springen (of lurching) in een keuken verbouwen? Als dat zo is, bent u waarschijnlijk op het punt om een belangrijke beslissing te nemen: of u een bereik of een kookplaat/wand oven combinatie te installeren.

het goede en slechte nieuws is dat de opties in grootte, configuraties en kookfuncties van bereiken, kookplaten en ovens enorm zijn., Dit zorgt voor een beter aanpassingsvermogen aan uw kookbehoeften en de fysieke beperkingen van uw keuken. Maar het maakt ook het selectieproces ingewikkeld. Hier zijn enkele belangrijke vragen en tips van architecten en ontwerpers om u te helpen bepalen welke kookinstallatie het beste voor u is.

heeft u deze beslissing onlangs genomen? Deel uw ervaringen in de commentaren hieronder.

hierboven: een slanke kookplaat en onder-counter oven houdt de tellers gestroomlijnd in keuken van de Week: een minimalistische keuken in een Georgisch Londense herenhuis.,

Wat zijn de ruimtebeperkingen in uw keuken?

De deskundigen zijn het erover eens dat een assortiment de beste optie is voor een kleine keuken met beperkte wand-en kastruimte. De reeksen zijn eenvoudig in hun ruimtebehoeften: ze komen in standaardbreedtes (over het algemeen 24, 30, 36 en 48 inch) en passen in een kastopening. Kookplaten nemen ruimte aan de toonbank in beslag, maar laten de onderkast ruimte beschikbaar voor opslag. De ruimtebehoeften van een eenwandige oven zijn vergelijkbaar met een standaard assortiment en bieden een grote flexibiliteit bij het plaatsen., Het is de dubbele muur oven dat is de ruimte hog-dubbele ovens effectief verwijderen 30 tot 33 inch van bruikbare aanrecht onroerend goed.

Hoe bepaal je welke combinatie je wilt gebruiken? “De keuze komt neer op beschikbare vierkante meters: een bereik neemt meestal minder ruimte in beslag dan een kookplaat en een aparte oven aan de muur,” zegt Alison Davin van Bay Area–based Jute Home (een lid van de Remodelista Architect en Designer Directory). “Onze eerste prioriteit in een keuken is het creëren van een goede flow: voldoende ruimte om te werken, te ontspannen en te vermaken. Het wordt op de voet gevolgd door opslag., Als deze twee dozen zijn aangevinkt en er is ruimte over, Ik hou van de functionaliteit van een kookplaat.”

hierboven: In een keuken van een in Keulen gevestigde onderneming houdt een aanrechtbereik de impact van het apparaat tot een minimum en maakt het opslagruimte eronder vrij. Voor meer informatie, zie keuken van de Week: de nieuwe oude keuken van Noodles, Noodles & Noodles Corp.

heeft u een of twee ovens nodig?

hoe vaak gebruikt u uw kookapparatuur en hoeveel capaciteit heeft u nodig?, Wees realistisch over hoe je kookt. Probeer een logboek bij te houden voor een paar weken om bij te houden hoe vaak u de kookplaat en de oven gebruikt. Julie Lacap, eigenaar van Aannemer ‘ s Appliance Source in San Francisco, ziet consumenten vaak overschatten hun behoefte aan een enorme oven. Noem het het Thanksgiving kalkoen fenomeen. Het kan een vergissing zijn om de hele keuken te ontwerpen voor die ene jaarlijkse maaltijd.

  • bent u een fervent bakker en wilt u niet wachten tot uw geroosterde groenten klaar zijn voordat u de taart kookt? Dan kan een dubbele oven setup in orde zijn.,
  • entertaint u elk weekend en laat u vrienden eten meenemen dat verwarmd moet worden terwijl uw hoofdgerecht in de oven staat? Klinkt als een dubbele oven–of een verwarmende lade–nodig is. Zie onze post herontdekken van de opwarming lade.
  • heeft u nu twee ovens en gebruikt u de tweede oven slechts één keer per jaar voor een familiebijeenkomst? Overweeg het te doen met een enkele oven; zoals het is, verlies je waardevolle opslagruimte de andere 364 dagen per jaar.

omdat het bereik over het algemeen beperkt is (maar niet altijd) tot één oven, zijn wandovens de beste optie als u twee grote ovens nodig hebt., Of, als je van bereiken houdt maar twee ovens nodig hebt, overweeg dan aan te vullen met een enkele wand oven. Als je weinig ruimte aan de muur, kan het worden gemonteerd in een onderkast.

hierboven: en gestapelde dubbele ovens (dit zijn de Viking Designer Serie wandovens, nu niet meer leverbaar; de huidige versie is de Viking Professional Custom serie 30-inch dubbelwandige Oven) in winkeleigenaar Makié Yahagi ‘ s Charm-Filled Loft in SoHo, New York.