Er zijn honderden vleesvervangers op de markt, waardoor vleesvrije, eiwitrijke maaltijden buitengewoon gemakkelijk zijn.

echter, niet alles wat vleesloos is hoeft veganistisch te zijn, dus als je een strikt veganistisch dieet volgt, in plaats van alleen maar op zoek te zijn naar variatie, is het belangrijk om de etiketten zorgvuldig te lezen.

Hier is een selectie van bedrijven die populaire vleesvervangers maken, hoewel niet alle bedrijven zich strikt op veganistische producten richten.,

voorbij vlees

voorbij vlees is een van de nieuwere bedrijven voor vleesvervangers. Hun Beyond Burger wordt gezegd te kijken, koken en smaken net als vlees.

hun producten zijn veganistisch en vrij van GGO ‘ s, gluten en soja.

De Beyond Burger wordt gemaakt van erwteneiwit, canola-olie, kokosolie, aardappelzetmeel en andere ingrediënten. Eén patty bevat 270 calorieën, 20 gram eiwit, 3 gram vezels en 30% van de RDI voor ijzer (16).

naast vlees worden ook worstjes, kippenvervangers en vleeskruimels gemaakt.,

Gardein

Gardein biedt een verscheidenheid aan breed beschikbare, gebruiksklare vleesvervangers.

hun producten omvatten vervangingsmiddelen voor kip, rund, varkensvlees en vis, en variëren van hamburgers tot reepjes tot gehaktballen. Veel van hun items omvatten sauzen zoals teriyaki of mandarijn sinaasappel smaakstoffen.

De Ultimate Beefless Burger wordt gemaakt van soja-eiwitconcentraat, tarwegluten en vele andere ingrediënten. Elke patty levert 140 calorieën, 15 gram eiwit, 3 gram vezels en 15% van de RDI voor ijzer (17).,

De producten van Gardeen zijn veganistisch en zuivelvrij gecertificeerd; het is echter niet bekend of ze GGO-ingrediënten gebruiken.

hoewel hun hoofdlijn van producten gluten omvat, maakt Gardein ook een glutenvrije lijn.

Tofurky

Tofurky, beroemd om zijn Thanksgiving-gebraad, produceert vleesvervangers, waaronder worst, snippers en gemalen vlees.

hun producten zijn gemaakt van tofu en tarwegluten, waardoor ze ongeschikt zijn voor gluten – of sojavrije diëten.,

slechts één van hun originele Italiaanse worsten bevat 280 calorieën, 30 gram eiwit, 14 gram vet en 20% van de RDI voor ijzer (18).

daarom, terwijl ze een eiwitrijke optie, ze zijn ook hoog in calorieën.

hun producten zijn niet-GGO-gecontroleerd en veganistisch.

Yves Veggie Cuisine

Yves Veggie Cuisine tot de veganistische producten behoren burgers, deli plakjes, hotdogs en worstjes, evenals gemalen “rundvlees” en “worst”.,”

hun Veggie gemalen rond is gemaakt van” soja-eiwitproduct”,” tarweproteïneproduct ” en vele andere ingrediënten, waaronder toegevoegde vitaminen en mineralen.

een derde kopje (55 gram) bevat 60 calorieën, 9 gram eiwit, 3 gram vezels en 20% van de RDI voor ijzer (19).

sommige van hun producten lijken niet-GGO-gecontroleerd te zijn, terwijl andere niet over die certificering beschikken.

hun producten worden gemaakt met zowel soja als tarwe, waardoor ze ongeschikt zijn voor mensen met een soja – of glutenvrij dieet., Lightlife, een al lang bestaande vleesvervangeronderneming, maakt hamburgers, deli plakjes, hotdogs en worstjes, evenals gemalen “rundvlees” en “worst”.”Ze produceren ook diepvriesmaaltijden en vleesloze jerky.

hun Gimme Lean Veggie Ground is gemaakt van getextureerd soja-eiwitconcentraat. Het bevat ook tarwegluten, hoewel het verder onderaan de ingrediëntenlijst verschijnt.

twee ounces (56 gram) hebben 60 calorieën, 8 gram eiwit, 3 gram vezels en 6% van de RDI voor ijzer (20).

