tuin verse tomaten en kruiden gemengd met mozzarella in een twee-Ingrediënt dressing misschien wel de meest eenvoudige, meest heerlijke salade ooit! Zulke goede dingen hoeven niet te worden gecomplimenteerd.

Ik ben al jaren een fan van Caprese salade. Er is gewoon iets over verse, zoete tomaten met zachte Mozzarella kaas. Als het geserveerd is en ik dat eerste vleugje verse basilicum krijg, begint mijn mond te watertanden, en eerlijk gezegd, word ik ronduit duizelig., Ik hou ervan dat deze salade gewoon is gekleed met een scheutje goede olijfolie en balsamico azijn, zout en peper. Het is net zomer in elke hap!

mijn super eenvoudige versie van een Caprese salade neemt ongeveer vijftig procent van het werk dat nodig is (de salade is niet moeilijk om mee te beginnen) om dit recept te maken. Ik gebruik mozzarella “parels” die je naast gewone Mozzarella in de supermarkt en druiventomaten vindt., Ik heb potten met kruiden groeien net buiten mijn achterdeur, dus ik gewoon plukken van een aantal basilicumbladeren, scheur ze een beetje en voeg ze toe aan de kom voor een heldere uitbarsting van verse smaak. Ik voeg een beetje olijfolie en balsamico toe aan een mason pot met zout en peper, schud en besprenkel dan de tomaten, kaas en basilicum. Dat is het. Nu komt het goede deel, genieten van deze mooie creatie!

manieren om supereenvoudige Caprese salade te serveren:

  • alleen voor de lunch of als bijgerecht bij het avondeten.
  • met knapperig brood als voorgerecht.,
  • over pasta voor een lichte lunch of diner.
  • gestapeld op “take out” pizza voor een frisse nieuwe twist.
  • voeg tonijn of braadkip toe, een beetje gekookte pasta voor een geweldige eiwitrijke salade.

u kunt het hieronder beoordelen, een commentaar achterlaten of een foto maken. Tag me gewoon op Instagram op # asouthernsoul.

Super Simple Caprese salade

3.,b”>

1 pint grape tomatoes – cut in half

  • 8 ounces Mozzarella pearls or cubes
  • 1 cup fresh basil leaves – torn
  • 1/4 cup olive oil
  • 1 tablespoon balsamic vinegar
  • 1/2 teaspoon Kosher salt
  • 1/4 teaspoon fresh cracked black pepper

    • Instructions

    • Add tomatoes, cheese and basil to a medium size bowl., Zet opzij.
    • meng olijfolie en balsamicoazijn in een kleine kom of pot. Giet over de salade en gooi voorzichtig. Bestrooi met zout en peper en gooi om te mengen. Serveer onmiddellijk.
    • **het Best gediend bij kamertemperatuur. Kan twee dagen in de koelkast worden bewaard.

    wilt u dit recept opslaan? Zorg er dan voor dat je het hier vastzet!,

    Subscribe To Our Newsletter

    Join our mailing list to receive the latest receipes and updates.

    You have Successfully Subscribed!