oorsprong van de landbouw, de actieve productie van nuttige planten of dieren in ecosystemen die door mensen zijn gecreëerd. Landbouw is vaak eng opgevat, in termen van specifieke combinaties van activiteiten en organismen—natte rijst productie in Azië, tarwe landbouw in Europa, veehouderij in de Amerika ‘ s, en dergelijke-maar een meer holistische perspectief houdt in dat de mens milieu—ingenieurs zijn die terrestrische habitats op specifieke manieren verstoren., Antropogene verstoringen zoals het opruimen van vegetatie of het bewerken van de bodem veroorzaken een verscheidenheid aan lokale veranderingen; veel voorkomende effecten zijn een toename van de hoeveelheid licht die het maaiveld bereikt en een vermindering van de concurrentie tussen organismen. Als gevolg hiervan kan een gebied meer planten of dieren produceren die mensen verlangen naar voedsel, Technologie, Medicijnen en andere toepassingen.
George Hunter
in de loop van de tijd zijn sommige planten en dieren gedomesticeerd of afhankelijk geworden van deze en andere menselijke ingrepen voor hun voortplanting of overleving op lange termijn. Domesticatie is een biologisch proces waarbij, onder menselijke selectie, organismen kenmerken ontwikkelen die hun nut vergroten, zoals wanneer planten grotere zaden, fruit of knollen leveren dan hun wilde stamvaders., Bekend als cultigenen, gedomesticeerde planten komen uit een breed scala van families (groepen van nauw verwante geslachten die een gemeenschappelijke voorouder delen; zie genus). De grassen (Poaceae), bonen (Fabaceae), en nachtschade of aardappel (Solanaceae) families hebben een onevenredig groot aantal cultienen geproduceerd omdat ze kenmerken hebben die bijzonder vatbaar zijn voor domesticatie.
gedomesticeerde dieren hebben zich meestal ontwikkeld uit soorten die sociaal zijn in het wild en die, net als planten, kunnen worden gefokt om de eigenschappen die gunstig zijn voor mensen te vergroten., De meeste gedomesticeerde dieren zijn volgzamer dan hun wilde tegenhangers, en ze produceren vaak ook meer vlees, wol of melk. Ze zijn gebruikt voor tractie, transport, Ongediertebestrijding, bijstand en gezelschap en als een vorm van rijkdom. Soorten met overvloedige gedomesticeerde rassen, of rassen, omvatten de hond (Canis lupus familiaris), kat (Felis catus), runderen (Bos soorten), schapen (Ovis soorten), geiten (Capra soorten), varkens (sus soorten), paard (Equus caballus), Kip (Gallus gallus), en eend en gans (familie Anatidae).,
omdat het een cultureel fenomeen is, heeft de landbouw in tijd en ruimte aanzienlijke verschillen gekend. Gedomesticeerde planten en dieren zijn (en worden nog steeds) grootgebracht op schaal variërend van het huishouden tot massale commerciële activiteiten. Dit artikel erkent het brede scala van activiteiten die de voedselproductie omvatten en benadrukt de culturele factoren die leiden tot de creatie van gedomesticeerde organismen., Het bespreekt enkele van de onderzoekstechnieken die worden gebruikt om de oorsprong van de landbouw te onderscheiden, evenals het algemene traject van landbouwontwikkeling in de oude samenlevingen van Zuidwest-Azië, Amerika, Oost-Azië, Zuidoost-Azië, het Indiase subcontinent en Europa. Voor specifieke technieken van habitatverandering en plantenvoortplanting, zie tuinbouw. Voor technieken voor de voortplanting van dieren, zie veehouderij; pluimveehouderij.