Deel dit met vrienden!
- Share
- Tweet
- Pin
als eerste maaltijd van de dag, ontbijt is bijzonder belangrijk. Het is hoe we de dag beginnen en de maaltijd die we kiezen beïnvloedt alles wat daarna komt. Een goed ontbijt kan u helpen om zich energiek en tevreden te voelen, zonder u kort daarna een energiecrash te geven., Hoe je een goed ontbijt definieert, hangt natuurlijk af van waar je opgroeide. Dat is de reden waarom dit bericht is gericht op traditionele Engels ontbijt voedingsmiddelen.voor onze Amerikaanse lezers zullen sommige van deze ontbijtproducten bekend en heerlijk klinken, terwijl andere op zijn zachtst gezegd vreemd klinken. Persoonlijk ben ik dol op veel Engels ontbijt voedingsmiddelen, omdat de keuzes zijn vaak hartig en vol met eiwitten.
eiwitrijke voedingsmiddelen helpen u vol te houden. Ze betekenen dat je geen half uur later naar snacks gaat snakken., Wanneer je veel eiwitten voor het ontbijt, je krijgt een langzame afgifte van energie die je zal houden gaan tot de lunch zonder problemen.
dit effect kan belangrijk zijn voor uw concentratie en zelfs voor gewichtsverlies. Laten we in de lijst graven.,
Volledig engels Ontbijt
Dit gerecht kan worden genoemd het volledig engels ontbijt (of soms is alleen een engels ontbijt), maar het is verre van het enige ontbijt gegeten in Engeland., Toch is het gerecht de perfecte plek om onze lijst te beginnen, omdat het zo beroemd is.
de maaltijd is in principe een selectie van gebakken voedsel (dat is waarom het ook de naam fry up draagt). Worstjes en spek zijn bijna altijd aanwezig. Varkensworsten zijn hier de meest voorkomende keuze, maar andere soorten worst kunnen in plaats daarvan worden gebruikt.
andere veel voorkomende toevoegingen zijn gebakken bonen, eieren, champignons, gegrilde tomaten en toast. Tegenwoordig is dit type ontbijt gebruikelijk in veel cafés in Engelssprekende landen over de hele wereld., Het wordt soms geserveerd gedurende de dag, als een hele dag ontbijt, in plaats van alleen in de ochtend.
Drop Scones
Drop scones hebben een aantal verschillende namen, waaronder Scotch pancakes en pikelets. Ze werden, niet verrassend, uitgevonden in Schotland, hoewel ze nu ook populair in vele delen van Engeland.
de scones worden gemaakt door het beslag in een hete koekenpan te koken, net zoals je een gewone pannenkoek zou bereiden., De gebruikte ingrediënten zijn vergelijkbaar met pannenkoeken ook, met inbegrip van eieren, melk, en bloem.
deze factoren betekenen dat drop scones en pannenkoeken zeer vergelijkbaar smaken. Drop scones zijn echter meestal zwaarder, dikker en hebben een dichtere textuur. Ze zijn zeker niet zo pluizig als pannenkoeken.
u kunt soortgelijke toppings gebruiken voor drop scones als voor pannenkoeken, hoewel vers fruit of room vaker voorkomen dan het ontbijt met siroop doordrenken. Sommige van de tijd de scones kunnen zelfs worden gekocht pre-bereid en verwarmd in een broodrooster.,
Crumpets
Crumpets zijn algemeen Engels voedsel voor alle tijden van de dag. Een crumpet wordt het best beschouwd als een soort brood of cake, hoewel de textuur en smaak anders zijn dan de meeste andere broodgebaseerde producten.
Crumpets worden over het algemeen geroosterd en vervolgens warm gegeten, vaak met boter. De gaatjes in de beschuitjes zorgen ervoor dat de boter snel wordt opgenomen.
Crumpets hebben zelf geen sterke smaak, dus ze kunnen gemakkelijk worden bereid met zoete of hartige toppings., Gewoon boter over een beschuit strooien en het eten is een gemakkelijke ontbijtbenadering. Voor iets meer eiwit verpakt, je zou kunnen proberen een gepocheerd ei of twee ook.
andere populaire toppings zijn jam of marmite.
Kippers
vis voor het ontbijt klinkt misschien ongewoon. Ondanks dit, kippers zijn een gemeenschappelijke Britse ontbijt eten. Een kipper is een haring die is gestript. gekruid en koud gerookt.
de meerdere stappen betekenen dat het proces om kippers te maken een lang proces is., Dit weerhoudt ze er niet van om populair te zijn, vooral omdat de meeste ontbijten de kippers zelf niet voorbereiden. In plaats daarvan kunnen kippers gemakkelijk worden gekocht. Om deze om te zetten in een heerlijk warm ontbijt kost niet veel werk.
