het hebben van stapels tortilla ‘ s in de pantry lijkt een geweldig idee wanneer je ze nodig hebt. Deze flatbreads zijn niet alleen veelzijdig voor klassieke Mexicaanse gerechten zoals taco ‘s, Burrito’ s of quesadillas, maar ook als vervanging voor brood, pizza en nog veel meer.
Als u besluit een paar pakjes tortilla in één keer op te slaan, kunt u zich zorgen maken over hoe lang u ze in de keuken kunt bewaren., Of, een keer heb je overgebleven tortilla ‘ s die al voorbij de datum gestempeld op de verpakking.
hoe dan ook, deze situaties doen je denken: hoe lang zijn tortilla ‘ s goed voor? Worden tortilla ‘ s slecht?
Als u op zoek bent naar antwoorden op deze vragen, bent u op de juiste pagina. Lees verder en vind meer informatie over de houdbaarheid van tortilla’ s, opslagmethoden en veelvoorkomende tekenen van tortilla ‘ s die slecht gaan.
Wat zijn tortilla ‘ s?
tortilla ‘ s zijn dun ongezuurd brood gemaakt van maïs of meel., Oorspronkelijk een nietje voor de Mexicaanse keuken, tegenwoordig tortilla ‘ s worden omarmd door veel mensen in de wereld.
tortilla ’s kunnen aanzienlijk variëren afhankelijk van het land waar ze worden geproduceerd, met name in de landen waar tortilla’ s deel uitmaken van een regelmatig dieet, zoals in Latijns-Amerika.
op basis van de basisingrediënten komt tortilla in het algemeen in twee variëteiten: maïs en meel. Daarnaast worden ook andere gezondere opties tegenwoordig populairder, zoals spinazie tortilla ’s en volkorentortilla’ s.,
Hoe bewaart u tortilla ’s
tortilla’ s zijn wereldwijd op grote schaal verkrijgbaar in supermarkten, dankzij de toenemende populariteit van Mexicaanse en Tex-Mex keukens. Echter, sommige mensen zijn bereid om de extra mijl te werken om te genieten van zachte, verse tortilla ‘ s direct uit de keuken.
het maken van zelfgemaakte tortilla ‘ s kost tijd, dus weten hoe het goed op te slaan is belangrijk om je harde werk niet in de bak te laten belanden.
zelfgemaakte tortilla ‘ s moeten worden bewaard in een luchtdichte container of zak om ze zacht en flexibel te houden. Als u niet van plan bent om het binnen een dag te gebruiken, kunt u het beter gekoeld bewaren., Bij kamertemperatuur kunnen tortilla ‘ s vrij snel beschimmelen.
in de winkel gekochte tortilla ‘ s zijn meestal verkrijgbaar in zowel gekoelde als ongekoelde schappen. Totdat u de verpakkingen moet openen, slaat u ze op dezelfde manier op als in de supermarkt.
Dit betekent dat als u tortilla ‘ s plukt op de gekoelde plank, ze in de koelkast bewaren zodra u thuis bent. De andere variëteit is schapvast en kan veilig worden gestapeld in een koele, droge ruimte, weg van bronnen van warmte en zonlicht, bij voorkeur uw pantry of kast.
na opening de rest altijd in de koelkast bewaren., Als de verpakking hersluitbaar is, bewaar ze dan gewoon in de oorspronkelijke verpakking. Breng de tortilla ‘ s ook over in een luchtdichte container en label het.
kunnen tortilla ‘ s worden ingevroren?
Ja, het invriezen van tortilla is mogelijk om de houdbaarheid te verlengen. U kunt een lichte verandering in textuur verwachten na het ontdooien.
breng tortilla ‘ s over in een hersluitbare diepvrieszak of vriesvak. Verdeel ze in de hoeveelheid die je nodig hebt voor elke portie. Op deze manier hoeft u niet de hele zak te ontdooien wanneer u slechts drie of vier stuks nodig hebt. Vergeet niet om de tas te labelen!,
om diepgevroren tortilla ‘ s te ontdooien, verplaats je ze gewoon een nacht van de vriezer naar de koelkast.
meer zien: kunt u tortilla ‘ s bevriezen?
Hoe lang zijn tortilla ‘ s goed voor?
zelfgemaakte tortilla ‘ s zijn goed om 2 tot 3 dagen bij kamertemperatuur te bewaren. Als u te veel hebt of niet van plan bent om snel te eindigen, zal het houden van hen in de koelkast hun houdbaarheid tot een week maximum verlengen.