hun producten zijn niet-GGO-gecontroleerd en veganistisch gecertificeerd.,

omdat hun voedsel gemaakt wordt met zowel soja als tarwe, moeten ze vermeden worden door degenen die deze ingrediënten niet consumeren. Boca

Boca

eigendom van Kraft, Boca producten zijn op grote schaal beschikbaar vleesvervangers, hoewel niet alle veganistisch. De lijn omvat hamburgers, worstjes, “vlees” kruimels en meer.

ze zijn sterk verwerkt, gemaakt van soja-eiwitconcentraat, tarwegluten, gehydrolyseerd maïsproteïne en maïsolie, te midden van een lange lijst van andere ingrediënten.

veel van hun producten bevatten kaas, die niet veganistisch is., Bovendien bevat de kaas enzymen die niet van vegetarische oorsprong zijn.

Lees de etiketten zorgvuldig door, om er zeker van te zijn dat u een echt veganistisch Boca-product koopt als u een veganistische levensstijl volgt.

een boca Chik ‘ n veganistische Patty (71 gram) heeft 150 calorieën, 12 gram eiwit, 3 gram vezels en 10% van de RDI voor ijzer (21).

Boca Burgers bevatten soja en maïs, die waarschijnlijk afkomstig zijn van genetisch gemanipuleerde bronnen, hoewel ze een aantal duidelijk gemarkeerde niet-GGO-producten bevatten., Morningstar Farms, eigendom van Kellogg, beweert “America’ s #1 veggie burger brand” te zijn, waarschijnlijk meer vanwege de ruime beschikbaarheid Dan vanwege de smaak of het nutritionele gehalte (22).

ze maken verschillende smaken van veggie hamburgers, kippenvervangers,veggie hot dogs, veggie kommen, maaltijd voorgerechten en ontbijt ” vlees.”

hoewel de meeste van hun producten niet veganistisch zijn, bieden ze wel veganistische hamburgers.,hun vleesliefhebbers veganistische burgers worden bijvoorbeeld gemaakt van verschillende plantaardige oliën, tarwegluten, soja-eiwitisolaat, sojameel en andere ingrediënten (23).

Eén hamburger (113 gram) bevat 280 calorieën, 27 gram eiwit, 4 gram vezels en 10% van de RDI voor ijzer (23).

niet al hun producten zijn gecertificeerd om vrij te zijn van GGO-ingrediënten, hoewel de veganistische hamburger van vleesliefhebbers wordt gemaakt van niet-GGO-soja.

Morningstar-producten bevatten zowel ingrediënten op basis van soja als tarwe, dus mogen niet worden gegeten door soja – of glutenvrije personen.,

Quorn

Quorn maakt vegetarische vleesvervangers van mycoproteïne, een gefermenteerde schimmel die in de bodem voorkomt.

hoewel mycoproteïne veilig lijkt voor consumptie, zijn er verschillende meldingen geweest van allergische en gastro-intestinale symptomen na het eten van Quorn producten (24).

Quorn producten omvatten gronden, offertes, pasteitjes en koteletten. Hoewel de meeste van hun producten zijn gemaakt met eiwitten, bieden ze veganistische opties.

hun veganistische naakte Chick ‘ n koteletten zijn gemaakt van mycoproteïne, aardappeleiwit en erwtenvezels en hebben smaakstoffen, carrageen en tarwegluten toegevoegd.,

Eén kotelet (63 gram) heeft 70 calorieën, 10 gram eiwit en 3 gram vezels (25).

sommige Quorn-producten zijn gecertificeerd zonder GGO ‘ s, andere niet.

hoewel Quorn is gemaakt van een unieke eiwitbron, bevatten veel van de producten ook eiwitten en tarwegluten, dus lees de etiketten zorgvuldig door als u een speciaal dieet volgt.

samenvatting er zijn veel populaire merken vleesvervangers op de markt., Echter, veel bevatten tarwe, soja en GMO-ingrediënten, en niet alle zijn veganistisch, dus lees de etiketten zorgvuldig om een geschikt product voor uw dieet te vinden.