Een heerlijke sociale afstand strategie.het hoofdkantoor van SoraNews24 is gevestigd in Tokio, de drukste stad van Japan, en in het bijzonder in de buurt van Station Shinjuku, het drukste treinstation ter wereld.zo veel mogelijk van ons personeel werkt vanuit huis tijdens de uitbraak van het coronavirus., Dat geldt ook voor onze Japans-talige reporter P. K. Sanjun, maar telewerken eist zijn tol op de arme man.nee, hij mist niet het rijden op volgepakte treinen of onder druk gezet worden door zijn officematen om zijn mannelijke delen met koelspray te blazen, en hij zal een tijdje in orde zijn zonder de mannelijke kameraadschap van geïmproviseerde in-office worstelwedstrijden. Nee, Wat P. K. deze dagen echt mist is de tak van pizza chain Shakey ‘ s dat is gewoon in de straat van onze reguliere werkplek, waar hij graag naar toe na het werk voor zijn Mojo aardappel fix.,

gelukkig voor P. K., echter, Shakey ‘ s Japan is zo vriendelijk geweest om zijn recept te delen via het officiële Twitter account van het bedrijf!

Stap 1 is om de aardappelen (Shakey ‘ s geeft niet aan welke hoeveelheid te gebruiken) in plakjes van 9 millimeter (0,4 inch) te snijden.

vervolgens kunt u de plakspuds gedurende vijf minuten in de magnetron plaatsen (Shakey ‘ s raadt een vermogensinstelling van 700 watt aan).,

zodra de tijd om is, verwijder de plakjes (zeer voorzichtig, omdat ze super heet zullen zijn). In een kom, combineer de gebakken kip paneren mix, zout en peper, dan mengen in de aardappelschijfjes tot hun oppervlakken zijn bedekt met de kruiden.

gooi de aardappelen in een koekenpan en bak ze tot de gewenste knapperigheid, in de bakolie (P. K. gebruikt canola)…

…en dat is alles wat je moet doen om Shakey ‘ s aardappelen thuis te hebben!,

vasthouden tot het exacte moment dat ze koel genoeg werden om te eten, schoot P. K. er een in zijn mond, en de textuur was precies zoals hij had gemist, met precies de juiste hoeveelheid dichtheid aan het paneermeel en zachte fluffiness in de kern van de aardappel.

ze smaakten ook geweldig, maar als (ok, laten we eerlijk zijn, wanneer) P. K. Een andere partij maakt, zijn er een paar veranderingen die hij zou maken om de smaak nog dichter te brengen bij wat Shakey ‘ s in zijn restaurants biedt. Ten eerste, er is een beetje een kruiden smaak aan het restaurant versie die niet aanwezig was in P. K.,’s huisgemaakte inspanning, dus het toevoegen van een vleugje selderij poeder, of misschien met behulp van een gebakken kip paneren mix met wat kruid erin, zou de truc doen. Hij had ook de hoeveelheid zout gehalveerd, omdat zijn resultaten zoutiger waren dan hij had verwacht.

toch zijn we blij met een nieuwe toevoeging aan ons kookrepertoires, en tussen de vrijgevigheid van bedrijven als Shakey ‘ s en Kyoto Animation, wordt het een beetje aangenamer om thuis vast te zitten.