Aangezien verschillende merken verschillende formuleringen en conserveermiddelen gebruiken, kan er een aanzienlijke variatie zijn in de duur van de in de winkel gekochte tortilla ‘ s.,
het beste advies is om altijd de “houdbaarheidsdatum” of “houdbaarheidsdatum” van de producenten in acht te nemen. Tortilla ‘ s, geopend of ongeopend, moeten hun versheid te behouden vóór de data, met goede bewaarcondities.
na de datum kunnen tortilla ‘ s goed blijven. In het algemeen, wanneer bewaard in de koelkast, tortilla ‘ s kan duren tot 30 dagen na de verkoopdatum.
ondertussen kan de schapstabiele variëteit gedurende een week na de datum goed zijn wanneer deze in de voorraadkast wordt bewaard. Maïstortilla ’s gaan meestal iets langer mee dan bloemtortilla’ s.,
Als u niet van plan bent om de verpakkingen snel af te maken, overweeg dan om ze te bevriezen om te profiteren van een langere houdbaarheid. Bevroren tortilla ‘ s houden de kwaliteit tot 6 maanden, maar kunnen daarna veilig blijven om te consumeren.
slechte bewaarcondities kunnen de houdbaarheid van tortilla ‘ s verkorten, zelfs vóór de datum op de verpakking. Controleer altijd eventuele aanwijzingen van bederf voordat u ze consumeert.
Hoe zien slechte tortilla ‘ s eruit?
Het is niet erg moeilijk om te zien of je tortilla ‘ s zijn afgegaan. Gebruik je zintuigen om je oordeel te vellen.
na opening beginnen tortilla ‘ s af te breken., De textuur wordt hard, en uiteindelijk zullen ze muf en minder smakelijk worden. Op dit moment zijn tortilla ‘ s nog eetbaar, maar je bent misschien niet blij met de smaak.
vocht is een echte vijand voor tortilla ‘ s. Wanneer vocht in de verpakking wordt gevangen, is het waarschijnlijk schimmels te ontwikkelen en ruïneren uw tortilla ‘ s. Als je zichtbare mallen op het oppervlak ziet, is dat een duidelijke indicatie dat tortilla ‘ s niet op je bord mogen staan.
gooi de tortilla ‘ s ook weg als u verkleuring en onaangename geur opmerkt. Na een tijdje, je zou kunnen merken donkere vlekken of verandering in kleur., U kunt ze om veiligheidsredenen weggooien.
als je denkt dat tortilla ’s er normaal uitzien, maar nog niet helemaal zeker, probeer dan op te warmen en proef een kleine hoeveelheid om te beslissen of je ze gebruikt of gooit voordat je ze in taco’ s maakt of wat je maar wilt. Bij twijfel zegt het oude gezegde ‘beter aan de veilige kant te blijven’.
FAQs
Ja, tortilla ‘ s kunnen na de datum op het etiket nog goed en eetbaar zijn. De textuur kan moeilijk zijn, maar dat is jouw beslissing., Als dit het geval is, voel je vrij om er burrito ’s van te maken, taco’ s, wat je maar wilt.
maar als je aanwijzingen ziet van bederf, zoals schimmels of vreselijke geur, kun je ze beter weggooien.
tortilla ‘ s moeten voor het opdienen worden opgewarmd. Deze eenvoudige taak kan worden gedaan in een magnetron of een oven. Andere opties zijn het gebruik van een pan of direct op de vlam.
elke persoon heeft een voorkeur voor het verwarmen van deze flatbread, en hangt ook af van de hoeveelheid., Als u een groot deel van tortilla ‘ s moet opwarmen, kan het het beste zijn om het in de oven of magnetron te doen, in plaats van op een kookplaat.
tortilla ‘ s worden meestal niet gemaakt met dierlijke ingrediënten, dus veganistisch en vegetarisch-vriendelijk.
echter, met de alomtegenwoordige merken en verschillende formulering, is het het beste om de ingrediëntenlijst te controleren alvorens te kopen.
Er zijn twee versies van tortilla’ s: meel en mais tortilla ‘ s. Een maïstortilla is van nature glutenvrij terwijl bloemtortilla dat niet is tenzij anders vermeld.,
om er zeker van te zijn, controleer de ingrediëntenlijst, allergeeninformatie of glutenvrije certificering. Het is mogelijk dat beide producten worden geproduceerd in dezelfde inrichting waar kruisbesmetting kan optreden.
samenvatting
tortilla ‘ s zullen, net als de meeste voedingsmiddelen, uiteindelijk slecht worden. Tortilla ’s worden over het algemeen verdeeld in maà s en meel tortilla’ s. Hoe lang tortilla ‘ s duren, hangt af van de merken en opslagmethoden. Goede hygiëne en goede opslag zijn belangrijk om hun houdbaarheid te maximaliseren.
zorg ervoor dat u altijd de datum op het etiket in acht neemt voor uw advies., Met de juiste opslag, tortilla ‘ s kunnen duren na deze datum. Maar als u tekenen ziet van tortilla ‘ s die slecht gaan, zoals schimmels, verkleuring en slechte geur, riskeer dan niet uw gezondheid en gooi de producten onmiddellijk weg.
* Foto van AndreySt /