maaltijden op het plan.,
Grasvoed rundvlees
Grasvoed rundvlees is niet alleen beter voor de planeet, het is ook beter voor mensen. Het heeft meer antioxidanten – met inbegrip van vitamine C en E en beta-caroteen-dan graan-gevoed rundvlees, en heeft geen toegevoegde hormonen, antibiotica, of andere drugs. En hoewel het over het algemeen lager in vet is, is het ongeveer twee tot vier keer hoger in omega-3 ‘ s., Een studie in het British Journal of Nutrition toonde aan dat gezonde vrijwilligers die gras gevoed vlees aten hun bloedspiegels van omega-3 vetzuren verhoogden en hun niveaus van pro-inflammatoire omega-6 vetzuren verlaagden. Deze veranderingen zijn verbonden met een lager risico van een gastheer van wanorde, met inbegrip van kanker, hart-en vaatziekten, depressie, en ontstekingsziekte. Gras gevoede rundvlees is prijzig, maar zeker de moeite waard om af en toe te spenderen. (Als je echt gung-ho op het concept, check out lokale bronnen voor “cowpooling,” waar je gaat in met anderen op aandelen van gras gevoed vee.,)
groene thee
hoewel het cafeïne bevat, heeft groene thee ook een aminozuur dat theanine wordt genoemd. Onderzoekers aan de Universiteit van Illinois zeggen dat naast het beschermen tegen sommige vormen van kanker, dit afslanken voedsel is een brain booster ook, het verbeteren van de mentale prestaties. Drink twee kopjes per dag.
meer: 5 Tekenen dat u te veel cafeïne heeft gehad
havermout
praat over comfort food!, Een complexe koolhydraten, havermout zorgt ervoor dat je hersenen serotonine produceren, een feel-good chemische stof. Serotonine heeft niet alleen antioxiderende eigenschappen, het creëert ook een rustgevend gevoel dat helpt stress te overwinnen. Studies hebben aangetoond dat kinderen die havermout eten voor het ontbijt blijven scherper de hele ochtend. En beta-glucaan, het type oplosbare vezel gevonden in havermout, is aangetoond dat grotere verzadigingsscores te bevorderen dan andere volle granen. Maak in het weekend een partij van de staal gesneden variëteit, bewaar het in de koelkast, en magnetron het op drukke ochtenden., Het blijft mooi, en in feite, dat is hoe restaurants het vaak bereiden.
meer: Wat is gezonder: haver uit staal gesneden vs havermout
sinaasappelen
een andere vitamine C krachtpatser, sinaasappelen hebben het extra voordeel dat ze volledig draagbaar zijn. Die taaie huid houdt ze beschermd terwijl ze stuiteren rond in je tas of rugzak, wat betekent dat je ze overal kunt dragen. Experimenteer met alle variëteiten-clementines, tangelos, mineolas.,
oesters
en u dacht dat oesters alleen goed waren als afrodisiaca! Ze horen hier ook, omdat ze de Godzilla van zink zijn: zes oesters, die je meestal in een restaurant als voorgerecht zou serveren, hebben meer dan de helft van de ADH voor dit belangrijke mineraal. Ik denk dat ze het beste op ijs geserveerd worden met niets anders dan een citroenschijfje.,
meer: voedingsmiddelen die je seksleven opfleuren
walnoten
de zoete smaak van walnoten is zo aangenaam, en het is leuk om te weten dat ze een beetje cognitief voordeel hebben. Ze bevatten alfa-linoleenzuur, een essentieel omega-3-vetzuur en andere polyfenolen waarvan is aangetoond dat ze geheugenverlies helpen voorkomen. Onderzoekers aan de Tufts Universiteit ontdekten dat dieren die walnoten innamen zelfs tekenen van hersenveroudering ombrachten., Om hun smaak naar boven te brengen, toast ik ze 10 minuten, hak ze dan en voeg ze toe aan salades.
aangepast van Slim Calm Sexy Dieet. Krijg meer bewezen strategieën voor geest-lichaam gelukzaligheid. Koop het boek hier!