Marmite On Toast
zoals u wellicht al hebt opgemerkt, heeft Engeland veel meer hartige Ontbijtopties dan in Amerika. Marmite op toast is een van deze.,
hoewel het idee van een spread op toast niet veel uitleg vereist, is het de moeite waard om even over marmite te praten, omdat deze spread echt ongebruikelijk is. Het is gemaakt van een gistextract, dat het een duidelijke zoute smaak geeft.
De smaak van Marmite is sterk. Dat valt niet te ontkennen. Het is ook verdeeldheid zaaiend. Sommige mensen houden van de verspreiding, terwijl anderen er helemaal niet tegen kunnen. Amerikanen worstelen vaak met Marmite, vooral als ze het voor het eerst proberen, omdat er weinig vergelijkbare smaken in Amerikaans voedsel zijn., Toch wordt marmiet soms een verworven smaak genoemd, wat betekent dat je er op tijd van kunt komen genieten.
gebakken bonen op Toast
Hier is nog een hartige ontbijtkeuze, die niet veel uitleg behoeft. Je verwarmt de bonen en serveert ze op toast met boter.
hierdoor krijgt u een stevig ontbijt dat zeer gemakkelijk te genieten is. Het houdt je veel langer vol dan een zoete spread op toast en geeft je ook geen piek in je bloedsuiker.,
Kedgeree
Kedgeree is een interessant gerecht dat vertrouwt op Indiase smaken, maar heeft nog steeds een lange geschiedenis van populariteit in Groot-Brittannië. Het gerecht bestaat uit een verscheidenheid aan kerriekruiden, samen met rokerige vis, hardgekookte eieren en rijst. Gerookte schelvis is een van de meest populaire soorten vis die in kedgeree wordt gebruikt, hoewel ook andere soorten vis kunnen worden gebruikt.
ondanks de Indiase smaken heeft het gerecht ook Britse elementen. Ten eerste, de originele versie van het gerecht bevatte helemaal geen vis., Als vis in een Indiase versie van het recept werd gebruikt, dan zou het vers zijn geweest in plaats van gerookt.veel versies van kedgeree vertrouwen specifiek op Finnan haddie, waarbij schelvis koud wordt gerookt met turf en groen hout. Finnan haddie werd oorspronkelijk ontwikkeld in Schotland, hoewel de haddock populair werd in Londen en andere delen van Engeland. Wat dat betreft, Finnan haddie wordt nog steeds genoten als ontbijt in Schotland, waar het over het algemeen wordt geserveerd gepocheerd in melk.,
hoewel de smaken van kedgeree misschien niet zijn wat u verwacht voor het ontbijt, is het gerecht een aantrekkelijk gerecht. Het opnemen van vis is ook effectief, omdat dit helpt om de ontbijtvulling te maken.
Bubble And Squeak
hoewel de naam misschien vreemd is, is bubble and squeak een stevig en heerlijk ontbijt, een ontbijt dat ideaal is als u een lange dag voor de boeg hebt. Er is geen enkel recept voor bubble en squeak omdat het gerecht zelden twee keer op dezelfde manier wordt gemaakt.,
in plaats daarvan bestaat bubble and squeak grotendeels uit restjes die ondiep zijn gebakken. Aardappelen en kool zijn vooral veel voorkomende ingrediënten, terwijl andere restjes groenten vaak worden toegevoegd.
Bubble and squeak werkt het beste als u de avond ervoor een zware maaltijd heeft gehad. De maaltijd is vooral gebruikelijk na een zondagse gebraad diner of na Kerstmis, wanneer er genoeg restjes om rond te gaan. Als je weet wanneer je gaat bubble en piepen, dan kun je gemakkelijk koken een beetje extra de avond ervoor.,
Egg Soldiers
Dit ontbijt klinkt misschien wat bekender. De ‘soldaten’ zijn reepjes toast die vervolgens in een lopend ei worden gedompeld. De toast mag vooraf beboterd worden om een aangenamer smaakcontrast te creëren.
de grootste uitdaging is om je ei precies goed te krijgen. Het moet genoeg gekookt zijn om veilig te zijn, terwijl de dooier vloeibaar genoeg is dat je de soldaten er gemakkelijk in kunt dompelen.,
thee en koekjes
Dit is het klassieke ontbijt voor als u ‘ s ochtends geen tijd hebt of geen zin hebt om te eten. Een mok thee is sowieso een klassieke Engelse keuze, terwijl het hebben van een paar koekjes betekent dat je op zijn minst iets in je maag krijgt.
om duidelijk te zijn, we hebben het hier niet over Amerikaanse koekjes. De Engelse term verwijst naar een soort knapperig gebakken product, zoals een cracker of een koekje.,
thee en Toast
we hebben al toast en thee op deze lijst vermeld, dus het idee om de twee tegelijkertijd te hebben zou niet verrassend moeten zijn. Geen van deze ingangen zijn bijzonder vullend, maar ze zijn zowel snel te bereiden en te eten.
