Perogies met spek en uien (Pierogi)

Dit Perogies recept met spek en uien is gek goed — puur comfort food en perfect voor een kerst bijgerecht!

*Ik heb een aantal bijgewerkte foto ‘ s toegevoegd sinds dit recept werd gepubliceerd omdat de originelen gewoon niet lieten zien hoe ultra romig ze zijn!,

Noem me een valsspeler, maar vandaag laat ik je niet zien hoe je perogies maakt (hoewel ik dat deed waaaaaay hier terug voor deze Saskatoon Perogies — mijn all-time, hands down favoriete ding om ooit te eten).

maar ik ga je een belachelijk heerlijke manier laten zien om perogies te koken en ze te serveren tijdens je vakantiediners deze maand.ik bedoel, gewone oude aardappelpuree is geweldig ‘ n ‘ all, maar romige aardappel en kaas gevulde perogies?!? Het is echt het beste van alle werelden.,vroeger kochten we in de winkel aardappelperogies of voor een speciale gelegenheid maakte mijn moeder Vareneki of Vareniki of Wareniki gevuld met saskatoonbessen en suiker en aten we ze met een hartige, zoute, witte jus gemaakt van boter en room.

enig idee waarom het Mijn favoriete maaltijd ooit was? 😉

Vareniki en perogies (en pierogi) zijn in wezen allemaal hetzelfde, maar één is Oekraïens en één Pools en dan zijn er allerlei spellingen en spelfouten.,

Ik neem de makkelijke weg hier en noem ze Perogies.

ga je gang, word boos.

in werkelijkheid zou je opgewonden moeten raken. Omdat troostvoedsel nog nooit zo geruststellend is geweest.

nu, er is een reden dat dit een traktatie en niet een elke dag soort ding. Als je deze elke dag of zelfs elke week eet en je krijgt een hartaanval, krijg je mij niet de schuld. Maak ze voor speciale gelegenheden of voor uw kerst bijgerecht en de hele familie zal gek voor hen worden!,

Tips voor kookperogies:

• bij het maken van perogies is het belangrijk dat je al je beste vrienden uitnodigt om mee te doen. Als je alleen gelaten wordt met een pan perogies in spek, uien en room, is er geen zeggen wat er kan gebeuren. Die kun je niet op mij schuiven.
• omdat ik begon met bevroren perogies (hier is het gemakkelijk om diepgevroren perogies van goede kwaliteit te kopen en niet per se de in massa geproduceerde perogies), kook ik ze eerst en voeg ze vervolgens toe aan de pan met het spek., Ik weet dat het een extra stap en een extra pot is, maar het zijn de feestdagen dus de hubs zullen er toch zijn om de afwas te doen, toch?
• u kunt absoluut dingen mengen en wat groenten toevoegen aan uw pan-champignons zou geweldig zijn, of broccoli, spruitjes, sperziebonen…. er zijn veel manieren om deze decadente maaltijd af te ronden.

Wat is de beste manier om bevroren perogies te koken?,

Ik denk dat koken de beste manier is om bevroren perogies te koken — het duurt slechts een paar minuten, en ze springen recht naar de top van het water als ze klaar zijn, dus er is geen twijfel.

u kunt ook bevroren perogies toevoegen aan stoofschotels en in één pan recepten laten sudderen, maar het is moeilijker om het goed te krijgen omdat het moeilijk is om te weten hoeveel water ze zullen vrijkomen tijdens het koken en sauzen kunnen water geven of niet volledig koken.

Ik zou ze niet direct toevoegen aan een hete droge pan zonder een aanzienlijke hoeveelheid vloeistof.,

Wat te serveren met de perogies:

ik zal het niet kwalijk nemen als u gewoon gaan zitten met de pan en vork, maar hier zijn een paar ideeën voor het serveren:

Eiwitten:

• rosbief of stoofvlees met groenten (sla de aardappelen op die ene)
• Spiraal ham
• Worst (van oudsher is dit een van de manieren waarop we serveren het in de meeste gevallen)

bijgerechten en sauzen:

• Serveer met een salade, gestoomde groenten, of zelfs bevroren als je je voelt de behoefte om bump up de voedingswaarde.,
• we voegen ze altijd toe met roomjus — maar niet echt nodig met dit recept!
• sommige mensen genieten van zure room met perogies, als je van dat soort dingen houdt.

Pin dit recept op te slaan voor later

Pin dit recept naar uw favoriete raad