Kani salade is een Japanse versie van krab salade gemaakt met dunne crab sticks en julienned knapperige groenten, gekleed met een pittige mayonaise dressing en gegarneerd met panko voor een extra crunch!, Net als de Kani salade die je krijgt bij de sushi shop of een Japans steakhouse (zo niet beter!).
Kani Salade Recept
als je je afvraagt wat kani betekent, is het imitatie krabvlees dat gewoonlijk wordt gemaakt van witte vis, meestal koolvis, dat zo wordt verwerkt dat het eruit ziet en smaakt als krabvlees. Het is een essentieel ingrediënt in Japanse steakhouses en wordt vaak gebruikt in sushi en salades, maar je kunt hier echt krabvlees gebruiken als je dat liever hebt.,
Dit is een zeer eenvoudig recept en alles wat je nodig hebt is slechts 5 ingrediënten voor de salade en een paar ingrediënten voor de gemakkelijke mayo-gebaseerde dressing. Hier is wat je nodig hebt:
om kani salade te maken:
- klop in een kom of een kan alle ingrediënten van de dressing tot het goed gecombineerd en romig is. Neem een smaak en pas de kruiden aan uw voorkeur.
- in een kom, voeg de geraspte krabsticks (ik versnipper ze met mijn handen, en de snaar scheiden heel gemakkelijk), julienned komkommer, wortel en mango.,
- voeg de dressing toe aan de krab en de groenten, en gooi het goed.
- serveer in een ondiepe kom of serveerschaal, dek af met panko en besprenkel met extra dressing.
pittige Kani salade is kruidig, maar het is ook zoet en zuur, de groenten en panko zijn knapperig, en de dressing geeft een heerlijk kruidige romigheid. Wanneer deze verschillende smaken worden gecombineerd om deze smakelijke Kani salade te maken, maak dan de beste combinatie ooit!,
De Kani salade die je krijgt in sushi winkels is gemaakt met Japanse mayo, ik heb het meestal niet beschikbaar dus ik gebruik gewoon gewone mayo. Het verschil tussen reguliere en Japanse mayo is de sterkte van de ei smaak en de zoetheid, Japanse mayo lijkt een sterkere ei smaak te hebben, en het heeft een zoetere tang.
Tips opslaan en vooruit maken.
bewaar kani salade in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 3 dagen.,
u kunt deze salade direct serveren of in de koelkast bewaren tot u klaar bent om te serveren. Ik vond dat het smaakt nog beter op de volgende dag als de smaken vestigen. Als het maken van vooruit, niet top met panko voordat u op te slaan als het zal krijgen doorweekt. Bestrooi met panko voor het opdienen.
Serveer deze krabsalade als voorgerecht op sushi-avonden, of met je favoriete Aziatische afhaalmaaltijd, raad ik aan garnalen en broccoli, rundvlees en broccoli, hibachi steak, hibachi garnalen en gebakken rijst te proberen., Facebook, Instagram en Pinterest Abonneer je op mijn nieuwsbrief en volg me op Facebook, Instagram en Pinterest voor meer smakelijke recepten!
Ik heb niet het gevoel dat ik dit vaak genoeg zeg, of dat ik je ooit genoeg zou kunnen bedanken. Maar Dank u voor al uw steun, voor het bezoeken van mijn blog, commentaar, en het delen van mijn recepten met uw vrienden en familie. Ik ben zo dankbaar voor je!
Als u dit recept of een van mijn recepten maakt, vergeet dan niet om het te beoordelen en laat hieronder een reactie achter. Ik zou graag horen over uw ervaring en uw opmerkingen gewoon mijn dag!
Ik hoop dat je houdt van elk recept dat je maakt!, – Diana x
Kani salade
Voor de Salade:
- ▢ 1 wortel julienned 3″ lang – ongeveer 1 kop
- ▢ 1 komkommer julienned 3″ lang – ongeveer 1 ½ cups
- ▢ 1 rijpe mango julienned 3″ lange
- ▢ 2 eetlepels panko
- ▢ 1 theelepel sesamzaad optioneel
Instructies
-
In een kom of kruik, klop alle ingrediënten tot een dressing er goed gecombineerd en romig.,
-
voeg in een kom de geraspte krabsticks (ik versnipper ze met mijn handen, en de snaar scheid heel gemakkelijk), julienned komkommer, wortel en mango toe.
-
voeg de dressing toe aan de krab en de groenten, en gooi het goed.
-
serveer in een ondiepe kom of serveerschaal, dek af met panko en sesamzaad indien gebruikt, en besprenkel met extra dressing.,
Video
notities
- bewaar Kani-salade in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 3 dagen.
- u kunt deze salade direct serveren of in de koelkast bewaren tot u klaar bent om te serveren. Ik vond dat het smaakt nog beter op de volgende dag als de smaken vestigen. Als het maken van vooruit, niet top met panko voordat je het op te slaan als ze zullen krijgen doorweekt. Bestrooi met panko voor het opdienen.,
- afhankelijk van hoe pittig u uw salade wilt maken, pas de hoeveelheid sriracha aan die in de dressing wordt gebruikt. Ook, aanpassen kruiden aan uw voorkeur.
- Top met geroosterde sesamzaadjes, of zwarte sesamzaadjes als je wilt.