deze slow cooker black eyed peas zijn geladen met ham, worst en groenten. De perfecte crock pot maaltijd om uw nieuwe jaar op de juiste start!

Ring in het nieuwe jaar de Zuidelijke manier met deze gemakkelijke en heerlijke black eyed peas. Ze zitten vol rokerig vlees en zijn absoluut geweldig geserveerd over rijst.

in het zuiden wordt aangenomen dat het eten van black eyed peas op Nieuwjaarsdag welvaart zal brengen voor het nieuwe jaar., Krijg je nieuwe jaar begon op de juiste voet met deze gemakkelijke (en helemaal heerlijk) slow cooker black eyed peas. Ze zijn stevig, geladen met rokerige smaak en zijn zeker om u veel geluk te brengen!

Hoe maak je slow cooker black eyed peas

voor dit recept heb je een zak black eyed peas, ui, groene peper, knoflook, ham en worst nodig. Ik gebruik zowel een ham hock of bot en gehakte ham in mijn crock pot black eyed peas voor maximale smaak. U kunt uw ham bot te redden van Kerstmis (gooi het in de vriezer!) of koop een ham hock., Als je geen van beide hebt, gewoon weglaten en het zal nog steeds heerlijk zijn.

u wilt uw black eyed peas gedurende 4-8 uur weken voordat u ze in de slow cooker plaatst. Het weken van de erwten helpt hen om sneller te koken. Als je geen tijd hebt om je erwten te weken, kun je nog steeds dit recept maken; let er wel op dat het langer kan duren om te koken.

de ham en de worst en de kruiderijen worden tegen het einde geroerd., Ik voeg de kruiden aan het einde, omdat soms zout kan interfereren met het kookproces en maken de erwten taai, dus als je het toevoegen nadat de erwten zijn meestal gekookt, u vermijden dat probleem.

Ik gebruik een touwworst zoals kielbasa, maar als je echt elk type rookworst kunt gebruiken dat Voor jou beschikbaar is.

u kunt deze erwten serveren als-is of over gestoomde rijst. Ik serveer ze meestal met rijst, maar eerlijk gezegd zijn ze geweldig als een stand-alone gerecht ook. Mijn hele familie houdt van deze Black eyed peas, zelfs de kinderen!, We eten ze het hele jaar, maar ze staan ook altijd op ons nieuwjaarsmenu, want wie kan er geen extra geluk gebruiken?!,er recepten

  • slowcooker Ham Bot Soep
  • slowcooker Salisbury Steak
  • slowcooker Turkije Chili
  • slowcooker Kip Tortellini Soep
  • slowcooker Kip Tortilla Soep

slowcooker Black Eyed Peas Video

Print Pin

5 uit 14 stemmen

slowcooker Black Eyed Peas

Deze slowcooker black eyed peas zijn geladen met ham, worst en groenten., De perfecte crock pot maaltijd om uw nieuwe jaar op de juiste start!,li>

  • 5 kopjes kippenbouillon laag natrium
  • 2 kopjes gehakte ham
  • 14 gram gerookte touw worst zoals kielbasa of andouille, gehalveerd in de lengte en gesneden
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel peper
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • Instructies

    • Plaats de ui, paprika, knoflook, black eyed peas, ham bot en de kippenbouillon in een slowcooker.,
    • dek af en kook gedurende 5 uur op hoog.
    • ontdek en verwijder één kopje erwten. Pureer grondig en keer daarna terug in de pot. Voeg de ham, worst, zout en peper toe aan de pot. Roer goed door.
    • dek af en kook nog 1 uur hoog.
    • verwijder het hambot. Roer de peterselie erdoor en serveer met rijst.,

    Nutrition

    Calories: 454kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 28g | Fat: 21g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 56mg | Sodium: 543mg | Potassium: 1011mg | Fiber: 6g | Sugar: 4g | Vitamin A: 85IU | Vitamin C: 24.8mg | Calcium: 86mg | Iron: 6.1mg