Bacon Sandwich
Hier is een ander populair ontbijt dat hartig is en gevuld met eiwitten., Een bacon sandwich is over het algemeen precies wat de naam al doet vermoeden – beboterde brood en gekookt spek. HP saus is vaak ook inbegrepen. Sommige mensen kunnen een ei of andere ingrediënten bevatten, maar die toevoegingen komen minder vaak voor.
en over het algemeen zul je dit niet horen, een bacon sandwich. Bacon butty is een veel meer voorkomende term.
worst Sandwich
een worst sandwich, of worst butty, is een variatie op het vorige voorbeeld., Dit is een goede keuze als je iets vullend wilt, hoewel de maaltijd aan de vettige kant kan zijn.
koffie is een veel voorkomende keuze met een bacon butty of een worst een. Wat dat betreft, thee en koffie blijven uitzonderlijk populair als ontbijt drankjes, ongeacht wat men kiest om te hebben voor het ontbijt.
worstbroodje
terwijl worstbroodjes vaker worden gebruikt als lunch, is deze vullende snack ook een goed ontbijt., Plus, worst rollen zijn gemakkelijk te vinden in de winkels, zijn niet te duur, en smaken goed warm of koud.
deze combinatie van functies betekent dat worstbroodjes ideaal zijn wanneer u snel de deur uit moet.
Gedeviled niertjes
Dit gerecht was een populair ontbijt in de Victoriaanse tijd. Hoewel het meer gebruikelijk is als een lunch of misschien een voorgerecht deze dagen, sommige mensen nog steeds genieten van het ontbijt.
het gerecht wordt meestal gemaakt van lamsniertjes, die zijn gebakken in een rijke saus., Dit eindigt vaak als een intens gearomatiseerde maaltijd en wordt geserveerd op gebakken brood of toast.
Gedeviled niertjes klinkt misschien niet voor iedereen aantrekkelijk, maar het is niet te ontkennen dat het ontbijt u tevreden zou houden. De afhankelijkheid nier is aantrekkelijk ook, als orgaan vlees zoals nier de neiging om meer voedingsstoffen dan andere stukken vlees bevatten.
spek en eieren
spek en eieren komen net zo vaak voor in het Engels als in de Verenigde Staten., Dit is nauwelijks verrassend, omdat beide voedingsmiddelen stevig zijn, waardoor je een eiwitboost krijgt wanneer je het het meest nodig hebt.
Plus, er zijn veel verschillende manieren om eieren te bereiden en te eten, waardoor u de kans krijgt om uw ontbijt van de ene dag op de andere te variëren. Een onderzoek suggereerde dat gebakken eieren is de meest populaire manier om eieren te eten, en dat deze eieren vaak worden geserveerd met toast of spek.
Pap is een traditioneel ontbijt geworden in vele delen van de wereld, waaronder Engeland., Dit is niet verwonderlijk, omdat pap een stevig gerecht wordt dat langzaam energie afgeeft.
hoewel er veel versies van pap zijn, is havermout de meest klassieke. Zoals de naam al doet vermoeden, gebruikt dit type pap haver als graankorrel. Variaties van havermout omvatten pap, dat is een dunnere soort pap en grutten, waar de haver zijn onverwerkt.
het gebruik van haver heeft ook gevolgen voor de gezondheid, aangezien haver bèta-glucaan bevat. Haver is bijvoorbeeld gekoppeld aan het verlagen van het cholesterolgehalte en het helpen beheersen van de bloedsuikerspiegel.,
cornflakes
cornflakes is een ander algemeen Engels ontbijt dat ook in veel andere delen van de wereld wordt gevonden. Dit is misschien niet zo traditioneel als de andere vermeldingen op deze lijst, maar de Engelse keuken bevat vaak invloeden van over de hele wereld.
de populariteit van graan kan ook niet worden onderschat. Dit ontbijt blijft een go-to voor veel mensen. Het feit dat je niets hoeft te koken kan een belangrijke reden zijn dat ontbijtgranen nooit uit de mode lijken te gaan.